Diēta ar zemu šķiedrvielu saturu

Šķiedra ir viela, kas atrodama augos. Uztura šķiedra, kāda jūs ēdat, ir atrodama augļos, dārzeņos un graudos. Lietojot diētu ar zemu šķiedrvielu saturu, jūs ēdat pārtikas produktus, kuros nav daudz šķiedrvielu un kurus viegli sagremot.

Pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu izkārnījumos palielina to daudzumu. Ēdot zemu šķiedrvielu pārtiku, var samazināties izkārnījumu lielums un padarīt tos mazāk veidotus. Jūsu veselības aprūpes sniedzējs var ieteikt īslaicīgi ievērot diētu ar zemu šķiedrvielu saturu, kad uzliesmo:

• Kairinātu zarnu sindroms
• Divertikulīts
• Krona slimība
• Čūlainais kolīts

Dažreiz cilvēki uz laiku uztur šo diētu pēc noteikta veida zarnu operācijas, piemēram, ileostomijas vai kolostomijas.

Ja Jums ir zarnu striktūra vai obstrukcija, iespējams, ilgtermiņā būs jāsamazina šķiedrvielu daudzums. Zarnu iekaisuma slimības gadījumā jums nav jāievēro zemu šķiedrvielu diēta, ja vien jums nav uzliesmojuma vai anamnēzē ir bijusi striktūra. Jūsu pakalpojumu sniedzējs var novirzīt jūs pie dietologa, lai saņemtu palīdzību maltīšu plānošanā.

Diēta ar zemu šķiedrvielu saturu var ietvert ēdienus, kurus esat pieradis ēst, piemēram, vārītus dārzeņus, augļus, baltmaizi un gaļu. Tas neietver pārtikas produktus, kuros ir vairāk šķiedrvielu vai kuri citādi sagremojami, piemēram:

• Pupas un pākšaugi
• Pilngraudi
• Daudzi neapstrādāti dārzeņi un augļi vai to sulas
• Augļu un dārzeņu mizas
• Rieksti un sēklas
• Gaļas saistaudi

Jūsu ārsts vai diētas ārsts, visticamāk, jums liks neēst vairāk par noteiktu daudzumu gramu šķiedrvielu dienā, piemēram, no 10 līdz 15 gramiem (g).

Zemāk ir daži no pārtikas produktiem, kas ieteicami diētai ar zemu šķiedrvielu saturu. Dažiem no šiem pārtikas produktiem joprojām ir iespējams izjaukt jūsu sistēmu. Konsultējieties ar savu ārstu vai dietologu, ja ēdiens pasliktina jūsu problēmu.

Piena produkti:

• Jums var būt jogurts, kefīrs, biezpiens, piens, pudiņš, krēmveida zupa vai 1,5 unces (43 g) cietā siera. Ja nepanesat laktozi, izmantojiet produktus bez laktozes.
• Izvairieties no piena produktiem, kam pievienoti rieksti, sēklas, augļi, dārzeņi vai granola.

Maize un graudi:

• Jums var būt rafinētas baltmaizes, sausas pārslas (piemēram, uzpūsti rīsi, kukurūzas pārslas), farina, baltie makaroni un krekeri. Pārliecinieties, ka šajos pārtikas produktos vienā porcijā ir mazāk nekā 2 grami šķiedrvielu.
• Neēdiet pilngraudu maizi, krekerus, graudaugus, pilngraudu makaronus, brūnos rīsus, miežus, auzas vai popkornu.

Dārzeņi: Jūs varat ēst šos dārzeņus neapstrādātus:

• Salāti (sasmalcināti, sākumā nelielos daudzumos)
• Gurķi (bez sēklām vai mizas)
• Cukini

Šos dārzeņus varat ēst, ja tie ir labi pagatavoti vai konservēti (bez sēklām). Jūs varat arī dzert no tām izgatavotas sulas, ja tās nesatur sēklas vai mīkstumu:

• Dzeltenais skvošs (bez sēklām)
• Spināti
• Ķirbis
• Baklažāns
• Kartupeļi bez ādas
• Zaļās pupiņas
• Vaska pupiņas
• Sparģeļi
• Bietes
• Burkāni

Neēdiet dārzeņus, kas nav iekļauti iepriekš minētajā sarakstā. Neēdiet dārzeņus neapstrādātus. Neēdiet ceptus dārzeņus. Izvairieties no dārzeņiem un mērcēm ar sēklām.

Augļi:

• Jums var būt augļu sulas bez mīkstuma un daudzi konservēti augļi vai augļu mērces, piemēram, ābolu mērce. Izvairieties no augļiem, kas konservēti smagā sīrupā.
• Neapstrādāti augļi, kas jums var būt, ir ļoti nogatavojušies aprikozes, banāni un kantalupa, medus rasas melone, arbūzs, nektarīni, papaijas, persiki un plūmes. Izvairieties no visiem citiem neapstrādātiem augļiem.
• Izvairieties no konservētiem un neapstrādātiem ananāsiem, svaigām vīģēm, ogām, visiem žāvētiem augļiem, augļu sēklām, žāvētām plūmēm un plūmju sulām.

Olbaltumvielas:

• Jūs varat ēst vārītu gaļu, zivis, mājputnus, olas, gludu zemesriekstu sviestu un tofu. Pārliecinieties, ka jūsu gaļa ir maiga un mīksta, nevis košļājama ar ņurdēšanu.
• Izvairieties no delikatesēm, desiņām, desām, kraukšķīgiem zemesriekstu sviestiem, riekstiem, pupiņām, tempeh un zirņiem.

Tauki, eļļas un mērces:

• Jūs varat ēst sviestu, margarīnu, eļļas, majonēzi, putukrējumu un gludas mērces un mērces.
• Gludi garšvielas ir OK.
• Neēdiet ļoti pikantu vai skābu pārtiku un mērces.
• Izvairieties no kupliem ēdieniem un sālījumiem.
• Neēdiet ceptu pārtiku.

Citi ēdieni un dzērieni:

• Neēdiet desertus, kuros ir rieksti, kokosrieksti vai augļi, kurus ēst nav pareizi.
• Pārliecinieties, ka dzerat pietiekami daudz šķidruma, īpaši, ja Jums ir caureja.
• Jūsu ārsts vai dietologs, iespējams, ieteiks arī izvairīties no kofeīna un alkohola.

Izvēlieties pārtikas produktus, kuros ir mazāks tauku un pievienotā cukura daudzums, ievērojot diētu ar zemu šķiedrvielu saturu.

Ir iespējams apmierināt ķermeņa vajadzības kopējo kaloriju, tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu un šķidruma izteiksmē. Tomēr, tā kā šai diētai nav dažādu pārtikas produktu, kas jūsu ķermenim parasti nepieciešami, lai saglabātu veselību, jums, iespējams, būs jālieto uztura bagātinātāji, piemēram, multivitamīni. Sazinieties ar ārstu vai dietologu.

Ierobežota šķiedrvielu diēta; Krona slimība - diēta ar zemu šķiedrvielu saturu; Čūlainais kolīts - diēta ar zemu šķiedrvielu saturu; Operācija - diēta ar zemu šķiedrvielu saturu

Mayer EA. Funkcionāli kuņģa-zarnu trakta traucējumi: kairinātu zarnu sindroms, dispepsija, barības vada sāpes krūtīs un grēmas. In: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicīna. 26. izdev. Filadelfija, PA: Elsevjē; 2020. gads: 128. nodaļa.

Pham AK, McClave SA. Uztura pārvaldība. In: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, red. Sleisenger un Fordtran kuņģa-zarnu trakta un aknu slimības. 11. izdevums Filadelfija, PA: Elsevjē; 2021. gads: 6. nodaļa.

• Krona slimība
• Divertikulīts
• Ileostomija
• Zarnu obstrukcijas remonts
• Resnās zarnas rezekcija
• Tievās zarnas rezekcija
• Kopējā vēdera kolektomija
• Kopējā proktokolektomija un ileālā-anālā maisiņš
• Kopējā proktokolektomija ar ileostomiju
• Čūlainais kolīts

• Dzidra šķidruma diēta
• Krona slimība - izdalījumi
• Divertikulīts un divertikuloze - izdalījumi
• Pilna šķidruma diēta
• Ileostomija un jūsu bērns
• Ileostomija un jūsu diēta
• Ileostomija - izdalījumi
• Zarnu vai zarnu aizsprostojums - izdalījumi
• Resnās zarnas rezekcija - izdalījumi
• Tievās zarnas rezekcija - izdalījumi
• Kopējā kolektomija vai proktokolektomija - izdalījumi
• Čūlainais kolīts - izdalījumi

• Krona slimība
• Šķiedrvielas
• Divertikuloze un divertikulīts
• Ostomija
• Čūlainais kolīts