Hlorellas patiesie ieguvumi veselībai

Saturs

• Hlorellas ieguvumi veselībai
• Kā ēst hlorella
• Pārskats par

Uztura pasaulē zaļajai pārtikai ir tendence valdīt visaugstāk. Jūs jau zināt, ka kāposti, spināti un zaļā tēja ir labticīgi uztura spēkstacijas. Tāpēc tagad varētu būt laiks paplašināt savu zaļo ēšanu ārpus lapām. Hlorella ir zaļa mikroaļģe, ko, izžāvējot pulverī, var pievienot pārtikas produktiem, lai palielinātu uzturvērtību. Pulveri var arī saspiest planšetdatorā, lai iegūtu viegli uzpūstamu piedevu. (Tātad, vai jūsu virtuvē trūkst jūras veģetācijas, kas ir superfood?)

Hlorellas ieguvumi veselībai

Aļģes satur aktīvo B12 vitamīna formu, uzturvielu, kas palīdz organismam veidot sarkanās asins šūnas. Nesenā pētījumā, kas publicēts Medicīnas pārtikas žurnāls, veģetārieši un vegāni, kuriem trūka vitamīna, uzlaboja savas vērtības vidēji par 21 procentu pēc tam, kad 60 dienas katru dienu apēda 9 g hlorellas. (Vai zinājāt, ka varat saņemt B12 vitamīna injekciju?)

Hlorella satur arī karotinoīdus, augu pigmentus, kas saistīti ar sirds veselību. Gadā publicēts viens pētījums Uztura žurnāls atklāja, ka cilvēki, kuri četras nedēļas patērēja 5 g hlorellas dienā, samazināja triglicerīdu līmeni - sliktos taukus, kas slēpjas asinsritē - par 10 procentiem. Pētnieki saka, ka tas varētu būt tāpēc, ka hlorella varētu kavēt tauku uzsūkšanos zarnās. Viņi arī novēroja luteīna un zeaksantīna (acu veselībai labvēlīga) līmeņa pieaugumu par 90 procentiem un alfa-karotīna (antioksidants, kas iepriekš bija saistīts ar ilgāku mūžu) līmeni par 164 procentiem.

Vēl labāk, hlorellai var būt arī imunitāti veicinošas priekšrocības. Citā pētījumā no Uztura žurnāls, cilvēkiem, kuri ēda hlorellu, bija palielināta dabisko slepkavu šūnu aktivitāte, kas ir balto asins šūnu veids, kas novērš infekciju.

Kā ēst hlorella

Selva Wohlgemuth, M.S., R.D.N., Happy Belly Nutrition īpašniece, iesaka augļu smūtijā pievienot 1/2 tējkarotes hlorellas pulvera. "Ananāsi, ogas un citrusaugļi patiešām labi maskē aļģu zemes/zālaugu garšu," saka Wohlgemuth.

Lai iegūtu uzturvielām bagātu desertu, sakuļ 1/4 tējkarotes hlorellas ar ēdamkaroti kļavu sīrupa un 1/4 tējkarotes citrona miziņas. Samaisiet šo maisījumu tasē kokosriekstu piena, lai to izmantotu čia sēklu pudiņa pagatavošanai, iesaka Volgemuts. To var pievienot arī mājās gatavotai gvakamolei.

Vēl viena iespēja: ielieciet hlorellu mājās gatavotā riekstu pienā. Sajauc 1 glāzi mērcētu Indijas riekstu (izmetiet mērcēšanas ūdeni) ar 3 glāzēm ūdens, 1 ēdamkaroti hlorellas, kļavu sīrupa pēc garšas, 1/2 tējk vaniļas un šķipsniņu jūras sāls.

Pārskats par