WTF ir nepareizi ar visām mūsu tunzivīm?

Saturs

• Pārskats par

16. martā tunzivju konservu uzņēmums Bumble Bee izsludināja brīvprātīgu produktu atsaukšanu par vairākiem produktiem, tostarp trim tās Chunk Light tunzivju variācijām, sakarā ar tīrības problēmu trešās puses objektā, kurā tiek iepakota Bumble Bee. Lai gan uzņēmums piebilst, ka līdz šim nav ziņots par slimībām-tas ir tikai piesardzības pasākums-apsveriet šīs kārbas. (Saistīts: 4 iemesli, kāpēc zivīm vajadzētu būt jūsu uztura pamatelementam.)

Jau nākamajā dienā nesaistīts tunzivju zivju uzņēmums Chicken of the Sea (ak, hai Jessica Simpson!) iesniedza līdzīgu atsaukumu par dažādām savām kārbām. Atkal tika minēti iekārtu darbības traucējumi. (Ak, vai tas ir Tiešām Tunci, ko tu ēd?)

Kad SHAPE vērsās pie jūras vistas, pārstāvis patiešām pārbaudīja, vai abi iepriekš minētie atsaukumi ir saistīti. "Chicken of the Sea" mums sniedza šādu paziņojumu: "The Chicken of the Sea un attiecīgie Bumble Bee produkti tika ražoti Chicken of the Sea rūpnīcā Lionā, Gruzijā, kā daļa no abu uzņēmumu iepakošanas līguma. Tā kā tas ir izplatīts ražotāju vidū. Tomēr uzņēmums Chicken of the Sea ievēro visaugstākos standartus, un patērētāju veselība un drošība ir ārkārtīgi svarīga. Šim nolūkam mēs ātri rīkojāmies, tiklīdz tika atklāta problēma. izņemt produktus no veikalu plauktiem. Atsaukums izdots kā drošības līdzeklis." Konkrētāk, kārbas netika pareizi termiski apstrādātas, kas var izraisīt potenciāli nepietiekami termiski apstrādātas vai nepietiekami sterilizētas zivis, piebilda jūras vista.

Un tad nākamajā dienā, 18. martā, a trešais uzņēmums izsniedza tunzivju konservu atsaukšanu. Šoreiz tā bija H-E-B Hill Country Fare Teksasā. Viņu iemesls? "Produkts, kas ražots pie iesaiņotāja, iespējams, bija nepietiekami termiski apstrādāts iekārtas darbības traucējumu dēļ, kas tika atklāts kārtējās pārbaudes laikā. Šīs novirzes bija daļa no komerciālās sterilizācijas procesa, un tās var izraisīt piesārņojumu ar bojājošiem organismiem vai patogēniem, ja to patērē, tas var izraisīt dzīvībai bīstamas slimības. "

Saskaņā ar Bumble Bee un Chicken of the Sea pārstāvjiem, problēmas tagad ir atrisinātas, taču vēl ir ko mācīties attiecībā uz braukšanas maksu Hill Country. Tomēr kopumā ir labi ēst tunzivis, norāda FDA pārstāve. Galvenais ir pārbaudīt datumu un UPC kodu, kas atrodams kārbā, salīdzinot ar tiem, kas norādīti preses relīzēs. Ja tie nesakrīt, jums ir labi; rīt pusdienās droši pagatavojiet sviestmaizi ar tunci. (Vai joprojām vēlaties attīstīties? Izmēģiniet šīs videi draudzīgās zivju receptes, izmantojot mazas zivis.)

Pārskats par