Zeaksantīns: kas tas ir un kam tas paredzēts, un kur to atrast
Saturs
- Kādi ir ieguvumi veselībai
- 1. Sirds un asinsvadu slimību profilakse
- 2. Veicina veselīgu redzi
- 3. Novērš ādas novecošanos
- 4. Palīdz novērst noteiktas slimības
- Pārtika, kas bagāta ar zeaksantīnu
- Zeaksantīna piedevas
Zeaksantīns ir karotinoīds, kas ir ļoti līdzīgs luteīnam, kas ēdieniem piešķir dzeltenīgi oranžu pigmentāciju, kas ir organismam būtisks elements, jo tas nespēj to sintezēt, un to var iegūt, uzņemot tādus pārtikas produktus kā kukurūza, spināti, piemēram, kāposti, salāti, brokoļi, zirņi un ola vai papildinājums.
Šai vielai ir daudz ieguvumu veselībai, piemēram, priekšlaicīgas novecošanās novēršana un acu pasargāšana no ārējiem faktoriem, piemēram, tās antioksidantu īpašību dēļ.
Kādi ir ieguvumi veselībai
Antioksidantu īpašību dēļ zeaksantīnam ir šādas veselības priekšrocības:
1. Sirds un asinsvadu slimību profilakse
Zeaksantīns novērš aterosklerozi, jo novērš ZBL (sliktā holesterīna) uzkrāšanos un oksidēšanos artērijās, samazinot sirds un asinsvadu slimību risku.
2. Veicina veselīgu redzi
Zeaksantīns aizsargā acis no brīvo radikāļu radītiem bojājumiem, jo šis karotinoīds, tāpat kā luteīns, ir vienīgais, kas nogulsnējas tīklenē, būdams makulas pigmenta galvenās sastāvdaļas, aizsargājot acis no saules izstarotajiem UV stariem, kā arī zilo gaismu, ko izstaro tādas ierīces kā datori un mobilie tālruņi.
Šī iemesla dēļ zeaksantīns palīdz arī novērst kataraktu, diabētisko retinopātiju un novecošanās izraisītu makulas deģenerāciju, kā arī palīdz mazināt iekaisumu cilvēkiem ar uveītu.
3. Novērš ādas novecošanos
Šis karotinoīds palīdz aizsargāt ādu no saules ultravioletajiem bojājumiem, novēršot priekšlaicīgu novecošanos, uzlabojot tās izskatu un novēršot ādas vēzi.
Turklāt tas arī palīdz pagarināt iedegumu, padarot to skaistāku un vienveidīgāku.
4. Palīdz novērst noteiktas slimības
Zeaksantīna antioksidanta darbība aizsargā arī DNS un stimulē imūnsistēmu, veicinot hronisku slimību un dažu vēža veidu profilaksi. Turklāt tas arī palīdz mazināt iekaisumu, pateicoties spējai samazināt iekaisuma marķierus.
Pārtika, kas bagāta ar zeaksantīnu
Daži upju ēdieni luteīnā ir, piemēram, kāposti, pētersīļi, spināti, brokoļi, zirņi, salāti, Briseles kāposti, melone, kivi, apelsīns, vīnogas, pipari, kukurūza un olas.
Šajā tabulā ir uzskaitīti daži pārtikas produkti ar zeaksantīnu un to daudzums:
Ēdiens | Zeaksantīna daudzums uz 100g |
---|---|
Kukurūza | 528 mkg |
Spināti | 331 mkg |
Kāposti | 266 mkg |
Salāti | 187 mkg |
Mandarīns | 112 mcg |
apelsīns | 74 mcg |
Zirņi | 58 mcg |
Brokoļi | 23 mcg |
Burkāns | 23 mcg |
Ir svarīgi atzīmēt, ka tauki palielina zeaksantīna uzsūkšanos, tāpēc ēdiena gatavošanai pievienojot nedaudz olīveļļas vai kokosriekstu eļļas, tā var palielināties.
Zeaksantīna piedevas
Dažos gadījumos var būt ieteicams papildināt ar zeaksantīnu, ja ārsts vai dietologs to iesaka. Parasti ieteicamā zeaksantīna deva ir 2 mg dienā, tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka dažos gadījumos ārsts var ieteikt lielāku devu, piemēram, smēķētājiem.
Daži piemēri piedevām ar šo karotinoīdu sastāvā ir, piemēram, Totavit, Areds, Cosovit vai Vivace, kuru sastāvs papildus zeaksantīnam var saturēt arī citas vielas, piemēram, luteīnu, kā arī dažus vitamīnus un minerālvielas. Ziniet arī luteīna priekšrocības.