5 pārsteidzoši apelsīnu sulas ieguvumi veselībai

Saturs

• 1. Bagāts ar vairākiem svarīgiem uzturvielām
• 2. Augsts antioksidantu līmenis
• 3. Var palīdzēt novērst nierakmeņus
• 4. Var uzlabot sirds veselību
• 5. Var mazināt iekaisumu
• Potenciālie negatīvie
• Grunts līnija

Apelsīnu sula tiek baudīta visā pasaulē.

Tas ir izgatavots, izspiežot apelsīnus, lai iegūtu sulu ar rokām vai izmantojot komerciālas metodes.

Tas dabiski satur daudz svarīgu uzturvielu, piemēram, C vitamīna un kālija. Turklāt komerciālās šķirnes bieži tiek bagātinātas ar kalciju un D vitamīnu.

Neskatoties uz to, pastāv domstarpības par to, vai tas veicina veselīgu uzturu.

Šeit ir 5 apelsīnu sulas ieguvumi veselībai.

1. Bagāts ar vairākiem svarīgiem uzturvielām

Apelsīnu sula satur daudz barības vielu, tai skaitā C vitamīnu, folātu un kāliju.

8 unces (240 ml) apelsīnu sulas porcija nodrošina aptuveni (1):

• Kalorijas: 110
• Olbaltumvielas: 2 grami
• Ogļhidrāti: 26 grami
• C vitamīns: 67% no ikdienas ikdienas patēriņa (RDI)
• Folāts: 15% no RDI
• Kālijs: 10% no RDI
• Magnijs: 6% no RDI

Apelsīnu sula ir koncentrēts C vitamīna avots, ūdenī šķīstošs vitamīns, kas vienlaikus darbojas kā spēcīgs antioksidants un tam ir galvenā loma imūnsistēmas darbībā (2).

Turklāt C vitamīns palīdz veicināt kaulu veidošanos, brūču sadzīšanu un smaganu veselību (3).

Apelsīnu sula ir bagāta arī ar folātiem, kas nepieciešami DNS sintēzei un atbalsta augļa augšanu un attīstību (4).

Nemaz nerunājot, tas ir lielisks kālija minerālu avots, kas regulē asinsspiedienu, novērš kaulu zudumu un aizsargā pret sirds slimībām un insultu (5).

Kopsavilkums Apelsīnu sulā ir daudz nepieciešamo uzturvielu, ieskaitot C vitamīnu, folātu un kāliju.

2. Augsts antioksidantu līmenis

Apelsīnu sulā esošie antioksidanti veicina veselību, novēršot oksidatīvos bojājumus - nelīdzsvarotību starp antioksidantiem un nestabilajām molekulām, kas pazīstamas kā brīvie radikāļi.

Pētījumi rāda, ka antioksidantiem ir izšķiroša nozīme vispārējās veselības uzturēšanā. Tie var pat palīdzēt aizsargāties pret hroniskiem stāvokļiem, piemēram, sirds slimībām, vēzi un diabētu (6).

Apelsīnu sula ir labs antioksidantu avots, piemēram, flavonoīdi, karotinoīdi un askorbīnskābe (7).

Vienā 8 nedēļu pētījumā atklājās, ka 25 unces (750 ml) apelsīnu sulas izdzeršana dienā ievērojami paaugstināja antioksidantu stāvokli (8).

Citā pētījumā bija līdzīgi atklājumi, ziņojot, ka, dzerot 20 unces (591 ml) apelsīnu sulas katru dienu 90 dienas, 24 pieaugušajiem ar paaugstinātu holesterīna un triglicerīdu līmeni paaugstinājās kopējais antioksidantu statuss (9).

Turklāt pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 4000 pieaugušo, apelsīnu sula tika uzskatīta par vienu no galvenajiem antioksidantu avotiem vidējā amerikāņu uzturā - līdztekus tējai, ogām, vīnam, piedevām un dārzeņiem (10).

Kopsavilkums Apelsīnu sulā ir daudz antioksidantu un tā var palīdzēt paaugstināt antioksidantu statusu, lai palīdzētu novērst slimības.

3. Var palīdzēt novērst nierakmeņus

Nieru akmeņi ir nelieli minerālu nogulsnes, kas uzkrājas nierēs, bieži izraisot tādus simptomus kā stipras sāpes, slikta dūša vai asinis urīnā (11).

Apelsīnu sula var paaugstināt pH vai urīnu, padarot to sārmāku. Pētījumi liecina, ka augstāks, sārmaināks urīna pH līmenis var palīdzēt novērst nierakmeņu veidošanos. (12, 13).

Vienā nelielā pētījumā tika novērots, ka apelsīnu sula bija efektīvāka nekā limonāde, samazinot vairākus nierakmeņu riska faktorus (14).

Citā pētījumā, kurā piedalījās 194 095 cilvēki, atklājās, ka tiem, kas vismaz reizi dienā lietoja apelsīnu sulu, nieru akmeņu veidošanās risks ir par 12% mazāks nekā tiem, kuri dzēra mazāk nekā vienu porciju nedēļā (15).

Kopsavilkums Apelsīnu sula var paaugstināt urīna pH un rezultātā samazināt nieru akmeņu risku.

4. Var uzlabot sirds veselību

Sirds slimības ir nopietna problēma, kas katru gadu visā pasaulē izraisa vairāk nekā 17 miljonus nāves gadījumu (16).

Daži pētījumi liecina, ka apelsīnu sulas dzeršana var mazināt vairākus sirds slimību riska faktorus - piemēram, paaugstinātu asinsspiedienu un paaugstinātu holesterīna līmeni - un palīdzēt saglabāt sirdi veselīgu un stipru.

Piemēram, vienā pētījumā ar 129 cilvēkiem atklājās, ka apelsīnu sulas ilgstošs patēriņš pazemina gan kopējā, gan “sliktā” ZBL holesterīna līmeni (17).

Turklāt 19 pētījumu pārskatā tika atzīts, ka augļu sulas dzeršana bija efektīva, lai samazinātu diastolisko asinsspiedienu (apakšējais skaitlis) pieaugušajiem (18).

Ir arī pierādīts, ka apelsīnu sula palielina “labā” ABL holesterīna līmeni cilvēkiem ar paaugstinātu līmeni - tas varētu uzlabot sirds veselību (19).

Kopsavilkums Apelsīnu sula var palīdzēt paaugstināt “labā” ABL holesterīna līmeni un samazināt kopējo un “slikto” ZBL holesterīna līmeni, kā arī diastolisko asinsspiedienu.

5. Var mazināt iekaisumu

Akūts iekaisums ir normāla imūnās atbildes daļa, kas paredzēta aizsardzībai pret slimībām un infekcijām.

Tomēr tiek uzskatīts, ka ilgstoša augsta iekaisuma līmeņa uzturēšana veicina hroniskas slimības attīstību (20).

Paaugstināti iekaisuma marķieri, piemēram, C-reaktīvais proteīns (CRP), interleikīns-6 (IL-6) un audzēja nekrozes faktors-α (TNF-α), ir novēroti tādos apstākļos kā metaboliskais sindroms, sirds slimības un atsevišķi vēži ( 21., 22., 23.).

Daži pētījumi liecina, ka apelsīnu sula varētu mazināt iekaisumu un ar to saistītās problēmas.

Vienā pārskatā tika atklāts, ka apelsīnu sulai piemīt pretiekaisuma īpašības, kas var samazināt specifisko iekaisuma marķieru līmeni, kas saistīts ar hronisku slimību (24).

Turklāt 8 nedēļu pētījums, kurā piedalījās 22 cilvēki, parādīja, ka gan svaigas, gan komerciālas apelsīnu sulas dzeršana samazināja iekaisuma marķierus, piemēram, CRP un IL-6 - kas varētu potenciāli palīdzēt slimību profilaksē (25).

Kopsavilkums Apelsīnu sula var palīdzēt samazināt iekaisuma marķierus, kas varētu palīdzēt samazināt hroniskas slimības risku.

Potenciālie negatīvie

Lai arī apelsīnu sula ir saistīta ar vairākiem ieguvumiem veselībai, tajā ir arī daudz kaloriju un cukura.

Turklāt atšķirībā no veseliem augļiem tajā nav šķiedrvielu, kas nozīmē, ka tas mazāk piepilda un, iespējams, var izraisīt svara pieaugumu (26).

Faktiski vairāki pētījumi ir parādījuši, ka regulārs augļu sulas patēriņš laika gaitā var izraisīt palielinātu svara pieaugumu (27, 28).

Daudzos apelsīnu sulas veidos ir arī daudz pievienotā cukura, kas var paaugstināt cukura līmeni asinīs (29).

Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka regulāra cukura saldinātu dzērienu, piemēram, augļu sulas, dzeršana var būt saistīta ar lielāku 2. tipa diabēta risku (30, 31).

Praktizējot porciju kontroli un izvēloties svaigi spiestu vai 100% apelsīnu sulu, tas var palīdzēt palielināt ieguvumus veselībai, vienlaikus samazinot negatīvās ietekmes risku.

Jūs varat arī mēģināt atšķaidīt apelsīnu sulu ar ūdeni, lai samazinātu kalorijas un novērstu svara pieaugumu.

Bērniem ieteicams ierobežot sulas uzņemšanu ne vairāk kā 4 unces (118 ml) dienā mazuļiem vecumā no 1 līdz 3, 6 unces (177 ml) bērniem vecumā no 4 līdz 6 un 8 unces (240 ml) tiem, kas vecumā no 7 līdz 18 gadiem (26).

Kopsavilkums Apelsīnu sulā ir daudz cukura un kaloriju, kas var veicināt svara pieaugumu un paaugstinātu cukura līmeni asinīs. Dzeriet to mērenībā un, kad vien iespējams, izvēlieties svaigi spiestu vai 100% apelsīnu sulu.

Grunts līnija

Apelsīnu sula ir iecienīts dzēriens, kurā ir daudz antioksidantu un tādu mikroelementu kā C vitamīns, folāti un kālijs.

Regulāra lietošana ir saistīta ar vairākiem ieguvumiem veselībai, tai skaitā ar uzlabotu sirds veselību, ar samazinātu iekaisumu un ar samazinātu nierakmeņu risku.

Tomēr tajā ir arī daudz kaloriju un cukura, tāpēc vislabāk to patērēt mērenībā un, kad vien iespējams, izvēlēties svaigi spiestu vai 100% apelsīnu sulu.