Autors: Marcus Baldwin
Radīšanas Datums: 15 Jūnijs 2021
Atjaunināšanas Datums: 16 Novembris 2024
Anonim
Bringing the Legume Innovation Network together
Video: Bringing the Legume Innovation Network together

Saturs

Ir daudz iemeslu, kāpēc vēlaties savā uzturā iekļaut gaļas aizstājējus, pat ja jūs neievērojat vegānu vai veģetāro diētu.

Ēdot mazāk gaļas, tas ir ne tikai labāks jūsu veselībai, bet arī videi ().

Tomēr gaļas aizstājēju pārpilnība apgrūtina zināt, kuru izvēlēties.

Šis ir galvenais ceļvedis, kā izvēlēties vegānu gaļas aizstājēju jebkurai situācijai.

Kā izvēlēties

Vispirms apsveriet, kādu funkciju vegānu aizstājējs veic jūsu maltītē. Vai meklējat olbaltumvielas, garšu vai tekstūru?

  • Ja ēdienreizes laikā kā galveno olbaltumvielu avotu izmantojat vegānu gaļas aizstājēju, pārbaudiet etiķetes, lai atrastu iespēju, kas satur olbaltumvielas.
  • Ja jūs ievērojat vegānu vai veģetāro diētu, meklējiet uzturvielas, kurās parasti ir maz šo diētu, piemēram, dzelzi, B12 vitamīnu un kalciju (,,).
  • Ja ievērojat īpašu diētu, kas aizliedz tādas lietas kā lipeklis vai soja, meklējiet produktus, kas nesatur šīs sastāvdaļas.
Kopsavilkums Lai atrastu produktu, kas atbilst jūsu uztura vajadzībām un diētai, ir svarīgi izlasīt produktu uzturvērtības informāciju un sastāvdaļu sarakstu.

Tofū

Tofu gadu desmitiem ir bijis gatavs veģetārajām diētām un gadsimtiem ilgi bijis Āzijas virtuves ēdiens. Kaut arī pati par sevi trūkst garšas, tā iegūst citu ēdienu sastāvdaļu garšu.


Tas tiek pagatavots līdzīgi tam, kā siers tiek gatavots no govs piena, un sojas piens ir sarecējis, pēc tam izveidotos biezpiena gabalus saspiež blokos.

Tofu var pagatavot, izmantojot tādus līdzekļus kā kalcija sulfāts vai magnija hlorīds, kas ietekmē tā uzturvērtību. Turklāt daži tofu zīmoli ir bagātināti ar uzturvielām, piemēram, kalciju, B12 vitamīnu un dzelzi (5, 6,).

Piemēram, 4 unces (113 grami) Nasoya Lite Firm Tofu satur ():

  • Kalorijas: 60
  • Ogļhidrāti: 1,3 grami
  • Olbaltumvielas: 11 grami
  • Tauki: 2 grami
  • Šķiedra: 1,4 grami
  • Kalcijs: 200 mg - 15% no ikdienas dienas devas (RDI)
  • Dzelzs: 2 mg - 25% no RDI vīriešiem un 11% sievietēm
  • B12 vitamīns: 2,4 mkg - 100% no RDI

Ja jums ir bažas par ĢMO, izvēlieties bioloģisku produktu, jo lielākā daļa sojas, kas ražota ASV, ir ģenētiski modificēta (8).


Tofu var sagriezt kubiņos, lai to izmantotu maisot, vai drupināt kā olu vai siera aizstājēju. Izmēģiniet to tofu vai vegānu lazanjā.

Kopsavilkums Tofu ir daudzpusīgs sojas bāzes gaļas aizstājējs, kurā ir daudz olbaltumvielu un kurā var būt pievienotas uzturvielas, piemēram, kalcijs un B12 vitamīns, kas ir svarīgi vegānu uzturam. Produkti atšķiras pēc uzturvielu satura, tāpēc ir svarīgi lasīt etiķetes.

Tempeh

Tempeh ir tradicionāls sojas produkts, kas izgatavots no raudzētas sojas. Sojas pupas kultivē un veido kūkas.

Atšķirībā no tofu, kas tiek gatavots no sojas piena, tempeh tiek gatavots, izmantojot visu sojas pupu, tāpēc tam ir atšķirīgs uztura profils.

Tas satur vairāk olbaltumvielu, šķiedrvielu un vitamīnu nekā tofu. Turklāt kā fermentēts ēdiens tas var dot labumu gremošanas veselībai ().

Pusi tasi (83 grami) tempeh satur ():

  • Kalorijas: 160
  • Ogļhidrāti: 6,3 grami
  • Olbaltumvielas: 17 grami
  • Tauki: 9 grami
  • Kalcijs: 92 mg - 7% no RDI
  • Dzelzs: 2 mg - 25% no RDI vīriešiem un 11% sievietēm

Tempeh bieži tiek papildināts ar tādiem graudiem kā mieži, tādēļ, ja ievērojat diētu bez lipekļa, noteikti uzmanīgi izlasiet etiķetes.


Tempeh ir spēcīgāka garša un stingrāka tekstūra nekā tofu. Tas labi savieno pārī ar zemesriekstu mērcēm, un to var viegli pievienot kartupeļiem vai Taizemes salātiem.

Kopsavilkums Tempeh ir vegānu gaļas aizstājējs, kas izgatavots no raudzētas sojas. Tas satur daudz olbaltumvielu un labi darbojas ceptajos kartupeļos un citos Āzijas ēdienos.

Teksturēts dārzeņu proteīns (TVP)

TVP ir augsti pārstrādāts vegānu gaļas aizstājējs, ko 1960. gados izstrādāja pārtikas konglomerāts Archer Daniels Midland.

To ražo, ņemot sojas miltus - sojas eļļas ražošanas blakusproduktu - un noņemot taukus, izmantojot šķīdinātājus. Gala rezultāts ir produkts ar augstu olbaltumvielu saturu ar zemu tauku saturu.

Sojas milti tiek izspiesti dažādās formās, piemēram, tīrradņos un gabalos.

TVP var iegādāties dehidrētā veidā. Tomēr to biežāk atrod pārstrādātos, saldētos, veģetāros produktos.

Uztura ziņā puse tases (27 grami) TVP satur ():

  • Kalorijas: 93
  • Ogļhidrāti: 8,7 grami
  • Olbaltumvielas: 14 grami
  • Tauki: 0,3 grami
  • Šķiedra: 0,9 grami
  • Dzelzs: 1,2 mg - 25% no RDI vīriešiem un 11% sievietēm

TVP ir izgatavots no parastās sojas un, iespējams, satur ĢMO, jo lielākā daļa sojas, kas ražota ASV, ir ģenētiski modificēta (8).

TVP pats par sevi ir bez garšas, bet var pievienot gaļīgu tekstūru tādiem ēdieniem kā vegānu čili.

Kopsavilkums TVP ir augsti pārstrādāts vegānu gaļas aizstājējs, kas izgatavots no sojas eļļas blakusproduktiem. Tas satur daudz olbaltumvielu un var dot gaļīgu tekstūru vegānu receptēm.

Seitans

Seitāns vai kviešu lipeklis tiek iegūts no lipekļa, kviešu olbaltumvielām.

To ražo, pievienojot ūdeni kviešu miltiem un noņemot cieti.

Seitāns ir blīvs un košļājams, ar nelielu garšu pats par sevi. To bieži aromatizē ar sojas mērci vai citām marinādēm.

To var atrast lielveikala atdzesētajā daļā tādās formās kā sloksnes un gabali.

Seitānā ir daudz olbaltumvielu, maz ogļhidrātu un labs dzelzs avots ().

Trīs unces (91 grami) seitāna satur ():

  • Kalorijas: 108
  • Ogļhidrāti: 4,8 grami
  • Olbaltumvielas: 20 grami
  • Tauki: 1,2 grami
  • Šķiedra: 1,2 grami
  • Dzelzs: 8 mg - 100% no RDI vīriešiem un 44% sievietēm

Tā kā seitāna galvenā sastāvdaļa ir kviešu lipeklis, tas nav piemērots nevienam, kurš ievēro diētu bez lipekļa.

Seitan gandrīz jebkurā receptē var izmantot liellopa vai vistas vietā. Piemēram, izmēģiniet vegānu mongoļu liellopa gaļas maisījumā.

Kopsavilkums Seitan, vegānu gaļas aizstājējs, kas izgatavots no kviešu lipekļa, nodrošina pietiekami daudz olbaltumvielu un dzelzs. To var izmantot kā vistas vai liellopa gaļas aizstājēju gandrīz jebkurā receptē, bet tas nav piemērots cilvēkiem, kuri ievēro diētu bez lipekļa.

Sēnes

Sēnes lieliski aizstāj gaļu, ja meklējat neapstrādātu, pilnvērtīgu ēdienu.

Viņiem, protams, ir gaļīga garša, bagāta ar umami - sava veida garšas veidu.

Portobello sēņu cepures var grilēt vai cept burgera vietā vai sagriezt šķēlēs un izmantot ceptajos kartupeļos vai takos.

Sēnēs ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu, tāpēc tās ir laba izvēle cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru. Tomēr tie nesatur daudz olbaltumvielu (13).

Viena glāze (121 grami) grilētu portabella sēņu satur (13):

  • Kalorijas: 42
  • Ogļhidrāti: 6 grami
  • Olbaltumvielas: 5,2 grami
  • Tauki: 0,9 grami
  • Šķiedra: 2,7 grami
  • Dzelzs: 0,7 mg - 9% no RDI vīriešiem un 4% sievietēm

Pievienojiet sēnes pastām, kartupeļiem un salātiem vai dodieties uz vegānu portobello burgeru.

Kopsavilkums Sēnes var izmantot kā gaļas aizstājējus, un tās nodrošina sirsnīgu garšu un tekstūru. Tie ir lieliska iespēja, ja vēlaties samazināt pārstrādāto pārtikas produktu daudzumu. Tomēr tajos ir diezgan maz olbaltumvielu.

Džekfrūti

Lai gan džekfrūti Dienvidaustrumu Āzijas virtuvēs ir izmantoti gadsimtiem ilgi, tie tikai nesen ir kļuvuši populāri ASV kā gaļas aizstājēji.

Tas ir liels, tropisks auglis ar mīkstumu, kuram ir izsmalcināts, augļu aromāts, kas ir līdzīgs ananāsiem.

Džekfrūtam ir košļājama tekstūra, un BBQ receptēs to bieži izmanto kā izvilktas cūkgaļas aizstājēju.

To var iegādāties neapstrādātu vai konservētu. Daži konservēti džekfrūti ir noslēgti sīrupā, tāpēc uzmanīgi izlasiet etiķetes, lai redzētu pievienotos cukurus.

Tā kā džekfrūtos ir daudz ogļhidrātu un maz olbaltumvielu, tā var nebūt labākā izvēle, ja meklējat augu izcelsmes olbaltumvielu avotu. Tomēr, pasniedzot kopā ar citiem produktiem ar augstu olbaltumvielu saturu, tas pārliecinoši aizstāj gaļu (14).

Viena glāze (154 grami) neapstrādātu džekfrūtu satur (14):

  • Kalorijas: 155
  • Ogļhidrāti: 40 grami
  • Olbaltumvielas: 2,4 grami
  • Tauki: 0,5 grami
  • Šķiedra: 2,6 grami
  • Kalcijs: 56 mg - 4% no RDI
  • Dzelzs: 1,0 mg - 13% no RDI vīriešiem un 6% sievietēm

Ja jūs interesē izmēģināt džekfrūtus, pagatavojiet sev BBQ izvilktu džekfrūtu sviestmaizi.

Kopsavilkums Džekfrūti ir tropu augļi, kurus barbekjū receptēs var izmantot kā cūkgaļas aizstājēju. Tajā ir daudz ogļhidrātu un maz olbaltumvielu, tāpēc tas slikti uzturā aizstāj gaļu.

Pupas un pākšaugi

Pupas un pākšaugi ir pieņemami augu izcelsmes olbaltumvielu avoti, kas kalpo kā sātīgi un sātīgi gaļas aizstājēji.

Turklāt tie ir vesels, neapstrādāts ēdiens.

Ir daudz veidu pupiņu: aunazirņi, melnās pupiņas, lēcas un daudz ko citu.

Katrai pupiņai ir nedaudz atšķirīga garša, tāpēc tās labi darbojas dažādās virtuvēs. Piemēram, melnās pupiņas un pinto pupiņas papildina meksikāņu receptes, turpretī aunazirņi un cannellini pupiņas labi darbojas ar Vidusjūras reģiona garšām.

Lai gan pupiņas ir labs augu olbaltumvielu avots, tās pašas par sevi nesatur visas neaizvietojamās aminoskābes. Tomēr tajos ir daudz šķiedrvielu un lielisks veģetārs dzelzs avots (15).

Piemēram, vienā glāzē (198 grami) vārītu lēcu ir (15):

  • Kalorijas: 230
  • Ogļhidrāti: 40 grami
  • Olbaltumvielas: 18 grami
  • Tauki: 0,8 grami
  • Šķiedra: 15,6 grami
  • Kalcijs: 37,6 mg - 3% no RDI
  • Dzelzs: 6,6 mg - 83% no RDI vīriešiem un 37% sievietēm

Pupas var izmantot zupās, sautējumos, burgeros un daudzās citās receptēs. Nākamreiz, kad vēlaties maltīti ar augstu olbaltumvielu saturu, dodieties uz vegānu aplietu džo, kas pagatavots no lēcām.

Kopsavilkums Pupas ir daudz olbaltumvielu, daudz šķiedrvielu un dzelzs saturošs pilnvērtīgs ēdiens un vegānu gaļas aizstājējs. Tos var izmantot zupās, sautējumos un burgeros.

Populāri gaļas aizstājēju zīmoli

Tirgū ir simtiem gaļas aizstājēju, tāpēc ēdieni bez gaļas un olbaltumvielām ir ārkārtīgi ērti.

Tomēr ne viss bez gaļas ir obligāti vegāns, tādēļ, ja jūs ievērojat stingru vegānu diētu, nevis vienkārši meklējat dažādību, ir svarīgi uzmanīgi izlasīt etiķetes.

Šeit ir daži uzņēmumi, kas ražo populārus gaļas aizstājējus, lai gan ne visi koncentrējas tikai uz vegānu produktiem.

Ārpus gaļas

Beyond Meat ir viens no jaunākajiem gaļas aizstājēju uzņēmumiem. Ir teikts, ka viņu Beyond Burger izskatās, gatavo un garšo tāpat kā gaļa.

Viņu produkti ir vegāni un nesatur ĢMO, lipekli un soju.

The Beyond Burger ir izgatavots no zirņu proteīna, rapšu eļļas, kokosriekstu eļļas, kartupeļu cietes un citām sastāvdaļām. Vienā pīrādziņā ir 270 kalorijas, 20 grami olbaltumvielu, 3 grami šķiedrvielu un 30% dzelzs RDI (16).

Beyond Meat liek arī desas, vistas aizstājējus un gaļu drupināt.

Gardein

Gardein padara dažādus plaši pieejamus, gatavus lietošanai gaļas aizstājējus.

Viņu produkti ietver vistas, liellopa, cūkgaļas un zivju aizstājējus, un tie svārstās no burgeriem līdz sloksnēm līdz kotletēm. Daudzi no viņu priekšmetiem ietver tādas mērces kā terijaki vai mandarīnu apelsīnu aromāts.

The Ultimate Beefless Burger ir izgatavots no sojas olbaltumvielu koncentrāta, kviešu lipekļa un daudzām citām sastāvdaļām. Katrs pīrādziņš nodrošina 140 kalorijas, 15 gramus olbaltumvielu, 3 gramus šķiedrvielu un 15% no dzelzs RDI (17).

Gardein produkti ir sertificēti bez vegāniem un piena produktiem; tomēr nav zināms, vai viņi izmanto ĢMO sastāvdaļas.

Kaut arī viņu galvenajā produktu līnijā ietilpst lipeklis, Gardein ražo arī bez lipekļa līniju.

Tofurky

Tofurky, kas slavens ar Pateicības dienas cepeti, ražo gaļas aizstājējus, tostarp desas, delikateses šķēles un maltu gaļu.

Viņu produkti ir izgatavoti no tofu un kviešu lipekļa, tāpēc tie nav piemēroti diētām bez lipekļa vai sojas.

Tikai vienā no to oriģinālajām itāļu desām ir 280 kalorijas, 30 grami olbaltumvielu, 14 grami tauku un 20% no dzelzs RDI (18).

Tāpēc, lai gan tie ir daudz olbaltumvielu saturoši produkti, tajos ir arī daudz kaloriju.

Viņu produkti nav pārbaudīti ĢMO un ir vegāni.

Īva dārzeņu virtuve

Yves Veggie Cuisine vegānu produkti ietver burgerus, delikateses šķēles, cīsiņus un desas, kā arī maltu “liellopu gaļu” un “desu”.

Viņu Veggie Ground Round ir izgatavots no “sojas olbaltumvielu produkta”, “kviešu olbaltumvielu produkta” un daudzām citām sastāvdaļām, ieskaitot pievienotos vitamīnus un minerālvielas.

Viena trešdaļa glāzes (55 grami) satur 60 kalorijas, 9 gramus olbaltumvielu, 3 gramus šķiedrvielu un 20% dzelzs RDI (19).

Daži viņu produkti, šķiet, nav verificēti ar ĢMO, bet citiem nav šīs sertifikācijas.

Viņu produkti ir izgatavoti gan no sojas, gan kviešiem, padarot tos neatbilstošus tiem, kas lieto diētu bez sojas vai lipekļa.

Gaismas dzīve

Lightlife, kas ir sen izveidots gaļas aizstājēju uzņēmums, ražo burgerus, delikateses šķēles, cīsiņus un desas, kā arī maltu “liellopu gaļu” un “desu”. Viņi ražo arī saldētas maltītes un saraustītas gaļas bez gaļas.

Viņu Gimme Lean Veggie Ground ir izgatavots no teksturēta sojas olbaltumvielu koncentrāta. Tas satur arī kviešu lipekli, lai gan tas atrodas tālāk sastāvdaļu sarakstā.

Divas unces (56 grami) satur 60 kalorijas, 8 gramus olbaltumvielu, 3 gramus šķiedrvielu un 6% no dzelzs RDI (20).

Viņu produkti ir bez ĢMO pārbaudīti un sertificēti vegāni.

Tā kā viņu ēdieni tiek gatavoti gan no sojas, gan kviešiem, tiem vajadzētu izvairīties no tiem, kuri šīs sastāvdaļas nelieto.

Boca

Uzņēmumam Kraft piederošie Boca produkti ir plaši pieejami gaļas aizstājēji, lai gan ne visi ir vegāni. Rindā ietilpst burgeri, desas, “gaļas” drupatas un daudz kas cits.

Tie ir ļoti apstrādāti, izgatavoti no sojas olbaltumvielu koncentrāta, kviešu lipekļa, hidrolizētās kukurūzas olbaltumvielām un kukurūzas eļļas, starp garu citu sastāvdaļu sarakstu.

Daudzi viņu produkti satur sieru, kas nav vegāns. Turklāt siers satur fermentus, kas nav veģetārie.

Rūpīgi izlasiet etiķetes, lai pārliecinātos, ka pērkat patiesi vegānisku Boca produktu, ja ievērojat vegānu dzīvesveidu.

Vienā Boca Chik’n Vegan Patty (71 gramā) ir 150 kalorijas, 12 grami olbaltumvielu, 3 grami šķiedrvielu un 10% dzelzs RDI (21).

Boca Burgers satur soju un kukurūzu, kas, iespējams, nāk no ģenētiski modificētiem avotiem, lai gan tiem ir daži skaidri marķēti produkti, kas nav ĢMO.

MorningStar saimniecības

Kellogg piederošās MorningStar Farms apgalvo, ka tās ir “America's vegen burger brand # 1”, iespējams, drīzāk tās plašās pieejamības, nevis garšas vai uzturvielu satura dēļ (22).

Viņi gatavo vairākus garšu veggie burgerus, vistas aizstājējus, veggie hotdogus, veggie bļodas, maltītes un brokastu “gaļu”.

Lai gan lielākā daļa viņu produktu nav vegāni, viņi tomēr piedāvā vegānu burgerus.

Piemēram, viņu gaļas mīļotāju vegānu burgeri ir izgatavoti no dažādām augu eļļām, kviešu lipekļa, sojas olbaltumvielu izolāta, sojas miltiem un citām sastāvdaļām (23).

Vienā burgerī (113 grami) ir 280 kalorijas, 27 grami olbaltumvielu, 4 grami šķiedrvielu un 10% dzelzs RDI (23).

Ne visi viņu produkti ir sertificēti kā brīvi no ĢMO sastāvdaļām, lai gan Meat Lovers vegānu burgers ir izgatavots no sojas, kas nav ĢMO.

Morningstar produktiem ir gan sojas, gan kviešu bāzes sastāvdaļas, tāpēc tos nedrīkst ēst sojas un lipekļa nesaturoši indivīdi.

Quorn

Quorn gatavo veģetāros gaļas aizstājējus no mikoproteīniem, fermentētiem sēnītēm, kas atrodas augsnē.

Lai gan mikoproteīni, šķiet, ir droši lietošanai pārtikā, ir bijuši vairāki ziņojumi par alerģiskiem un kuņģa-zarnu trakta simptomiem pēc Quorn produktu ēšanas ().

Quorn produkti ietver pamatus, konkursus, pīrādziņus un kotletes. Lai gan lielākā daļa viņu produktu ir izgatavoti no olu baltumiem, tie tomēr nodrošina vegānu iespējas.

Viņu Vegan Naked Chick’n kotletes ir izgatavotas no mikoproteīniem, kartupeļu olbaltumvielām un zirņu šķiedrām, un tām ir pievienoti aromatizētāji, karagināns un kviešu lipeklis.

Vienā kotletē (63 grami) ir 70 kalorijas, 10 grami olbaltumvielu un 3 grami šķiedrvielu (25).

Daži Quorn produkti ir sertificēti bez ĢMO, bet citi nav.

Kaut arī Quorn ir izgatavots no unikāla olbaltumvielu avota, daudzi produkti satur arī olu baltumus un kviešu lipekli, tāpēc noteikti ievērojiet etiķetes, ja lietojat īpašu diētu.

Kopsavilkums Tirgū ir daudz populāru gaļas aizstājēju zīmolu. Tomēr daudzi satur kviešu, sojas un ĢMO sastāvdaļas, un ne visi ir vegāni, tāpēc uzmanīgi izlasiet etiķetes, lai atrastu piemērotu produktu savai diētai.

No kā jāizvairās

Cilvēkiem ar pārtikas alerģijām vai nepanesamību, iespējams, būs rūpīgi jāizlasa etiķetes, lai izvairītos no tādām sastāvdaļām kā lipeklis, piena produkti, soja, olas un kukurūza.

Turklāt neuzskatiet, ka produkts ir vegāns tikai tāpēc, ka tas ir bez gaļas. Daudzi produkti bez gaļas ietver olas, piena produktus un dabīgus aromatizētājus, kas iegūti no dzīvnieku izcelsmes produktiem un fermentiem, kas var ietvert dzīvnieku fermentu (26).

Lai gan pastāv daudzi bioloģiski un ar ĢMO nesertificēti produkti, visplašāk pieejamie produkti, piemēram, MorningStar Farms un Boca Burgers, visticamāk, tiek ražoti ar ģenētiski modificētu kukurūzu un soju.

Turklāt, tāpat kā lielākajai daļai pārstrādātu pārtikas produktu, daudzos vegānu gaļas aizstājējos ir daudz nātrija, tāpēc, ja vērojat nātrija daudzumu, noteikti izlasiet etiķetes.

Veselīga uztura pamatā ir minimāli apstrādāti pārtikas produkti, tāpēc esiet piesardzīgs attiecībā uz gariem sastāvdaļu sarakstiem, kas piepildīti ar vārdiem, kurus neatpazīstat.

Kopsavilkums Izvēlieties vegānu gaļas aizstājējus, kas ir minimāli apstrādāti, ar atpazīstamām sastāvdaļām. Izvairieties no ļoti pārstrādātiem priekšmetiem, kuros nav pārbaudīts, vai tajos nav dzīvnieku izcelsmes produktu.

Apakšējā līnija

Mūsdienās ir pieejami simtiem vegānu gaļas aizstājēju gan no dabīgiem, gan no pārstrādātiem avotiem.

Šo produktu uztura profils ir ļoti atšķirīgs, tāpēc izvēlieties tos, ņemot vērā savas uztura un uztura vajadzības.

Izmantojot tik daudz iespēju, no kurām jāatrod vegānu gaļas aizstājēji, kas atbilst jūsu vajadzībām.

Ieteicams

Zems cukura līmenis asinīs

Zems cukura līmenis asinīs

Zem cukura līmeni a inī ir tāvokli , ka roda , kad ķermeņa glikoze līmeni a inī (glikoze) amazinā un ir pārāk zem .Tiek uz katīt , ka cukura līmeni a inī zem 70 mg / dL (3,9 mmol / L) ir zem . A in cu...
Limfmezglu kultūra

Limfmezglu kultūra

Limfmezglu kultūra ir laboratorija te t , ka veikt ar paraugu no limfmezgla, lai identificētu baktērija , ka izrai a infekciju.Paraug ir nepieciešam no limfmezgla. Paraugu var ņemt, izmantojot adatu, ...