E vitamīns

E vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns.

E vitamīnam ir šādas funkcijas:

• Tas ir antioksidants. Tas nozīmē, ka tas aizsargā ķermeņa audus no bojājumiem, ko rada vielas, kuras sauc par brīvajiem radikāļiem. Brīvie radikāļi var kaitēt šūnām, audiem un orgāniem. Tiek uzskatīts, ka viņiem ir nozīme noteiktos apstākļos, kas saistīti ar novecošanos.
• Organismam ir nepieciešams arī E vitamīns, kas palīdz saglabāt imūnsistēmu spēcīgu pret vīrusiem un baktērijām. E vitamīns ir svarīgs arī sarkano asins šūnu veidošanā. Tas palīdz ķermenim lietot K vitamīnu. Tas arī palīdz paplašināt asinsvadus un pasargāt asinis no sarecēšanas to iekšienē.
• Šūnas izmanto E vitamīnu, lai mijiedarbotos savā starpā. Tas palīdz viņiem veikt daudzas svarīgas funkcijas.

Vai E vitamīns var novērst vēzi, sirds slimības, demenci, aknu slimības un insultu, joprojām ir nepieciešami papildu pētījumi.

Labākais veids, kā iegūt ikdienas E vitamīna daudzumu, ir ēst pārtikas avotus. E vitamīns ir atrodams šādos pārtikas produktos:

• Augu eļļas (piemēram, kviešu dīgļu, saulespuķu, saflora, kukurūzas un sojas pupu eļļas)
• Rieksti (piemēram, mandeles, zemesrieksti un lazdu rieksti / filberti)
• Sēklas (piemēram, saulespuķu sēklas)
• Zaļie lapu dārzeņi (piemēram, spināti un brokoļi)
• Stiprinātas brokastu pārslas, augļu sulas, margarīns un pastas.

Stiprināts nozīmē, ka pārtikai ir pievienoti vitamīni. Pārbaudiet Uztura faktu paneli uz pārtikas etiķetes.

Produkti, kas izgatavoti no šiem pārtikas produktiem, piemēram, margarīns, satur arī E vitamīnu.

Ēst E vitamīnu pārtikā nav riskanti vai kaitīgi. Tomēr lielas E vitamīna piedevu (alfa-tokoferola piedevas) devas var palielināt asiņošanas risku smadzenēs (hemorāģisks insults).

Augsts E vitamīna līmenis var arī palielināt iedzimtu defektu risku. Tomēr tas prasa vairāk pētījumu.

Zema uzņemšana var izraisīt priekšlaicīgi dzimušu bērnu hemolītisko anēmiju.

Ieteicamais vitamīnu uztura pabalsts (RDA) atspoguļo to, cik daudz katra vitamīna vajadzētu saņemt lielākajai daļai cilvēku katru dienu.

• Vitamīnu RDA var izmantot kā mērķus katrai personai.
• Cik daudz katra nepieciešamā vitamīna ir atkarīgs no jūsu vecuma un dzimuma.
• Citi faktori, piemēram, grūtniecība, zīdīšanas periods un slimības, var palielināt nepieciešamo daudzumu.

Medicīnas institūta Pārtikas un uztura padome cilvēkiem ieteica uzņemt E vitamīnu:

Zīdaiņi (pietiekams E vitamīna daudzums)

• 0 līdz 6 mēneši: 4 mg dienā
• 7 līdz 12 mēneši: 5 mg dienā

Bērni

• 1 līdz 3 gadi: 6 mg / dienā
• 4 līdz 8 gadi: 7 mg dienā
• 9 līdz 13 gadi: 11 mg dienā

Pusaudži un pieaugušie

• 14 un vecāki: 15 mg dienā
• Grūtnieces pusaudžiem un sievietēm: 15 mg dienā
• Pusaudžiem un sievietēm zīdīšanas laikā: 19 mg dienā

Jautājiet savam veselības aprūpes sniedzējam, kura summa jums ir vislabākā.

Augstākais drošais E vitamīna piedevu līmenis pieaugušajiem ir 1500 SV / dienā dabīgām E vitamīna formām un 1000 SV / dienā cilvēka radītajai (sintētiskajai) formai.

Alfa-tokoferols; Gamma-tokoferols

• E vitamīna ieguvums
• E vitamīna avots
• E vitamīns un sirds slimības

Meisons JB. Vitamīni, mikroelementi un citi mikroelementi. In: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicīna. 25. izdevums Filadelfija, PA: Elsevjē Saunders; 2016. gads: 218. nodaļa.

Salvens MJ. Vitamīni un mikroelementi. In: McPherson RA, Pincus MR, red. Henrija klīniskā diagnostika un vadība ar laboratorijas metodēm. 23. izdev. Sentluisa, MO: Elsevjē; 2017. gads: 26. nodaļa.