Ko visas šīs modes diētas patiesībā ietekmē jūsu veselībai

Saturs

• Ir tukši caurumi.
• Jūsu vielmaiņa cieš.
• Pāreja kļūst par jūsu pastāvīgo ķermeņa stāvokli.
• Pārskats par

Keto, Whole30, Paleo. Pat ja neesat tos izmēģinājis, jūs noteikti zināt nosaukumus — tie ir populārākie ēšanas stili, kas izstrādāti, lai padarītu mūs spēcīgākus, slaidākus, koncentrētākus un enerģiskākus. Katrs no tiem ir balstīts uz zinātnes elementu un lepojas ar entuziastisku fanu klubu, kas izsaka atsauksmes visos sociālajos medijos. Rezultātā šīs programmas ir diezgan vilinošas. "Cilvēki vēlas vairāk kontrolēt savu veselību, un viņi zina, ka viņiem ir iespēja manipulēt ar savu labklājību, ēdot noteiktus pārtikas veidus," saka Roberts Grehems, M.D., Fresh Med NYC, integratīvas veselības prakses, līdzdibinātājs.

Kluba aspekts arī padara modernu diētu pievilcīgu: draugi uzsāk plānus kopā, apmainās ar padomiem un pielāgotām receptēm un pat saista disciplīnu, kas nepieciešama, piemēram, mono diētai, kurā jūs ēdat tikai viena veida ēdienu. (Lai gan jums nevajadzētu ieturēt diētu kopā ar istabas biedru.) Tāpēc nav brīnums, kāpēc piemērotas sievietes diētas lēcienā eksperimentē ar vairākām vai visām šīm ēšanas kārtībām, meklējot piedzīvojumus, izaicinājumu un, protams, rezultātus.

Lai gan individuālām diētām var būt patiess nopelns, tādi eksperti kā doktors Grehems saka, ka pastāvīgai uztura formulas maiņai var būt nopietnas sekas, ja to darāt pārāk daudz vai pārāk bieži. "Jūsu ķermenim ir nepieciešams konsekvents, labi izstrādāts ēšanas plāns, lai saglabātu veselību un neradītu postījumus jūsu zarnās un vielmaiņā," viņš saka. (Vēl viena iespēja: diēta 80/20, kas ļauj ēst picu, jā!) Lūk, kas jāievēro, ievērojot šīs diētas, kā arī gudras, ekspertu atbalstītas stratēģijas, kas palīdzēs jums saglabāt veselību, degvielu un piemērotību jebkuram ēšanas plāns.

Ir tukši caurumi.

Galvenās bažas saistībā ar diētu, kas prasa izskaust veselas pārtikas grupas, ir tas, ka jūs zaudējat galvenās uzturvielas šajos pārtikas produktos," saka Kristīne Klārka, Ph.D., RDN, Penn State University sporta uztura direktore. (Ja paskatās uz populārākajām diētām Amerikā, jūs varat redzēt, ka mēs esam diezgan ekstrēmi ar savu ēšanu.) Lietojiet keto-diētu ar zemu ogļhidrātu un tauku saturu: ja samazināsiet ogļhidrātu uzņemšanu, izlaižot graudus. , augļi un dārzeņi, jums pietrūks šķiedrvielu, antioksidantu un, iespējams, vitamīnu, piemēram, A un C, viņa skaidro. Un pat tad, ja jūs ātri pārslēdzat diētu, jūs joprojām neesat pasargāts no deficīta. "Tikai trīs dienu laikā bez noteiktām uzturvielām, piemēram, C vitamīna, var attīstīties tādu deficīta slimību simptomi kā skorbuts," saka Klārks. "Tāpēc ir svarīgi izstrādāt nepilnību aizpildīšanas plānu."

Labojums: Pirms izmēģināt diētu, noskaidrojiet, kuri pārtikas produkti ir aizliegti, un pēc tam atrodiet alternatīvus barības vielu avotus. Piemēram, diētu ar zemu piena saturu, piemēram, Whole30, samainiet ar kaulu buljonu vai lapu zaļumiem. (Un, godīgi sakot, eliminācijas diēta, iespējams, nepalīdzēs zaudēt svaru.)

Jūsu vielmaiņa cieš.

Pārejot no vienas diētas uz otru, jūsu dienas deva var sākt svārstīties.Pat ja jūs ievērosiet vienu diētu vairākus mēnešus, daudzi no populārākajiem plāniem neprasa kaloriju skaitīšanu, tāpēc jūs varētu patstāvīgi patērēt 2000 kalorijas nedēļā un 1200 nākamajā nedēļā. Šīs svārstības ir problēma, Dr Graham saka: "Ja jūsu enerģijas patēriņš nav konsekvents, tas var palēnināt vielmaiņu, tāpēc jūs galu galā pieņematies svarā." Tas var arī sajaukt jūsu izsalkuma norādes, atstājot jūs aizkaitināmu, izsmeltu un izsalkušu. (BTW, patiesībā ir traka saikne starp jūsu garastāvokli un vielmaiņu.)

Labojums: Pavadiet pirmās dažas jaunas diētas dienas, lai izsekotu savas kalorijas, lai pārliecinātos, ka esat veselīgā diapazonā-140 mārciņu, 5'4 collu sievietei tas ir no 1700 līdz 2400 kalorijām dienā atkarībā no jūsu aktivitātes Ja iespējams, ēdiet četras līdz sešas mazākas maltītes visas dienas garumā, lai saglabātu vienmērīgu vielmaiņu un izsalkumu, saka Dr Grehems.

Pāreja kļūst par jūsu pastāvīgo ķermeņa stāvokli.

"Jūsu zarnas un vielmaiņa aizņem apmēram trīs nedēļas, lai pielāgotos jauniem pārtikas produktiem," saka Dr Grehems. Ja katru mēnesi izmēģināt jaunu diētu, jūsu ķermenis nepārtraukti spēlē panākumus, un tas var būt grūti jūsu sistēmai.

Labojums: Palieciet pie plāna vismaz trīs nedēļas, pēc tam novērtējiet, kā jūtaties. Ja nolemjat atmest, nepāriet uz diētu, kas ir pretējs (piemēram, no gaļas saturoša keto uz carby vegānismu). Pēkšņas izmaiņas ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku vai šķiedrvielu daudzumā var izraisīt diskomfortu no kuņģa-zarnu trakta vai iztukšot enerģiju.

Pārtikas grupas atkārtota ieviešana prasa arī piesardzību. "Pēc pusgada bez ēdiena gremošanas enzīmu ražošana kuņģī var mainīties, apgrūtinot pārtikas pārstrādi," saka Klārks. Sākumā ēdiet tikai nelielas porcijas. Ja Jums rodas GI simptomi vai nātrene, apmeklējiet alerģistu, lai noskaidrotu, vai jums ir pārtikas jutīgums.

Pārskats par