Kas ir BPA un kāpēc tas jums ir slikts?

Saturs

• Kas ir BPA?
• Kuri produkti to satur?
• Kā tas nonāk jūsu ķermenī?
• Vai tas jums ir slikti?
• BPA bioloģiskie mehānismi
• BPA strīds
• Var izraisīt neauglību vīriešiem un sievietēm
• Negatīva ietekme uz zīdaiņiem
• Saistīts ar sirds slimībām un 2. tipa cukura diabētu
• Var paaugstināt jūsu aptaukošanās risku
• Var izraisīt citas veselības problēmas
• Kā samazināt ekspozīciju
• Apakšējā līnija

BPA ir rūpnieciska ķīmiska viela, kas var nonākt jūsu ēdienos un dzērienos.

Daži eksperti apgalvo, ka tas ir toksisks un cilvēkiem ir jāpieliek pūles, lai no tā izvairītos.

Bet jūs varat domāt, vai tas tiešām ir tik kaitīgs.

Šis raksts sniedz detalizētu pārskatu par BPA un tā ietekmi uz veselību.

Kas ir BPA?

BPA (bisfenols A) ir ķīmiska viela, ko pievieno daudziem komerciāliem produktiem, ieskaitot pārtikas traukus un higiēnas līdzekļus.

Pirmo reizi to atklāja 1890. gados, bet ķīmiķi 1950. gados saprata, ka to var sajaukt ar citiem savienojumiem, lai iegūtu stipru un elastīgu plastmasu.

Mūsdienās BPA saturošās plastmasas parasti izmanto pārtikas traukos, bērnu pudelēs un citos priekšmetos.

BPA izmanto arī epoksīdsveķu ražošanai, kas tiek izplatīti uz konservu trauku iekšējās oderes, lai metāls nerūsētu un nesalūstu.

BPA ir sintētisks savienojums, kas atrodams daudzās plastmasās, kā arī konservu trauku oderējumā.

Kuri produkti to satur?

Parasti produkti, kas var saturēt BPA, ietver:

• Sūtījumi, kas iepakoti plastmasas traukos
• Konservi
• Tualetes piederumi
• Sievišķie higiēnas līdzekļi
• Termiskā printera kvītis
• CD un DVD
• Sadzīves elektronika
• Briļļu lēcas
• Sporta aprīkojums
• Zobu plombēšanas hermētiķi

Ir vērts atzīmēt, ka daudzi produkti, kas nesatur BPA, ir tikai aizstājuši BPA ar bisfenolu-S (BPS) vai bisfenolu-F (BPF).

Tomēr pat neliela BPS un BPF koncentrācija var izjaukt jūsu šūnu darbību līdzīgi kā BPA. Tādējādi pudeles bez BPA var nebūt piemērots risinājums ().

Plastmasas izstrādājumos, kas marķēti ar pārstrādes numuriem 3 un 7 vai burtiem “PC”, iespējams, ir BPA, BPS vai BPF.

BPA un tā alternatīvas - BPS un BPF - var atrast daudzos parasti lietotajos produktos, kurus bieži apzīmē ar pārstrādes kodiem 3 vai 7 vai burtiem “PC”.

Kā tas nonāk jūsu ķermenī?

Galvenais BPA iedarbības avots ir jūsu diēta ().

Kad tiek izgatavoti BPA konteineri, ne visi BPA tiek ievietoti izstrādājumā. Tas ļauj daļai atbrīvoties un sajaukt ar trauka saturu, kad tiek pievienots ēdiens vai šķidrumi (,).

Piemēram, nesen veikts pētījums atklāja, ka BPA līmenis urīnā samazinājās par 66% pēc trim dienām, kuru laikā dalībnieki izvairījās no iesaiņotiem pārtikas produktiem ().

Citā pētījumā cilvēki piecas dienas katru dienu ēda vienu porciju svaigas vai konservētas zupas. BPA līmenis urīnā bija par 1221% lielāks tiem, kas lietoja konservētu zupu ().

Turklāt PVO ziņoja, ka zīdāmiem zīdaiņiem BPA līmenis līdz astoņām reizēm bija zemāks nekā zīdaiņiem, kuri baroti ar šķidrumu no BPA saturošām pudelēm ().

Jūsu diēta - īpaši iesaiņoti un konservēti ēdieni - neapšaubāmi ir lielākais BPA avots. Zīdaiņiem, kuri baro maisījumus no BPA saturošām pudelēm, ķermenī ir arī augsts līmenis.

Vai tas jums ir slikti?

Daudzi eksperti apgalvo, ka BPA ir kaitīgs, bet citi tam nepiekrīt.

Šajā sadaļā ir paskaidrots, ko BPA dara organismā un kāpēc tā ietekme uz veselību joprojām ir pretrunīga.

BPA bioloģiskie mehānismi

Tiek teikts, ka BPA atdarina estrogēna hormona struktūru un darbību ().

Pateicoties estrogēniem līdzīgajai formai, BPA var saistīties ar estrogēnu receptoriem un ietekmēt ķermeņa procesus, piemēram, augšanu, šūnu atjaunošanos, augļa attīstību, enerģijas līmeni un reprodukciju.

Turklāt BPA var mijiedarboties arī ar citiem hormonu receptoriem, piemēram, ar jūsu vairogdziedzera, tādējādi mainot to darbību ().

Jūsu ķermenis ir jutīgs pret hormonu līmeņa izmaiņām, tāpēc tiek uzskatīts, ka BPA spēja atdarināt estrogēnu ietekmē jūsu veselību.

BPA strīds

Ņemot vērā iepriekš minēto informāciju, daudziem cilvēkiem rodas jautājums, vai BPA ir jāaizliedz.

Tā izmantošana ES, Kanādā, Ķīnā un Malaizijā jau ir ierobežota, īpaši izstrādājumos zīdaiņiem un maziem bērniem.

Daži ASV štati ir sekojuši šim piemēram, taču federālie noteikumi nav ieviesti.

2014. gadā FDA izlaida savu jaunāko ziņojumu, kurā tika apstiprināts sākotnējais 1980. gadu dienas iedarbības ierobežojums 23 mcg uz ķermeņa svara mārciņu (50 mcg uz kg) un secināts, ka BPA, iespējams, ir droša pašreiz atļautajā līmenī ().

Tomēr pētījumi ar grauzējiem parāda BPA negatīvo ietekmi daudz zemākā līmenī - tikai 4,5 mcg uz mārciņu (10 mcg uz kg) dienā.

Turklāt pētījumi ar pērtiķiem rāda, ka līmeņi, kas ir līdzvērtīgi tiem, kas šobrīd tiek mērīti cilvēkiem, negatīvi ietekmē reprodukciju (,).

Vienā pārskatā atklājās, ka visos nozares finansētajos pētījumos netika konstatēta BPA iedarbības ietekme, savukārt 92% pētījumu, kurus nefinansēja rūpniecība, atklāja būtiskas negatīvas sekas ().

BPA ir līdzīga struktūra kā estrogēna hormonam. Tas var saistīties ar estrogēna receptoriem, ietekmējot daudzas ķermeņa funkcijas.

Var izraisīt neauglību vīriešiem un sievietēm

BPA var ietekmēt vairākus jūsu auglības aspektus.

Vienā pētījumā tika novērots, ka sievietēm ar biežiem spontāniem abortiem asinīs bija aptuveni trīs reizes lielāks BPA daudzums nekā sievietēm ar veiksmīgu grūtniecību ().

Turklāt pētījumi par sievietēm, kurām tiek veikta auglības ārstēšana, parādīja, ka sievietēm ar augstāku BPA līmeni olšūnu ražošana ir proporcionāli mazāka un līdz pat divreiz retāk iestājas grūtniecība (,).

Starp pāriem, kuriem veic in vitro apaugļošanu (IVF), vīriešiem ar visaugstāko BPA līmeni bija 30–46% lielāka iespēja ražot zemākas kvalitātes embrijus ().

Atsevišķs pētījums atklāja, ka vīriešiem ar augstāku BPA līmeni 3–4 reizes biežāk bija zema spermatozoīdu koncentrācija un zems spermatozoīdu skaits ().

Turklāt vīrieši, kas strādā BPA ražošanas uzņēmumos Ķīnā, ziņoja par 4,5 reizes lielākām grūtībām ar erekciju un mazāku seksuālo apmierinātību nekā citi vīrieši ().

Lai gan šāda ietekme ir ievērojama, vairākos nesenos pārskatos ir vienisprātis, ka ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai stiprinātu pierādījumu kopumu (,,,).

Vairāki pētījumi liecina, ka BPA var negatīvi ietekmēt daudzus gan vīriešu, gan sieviešu auglības aspektus.

Negatīva ietekme uz zīdaiņiem

Lielākajā daļā pētījumu, bet ne visos, ir novērots, ka bērni, kas dzimuši mātēm, kuras darba vietā pakļauti BPA, vidēji pēc piedzimšanas sver līdz 0,5 mārciņām (0,2 kg) mazāk nekā nepiesegtu māšu bērni (,,).

Bērniem, kas dzimuši vecākiem, kuri pakļauti BPA, arī parasti ir mazāks attālums no tūpļa līdz dzimumorgāniem, kas vēl vairāk norāda uz BPA hormonālo iedarbību attīstības laikā ().

Turklāt bērni, kas dzimuši mātēm ar augstāku BPA līmeni, bija vairāk hiperaktīvi, noraizējušies un nomākti. Viņi arī parādīja 1,5 reizes lielāku emocionālo reaktivitāti un 1,1 reizes lielāku agresivitāti (,,).

Visbeidzot, tiek uzskatīts, ka BPA iedarbība agrīnā dzīves laikā arī ietekmē prostatas un krūts audu attīstību tādā veidā, kas palielina vēža risku.

Tomēr, lai gan ir pietiekami daudz pētījumu ar dzīvniekiem, lai to atbalstītu, cilvēku pētījumi ir mazāk pārliecinoši (,,,, 33,).

BPA iedarbība agrīnā dzīves laikā var ietekmēt dzimšanas svaru, hormonālo attīstību, uzvedību un vēža risku turpmākajā dzīvē.

Saistīts ar sirds slimībām un 2. tipa cukura diabētu

Cilvēku pētījumi ziņo par 27–135% lielāku paaugstināta asinsspiediena risku cilvēkiem ar augstu BPA līmeni (,).

Turklāt 1455 amerikāņu aptauja saistīja augstāku BPA līmeni ar 18–63% lielāku sirds slimību risku un 21–60% lielāku diabēta risku ().

Citā pētījumā augstāks BPA līmenis bija saistīts ar 68–130% lielāku 2. tipa diabēta risku ().

Turklāt cilvēkiem ar visaugstāko BPA līmeni 37% biežāk bija insulīna rezistence, kas ir galvenais metaboliskā sindroma un 2. tipa cukura diabēta virzītājspēks ().

Tomēr dažos pētījumos nav konstatēta saikne starp BPA un šīm slimībām (,,).

Augstāks BPA līmenis ir saistīts ar paaugstinātu 2. tipa cukura diabēta, paaugstināta asinsspiediena un sirds slimību risku.

Var paaugstināt jūsu aptaukošanās risku

Aptaukošanās sievietēm BPA līmenis var būt par 47% augstāks nekā viņu normālā svara kolēģiem ().

Vairāki pētījumi arī ziņo, ka cilvēkiem ar augstāko BPA līmeni ir 50–85% biežāk aptaukošanās un 59% lielāka vidukļa apkārtmērs, kaut arī ne visi pētījumi tam piekrīt (,,,,,).

Interesanti, ka līdzīgi modeļi ir novēroti bērniem un pusaudžiem (,).

Kaut arī pirmsdzemdību BPA iedarbība ir saistīta ar palielinātu svara pieaugumu dzīvniekiem, cilvēkiem tas nav stingri apstiprināts (,).

BPA iedarbība ir saistīta ar paaugstinātu aptaukošanās risku un vidukļa apkārtmēru. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

Var izraisīt citas veselības problēmas

BPA iedarbība var būt saistīta arī ar šādiem veselības jautājumiem:

• Policistisko olnīcu sindroms (PCOS): BPA līmenis sievietēm ar PCOS var būt par 46% augstāks, salīdzinot ar sievietēm bez PCOS ().
• Priekšlaicīga piegāde: Sievietēm ar augstāku BPA līmeni grūtniecības laikā bija 91% lielāka iespēja dzemdēt pirms 37 nedēļām ().
• Astma: Augstāka BPA pirmsdzemdību iedarbība ir saistīta ar 130% lielāku sēkšanas risku zīdaiņiem, kas jaunāki par sešiem mēnešiem. Agrīnā bērnībā BPA iedarbība ir saistīta arī ar sēkšanu vēlāk bērnībā (,).
• Aknu darbība: Augstāks BPA līmenis ir saistīts ar 29% lielāku patoloģisku aknu enzīmu līmeņa risku ().
• Imūnā funkcija: BPA līmenis var veicināt imunitātes pasliktināšanos ().
• Vairogdziedzera funkcija: Augstāks BPA līmenis ir saistīts ar patoloģisku vairogdziedzera hormonu līmeni, kas norāda uz pavājinātu vairogdziedzera darbību (,,).
• Smadzeņu funkcija: Āfrikas zaļie pērtiķi, kas pakļauti BPA līmenim, ko Vides aizsardzības aģentūra (EPA) uzskatīja par drošu, parādīja savienojumu zudumu starp smadzeņu šūnām (59).

BPA iedarbība ir saistīta arī ar vairākām citām veselības problēmām, piemēram, ar smadzenēm, aknām, vairogdziedzeri un imūno funkciju. Lai apstiprinātu šos atklājumus, ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

Kā samazināt ekspozīciju

Ņemot vērā visus iespējamos negatīvos efektus, iespējams, vēlēsities izvairīties no BPA.

Lai gan pilnībā iznīcināt to var būt neiespējami, ekspozīcijas samazināšanai ir daži efektīvi veidi:

• Izvairieties no iepakotiem pārtikas produktiem: Ēdiet galvenokārt svaigus, pilnus ēdienus. Turieties prom no konserviem vai pārtikas produktiem, kas iesaiņoti plastmasas traukos, kas marķēti ar pārstrādes numuriem 3 vai 7 vai burtiem “PC”.
• Dzert no stikla pudelēm: Pērciet šķidrumus, kas nāk stikla pudelēs, nevis plastmasas pudelēs vai kannās, un izmantojiet stikla pudeles zīdaiņu vietā, nevis plastmasas.
• Turieties prom no BPA produktiem: Cik vien iespējams, ierobežojiet kontaktu ar kvītīm, jo ​​tajās ir augsts BPA līmenis.
• Esiet selektīvs pret rotaļlietām: Pārliecinieties, ka plastmasas rotaļlietas, kuras jūs pērkat saviem bērniem, ir izgatavotas no materiāla, kas nesatur BPA - it īpaši rotaļlietām, kuras jūsu mazie bērni, iespējams, košļās vai iesūks.
• Nelietojiet mikroviļņu krāsni: Mikroviļņu krāsni un uzglabājiet pārtiku stiklā, nevis plastmasā.
• Pērciet piena pulveri zīdaiņiem: Daži eksperti iesaka pulverus pār šķidrumiem no BPA konteineriem, jo ​​šķidrums, iespējams, absorbēs vairāk BPA no konteinera.

Ir vairāki vienkārši veidi, kā samazināt uztura un vides ietekmi uz BPA.

Apakšējā līnija

Ņemot vērā pierādījumus, vislabāk ir veikt pasākumus, lai ierobežotu BPA iedarbību un citus iespējamos pārtikas toksīnus.

Īpaši grūtniecēm var būt izdevīgi izvairīties no BPA, it īpaši agrīnās grūtniecības stadijās.

Attiecībā uz citiem, laiku pa laikam dzeršana no “PC” plastmasas pudeles vai ēšana no bundžas, iespējams, nav pamats panikai.

Tas nozīmē, ka, nomainot plastmasas traukus pret BPA, ir vajadzīgas ļoti maz pūļu, lai potenciāli varētu ietekmēt veselību.

Ja jūs plānojat ēst svaigu, veselu pārtiku, jūs automātiski ierobežosiet BPA iedarbību.