Es izrakstīju savu ierobežojošo ārsta ieteikto diētu, lai dzīvotu savu dzīvi

Saturs

• Pieņemot vairāk sāpju, lai izbaudītu jaunus kulinārijas priekus
• Joprojām pastāv pārdomu, plānošanas un līdzsvara apsvērumi

Tas, kā mēs redzam pasaules formas, kuras mēs izvēlamies, un dalīšanās ar pārliecinošu pieredzi var veidot to, kā mēs izturamies pret otru, lai labāk. Šī ir spēcīga perspektīva.

Dens Martins reiz teica: “Man žēl cilvēku, kuri nedzer. Kad viņi pamostas no rīta, tas ir tik labi, kā viņi jutīsies visu dienu. ”

Minūtes vai stundas pirms es katru rītu ēdu vai dzeru kaut ko tikpat labu, cik jutīšos katru dienu. Bet tas nav saistīts ar atturību - es izbaudu gardu vīna glāzi.

Tas notiek tāpēc, ka man ir hronisks intersticiāls cistīts (IC) vai sāpīgs urīnpūšļa sindroms. Tas prasa ievērot stingru ieteicamo diētu, lai saglabātu simptomus līdz galam.

IC ir sāpīgs, hronisks urīnpūšļa iekaisums, kas izraisa biežu urinēšanu, steidzamību, sāpes, spiedienu un milzīgas izmaksas. Manā gadījumā tas izraisa iegurņa pamatnes disfunkciju, kas ir pietiekami smaga, lai Botox injekcijas būtu jāveic ik pēc trim mēnešiem.

Mans zemākais sāpju līmenis ir tad, kad es pirmo reizi pamostos, pirms man nav bijis ko ēst vai dzert, kas varētu kairināt manu neticami jutīgo urīnpūsli.

Ja es apēdu garšvielu, izbaudu kaut ko viegli skābu vai iedzertu kafiju vai kokteili, mans IC sabojājas un liekas, ka man urīnpūslī ir kāds spilgts ezis.

Tomēr es esmu nolēmis zaudēt intimitāti, kas tiek dalīta ar pārtiku, jaunu kulinārijas mēģinājumu radošumu vai tikai manis paša hedonistisko vēlmi nobaudīt un piedzīvot visu, ko varu.

Kaut kur mans uroģinekologs raud, jo viņa zina, ko es tev teikšu: es neievēroju diētu.

IC uzturs ir viens no eliminācijas veidiem, kas nozīmē, ka jūs būtībā noregulējat uztura daudzumu līdz trim sastāvdaļām un mēģināt paciest mīlīgu, kuplu ēdienu, lai jūsu simptomi būtu zemi. Likvidēšanas daļa nāk, kad jūs sveicat ceturto sastāvdaļu.

Pieņemsim, ka jūs ēdat tikai maizi, banānus un ābolus - bez tiem nekas nav. Jūs varētu izmēģināt sviestu un redzēt, kā jūtaties. Ja šis sviests pastiprina simptomus, izmēģiniet citu.

Tad jums jāizlemj, vai pieņemt sāpju pamatlīmeni ar diētu, kas satur sviestu, no visām sastāvdaļām, vai arī visu mūžu izvairīties no zemākām (bet neeksistējošām) sāpēm un bez sviesta rullīšiem.

Es pavadīju lielu daļu sava laika, sākotnēji domājot par to, kā kečups ir skābs un vai šokolāde saasinās, vienlaikus izvēloties plikas vistas krūtiņas un brūnie rīsus. Tad es sapratu, ka, manuprāt, maizes sadalīšana ir būtiska saiknei ar cilvēkiem.

Pieņemot vairāk sāpju, lai izbaudītu jaunus kulinārijas priekus

Man vajag piedzīvot, eksperimentēt un nogaršot. Mana visatbilstošākā sajūta (otrā līdz hroniskām sāpēm, kas kļūst par sava veida sesto sajūtu pēc tam, kad esat pavadījusi pietiekami daudz gadu ciešanu) vienmēr ir bijusi garša.

Es varu tikt galā ar sāpēm. Mīļš, bezkrāsains, bez garšas un bezrūpīgs mūžs es nevaru.

Dzīves kvalitāte ir neprecīza metrika, ko izmanto klīnicisti, un pacientiem tā ir jādefinē pašiem. Daļa no pašaizstāvēšanas kā pacientam ar hroniskiem, ilgstošiem traucējumiem attīstās pašpārliecinātība pieprasīt sev vēlamo dzīvi.

Klīnicisti sarauca skatienu uz manu kafijas uzņemšanu un ēdienkartes mīlestību. Bet, manuprāt, ir iespējams, ka vispārpieņemtam pieņēmumam, ka cilvēkiem ar slimībām ir jābūt labiem, atbilstošiem pacientiem, kas vēlas paupurēties, lai apstiprinātu viņu sāpju likumību.

Kad man bija diagnoze 16 gadu vecumā, es apsvēru dzīvi pirms manis un nolēmu, ka varu tikt galā ar vairāk sāpēm, nekā es jutu, ievērojot ierobežojošu diētu. Pēc pāris gadiem es aizvedu sevi uz zemu simptomu uz Dublinu un Londonu uz semestriem ārzemēs. Es ēdu visu, un vairums nakšu tika ierobežotas ar veselīgām, nekaunīgām pintēm. Kas notiks, ja es uz tualeti devos piecas reizes vairāk nekā mani pavadoņi?

Plaisa starp ārsta pasūtītajiem dzīvesveida ierobežojumiem un manu vēlmi iemācīties pasauli caur gaumi man bija garīgi viegli pāriet.

Tāpēc es bezbailīgi ļauju sava drauga mājās gatavotajam karijam. Es izstrādāju tējas apsēstību, kas noveda pie saiknes ar vienu no maniem tuvākajiem draugiem. Svētdienās mans partneris un es gatavojam jaunu recepti, parasti kaut ko tādu, kas prasa zināmu laiku, un mazliet rūpīgāku malšanu un sautēšanu.

Šie un daudzi citi kulinārijas piedzīvojumi kairina manu caurspīdīgo urīnpūšļa sienu, kas reaģē uz kajēnas pipariem kā sālīts plēksnis.

Tomēr šie mirkļi un atmiņas, ko viņi man devuši, ir ļoti svarīgi manas dzīves kvalitātei.

Ja atšķirība ir urīnpūšļa sāpēs, kas novērtētas ar 4 salīdzinājumā ar 6, es drīzāk labprātāk nogaršoju kolēģu gatavotos garšīgos šokolādes čipsi, nevis atturējos.

Noteiktā brīdī sāpes ir sāpes, un to skaita rādītāji kļūst mazāk vilinoši pārbaudīt.

Cilvēki, kas pārzina IC diētu, protestēs par to, ka alkohola lietošana ir tāda pati kā alkohola izliešana uz atvērtas brūces. Lai gan es tam nepiekrītu, es domāju, ka dzēriena vērtības novērtēšana ir viss. Saskaroties ar vairākām iespējām studēt ārzemēs, kur sociālā saikne gandrīz tikai notika Dublinas un Londonas krogos, es izvēlējos priekšroku dot neaizmirstamai pieredzei, nevis pamatīgajām sāpēm.

Joprojām pastāv pārdomu, plānošanas un līdzsvara apsvērumi

Aptuveni pirms desmit gadiem es pārtraucu eliminācijas diētas muļķības. Mana viena koncesija šodien ir izvairīties no pikantiem ēdieniem pēc pulksten 8:00. tāpēc miegs nav nakts cīņa starp papriku un pienu, man nāksies ķiķināt, lai to kompensētu.

Es joprojām esmu apbruņots ar tādiem palīgiem kā Prelief, skābes samazinātāju manā kafijā un sodas ūdens glābšanas dzērienu cepšanu, un es nolēmu darīt visu iespējamo, izmantojot šo sāpju sākumstāvokli. Es esmu stratēģisks - nemēģinu kārdināt tapas dievus naktī pirms lidojuma -, bet es nekad nejutosies piepildītāks, jo biju paraugs pacients, kurš ievēro diētu, kuras pamatā ir tukšums.

Es savus rītus sāku tagad uz sava jumta ar lielu Chemex, kas pilns ar kafiju, no mana iecienītākā veikala Berkshires. Es domāju par draugiem, ar kuriem biju kopā, kad atklāju brūvējumu, un mana dzīve ir pilnīgāka ar dalīto pieredzi par izsmalcinātu pārliešanu gleznainā vietā.

Lai arī viegls lēmums pieņemt vairāk sāpju, nodzīvojot no visas sirds, tas nebija pārejas posms bez piepūles. Izturoties pret sāpēm un pārvaldot tās pietiekami labi, lai izvairītos no jebkāda skaita sliktu pārvarēšanas mehānismu, ir jāveic patiesas saistības.

Es esmu dusmīgi raudājis par pavāra veidoto bloku sava ledusskapja priekšā vairākas reizes, nekā es atzīstu. Bet es atklāju, ka šie klusie vilšanās brīži ir izbalējuši, jo man vajag vairāk vietas plānošanai un atmiņu atcerēšanai kopā ar draugiem un ģimeni.

Veicot manas dzīves bagātību meklēšanu pēc garšas - neatkarīgi no tā, vai pārtika, cilvēki vai stāsti -, es esmu noliedzis slimību, kuras dēļ man bija prieks nozagt.

Čaja ir negribīgs urīnpūšļa īpašnieks, kurš dzīvo Kembridžā kopā ar savu partneri un viņu vienas acs, poliaktilkaķi. Kad viņa neraksta par sabiedrības veselību un hroniskām slimībām, piesakiet vēl vienu mazu šķīvi un pagatavojiet ēdienu ar ievērojamu daudzumu ķiploku.