10 pārsteidzoši medus ieguvumi veselībai

Saturs

• 1. Medus satur dažas barības vielas
• 2. Augstas kvalitātes medus ir bagāts ar antioksidantiem
• 3. Medus ir “mazāk slikts” nekā cukurs diabēta slimniekiem
• 4. Tajā esošie antioksidanti var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu
• 5. Medus arī palīdz uzlabot holesterīna līmeni
• 6. Medus var pazemināt triglicerīdu līmeni
• 7. Tajā esošie antioksidanti ir saistīti ar citu labvēlīgu iedarbību uz sirds veselību
• 8. Medus veicina apdegumu un brūču sadzīšanu
• 9. Medus var palīdzēt nomākt klepu bērniem
• 10. Tas ir garšīgi, taču joprojām satur daudz kaloriju un cukura

Kopš seniem laikiem medu izmanto kā ēdienu, tā arī kā zāles.

Tas satur ļoti daudz labvēlīgo augu savienojumu un piedāvā vairākus ieguvumus veselībai. Medus ir īpaši veselīgs, ja to lieto rafinēta cukura vietā, kas ir 100% tukšas kalorijas.

Šeit ir 10 populārākie medus ieguvumi veselībai.

1. Medus satur dažas barības vielas

Medus ir salds, biezs šķidrums, ko ražo medus bites.

Bites savāc cukuru - galvenokārt ar cukuru bagāto ziedu nektāru - no savas vides (1).

Iekļuvuši bišu stropā, viņi atkārtoti patērē, sagremo un atjauno nektāru.

Galaprodukts ir medus, šķidrums, kas kalpo kā bišu uzturs. Smarža, krāsa un garša ir atkarīga no apmeklēto ziedu veidiem.

Uztura ziņā 1 ēdamkarote medus (21 grami) satur 64 kalorijas un 17 gramus cukura, ieskaitot fruktozi, glikozi, maltozi un saharozi.

Tas praktiski nesatur šķiedrvielas, taukus vai olbaltumvielas (2).

Tas satur arī vairāku vitamīnu un minerālvielu daudzumus - mazāk nekā 1% no RDI -, taču, lai izpildītu ikdienas vajadzības, jums būs jāēd daudz mārciņu.

Kur medus spīd, tas satur bioaktīvos augu savienojumus un antioksidantus. Šajos savienojumos tumšāki tipi mēdz būt pat augstāki nekā gaišākajos (3, 4).

Kopsavilkums Medus ir biezs, salds šķidrums, ko ražo medus bites. Tajā ir maz vitamīnu un minerālvielu, bet dažos augu savienojumos tas var būt augsts.

2. Augstas kvalitātes medus ir bagāts ar antioksidantiem

Augstas kvalitātes medus satur daudz svarīgu antioksidantu. Tajos ietilpst organiskās skābes un fenola savienojumi, piemēram, flavonoīdi (5).

Zinātnieki uzskata, ka šo savienojumu kombinācija piešķir medum antioksidanta spēku (5).

Interesanti, ka divi pētījumi parādīja, ka griķu medus palielina jūsu asiņu antioksidantu vērtību (6, 7).

Antioksidanti ir saistīti ar samazinātu sirdslēkmes, insultu un dažu vēža veidu risku. Tās var arī veicināt acu veselību (8).

Kopsavilkums Medus satur vairākus antioksidantus, ieskaitot fenola savienojumus, piemēram, flavonoīdus.

3. Medus ir “mazāk slikts” nekā cukurs diabēta slimniekiem

Pierādījumi par medu un diabētu ir dažādi.

No vienas puses, tas var samazināt vairākus sirds slimības riska faktorus, kas raksturīgi cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.

Piemēram, tas var samazināt “sliktā” ZBL holesterīna līmeni, triglicerīdus un iekaisumu, paaugstinot “labā” ABL holesterīna līmeni asinīs (9, 10, 11).

Tomēr daži pētījumi ir atklājuši, ka tas var arī paaugstināt cukura līmeni asinīs - tikai ne tik daudz kā rafinēts cukurs (10).

Lai arī medus diabēta slimniekiem var būt nedaudz labāks par rafinētu cukuru, tas joprojām jālieto piesardzīgi.

Faktiski cilvēkiem ar cukura diabētu vislabāk var darīt, samazinot visu pārtikas produktu ar augstu ogļhidrātu daudzumu (12).

Paturiet prātā arī to, ka noteikta veida medus var tikt pievilts ar vienkāršu sīrupu. Lai arī medus viltošana lielākajā daļā valstu ir nelikumīga, tā joprojām ir plaši izplatīta problēma (13).

Kopsavilkums Daži pētījumi liecina, ka medus uzlabo sirds slimību riska faktorus diabēta slimniekiem. Tomēr tas paaugstina arī cukura līmeni asinīs - tāpēc to nevar uzskatīt par veselīgu diabēta slimniekiem.

4. Tajā esošie antioksidanti var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu

Asinsspiediens ir svarīgs sirds slimību riska faktors, un medus var palīdzēt to pazemināt.

Tas ir tāpēc, ka tajā ir antioksidantu savienojumi, kas saistīti ar asinsspiediena pazemināšanos (14).

Pētījumos, kas veikti gan ar žurkām, gan cilvēkiem, ir konstatēts neliels asinsspiediena pazeminājums, lietojot medu (15, 16).

Kopsavilkums Ēdot medu, var nedaudz samazināties asinsspiediens, kas ir nozīmīgs sirds slimību riska faktors.

5. Medus arī palīdz uzlabot holesterīna līmeni

Augsts ZBL holesterīna līmenis ir spēcīgs sirds slimību riska faktors.

Šim holesterīna veidam ir liela loma aterosklerozes gadījumā - tauku uzkrāšanās jūsu artērijās, kas var izraisīt sirdslēkmes un insultu.

Interesanti, ka vairāki pētījumi rāda, ka medus var uzlabot holesterīna līmeni asinīs.

Tas samazina kopējo un “slikto” ZBL holesterīnu, vienlaikus ievērojami paaugstinot “labā” ABL holesterīna līmeni (9, 10, 11, 17).

Piemēram, vienā pētījumā ar 55 pacientiem medu salīdzināja ar galda cukuru un atklājās, ka medus izraisīja ZBL samazinājumu par 5,8% un ABL holesterīna līmeņa paaugstināšanos par 3,3%. Tas izraisīja arī nelielu svara zudumu - par 1,3% (18).

Kopsavilkums Liekas, ka medus pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni. Tas noved pie neliela kopējā un “sliktā” ZBL holesterīna līmeņa pazemināšanās, vienlaikus paaugstinot “labā” ABL holesterīna līmeni.

6. Medus var pazemināt triglicerīdu līmeni

Paaugstināts triglicerīdu līmenis asinīs ir vēl viens sirds slimību riska faktors.

Tie ir saistīti arī ar rezistenci pret insulīnu, kas ir galvenais 2. tipa diabēta izraisītājs.

Triglicerīdu līmenim ir tendence paaugstināties diētā, kurā ir daudz cukura un rafinētu ogļhidrātu.

Interesanti, ka vairāki pētījumi regulāru medus patēriņu ir saistījuši ar zemāku triglicerīdu līmeni, īpaši, ja to lieto cukura aizstāšanai (9, 10, 11, 17).

Piemēram, vienā pētījumā, kurā salīdzināja medu un cukuru, medus grupā tika konstatēts par 11–19% zemāks triglicerīdu līmenis (18).

Kopsavilkums Paaugstināts triglicerīdu līmenis ir sirds slimību un 2. tipa diabēta riska faktors. Vairāki pētījumi liecina, ka medus var pazemināt triglicerīdu līmeni, īpaši, ja to lieto kā cukura aizstājēju.

7. Tajā esošie antioksidanti ir saistīti ar citu labvēlīgu iedarbību uz sirds veselību

Atkal medus ir bagāts fenolu un citu antioksidantu savienojumu avots. Daudzi no tiem ir saistīti ar samazinātu sirds slimību risku (8).

Tie var palīdzēt jūsu sirds artērijām paplašināties, palielinot asins plūsmu sirdī. Tie var arī palīdzēt novērst asins recekļu veidošanos, kas var izraisīt sirdslēkmes un insultu (8).

Turklāt viens pētījums ar žurkām parādīja, ka medus aizsargā sirdi no oksidatīvā stresa (19).

Kopumā nav pieejami ilgtermiņa pētījumi ar cilvēkiem par medu un sirds veselību. Ņem šos rezultātus ar sāls graudu.

Kopsavilkums Medū esošie antioksidanti ir saistīti ar labvēlīgu iedarbību uz sirds veselību, tai skaitā palielinātu asins pieplūdumu sirdī un samazinātu trombu veidošanās risku.

8. Medus veicina apdegumu un brūču sadzīšanu

Aktuālā medus ārstēšana ir izmantota brūču un apdegumu dziedēšanai kopš senās Ēģiptes, un tā joprojām ir izplatīta mūsdienās.

Pārskats par 26 pētījumiem par medu un brūču kopšanu atklāja, ka medus ir visefektīvākais dziedējot daļēja biezuma apdegumus un brūces, kas inficējušies pēc operācijas (20).

Medus ir efektīvs līdzeklis arī diabētisko pēdu čūlu ārstēšanai, kas ir nopietnas komplikācijas, kas var izraisīt amputāciju (21, 22).

Vienā pētījumā ziņots par 43,3% panākumu līmeni, lietojot medu kā brūču ārstēšanu. Citā pētījumā aktuāls medus dziedināja pēriens 97% pacientu diabētiskās čūlas (22, 23).

Pētnieki uzskata, ka medus dziedinošās spējas nāk no tā antibakteriālas un pretiekaisuma iedarbības, kā arī no tā spējas barot apkārtējos audus (24).

Vēl vairāk, tas var palīdzēt ārstēt citus ādas stāvokļus, ieskaitot psoriāzi un herpes bojājumus (25, 27).

Manuka medus tiek uzskatīts par īpaši efektīvu apdegumu brūču ārstēšanai (28).

Kopsavilkums Lietojot uz ādas, medus var būt daļa no efektīva apdegumu, brūču un daudzu citu ādas slimību ārstēšanas plāna. Tas ir īpaši efektīvs diabētisko pēdu čūlu gadījumā.

9. Medus var palīdzēt nomākt klepu bērniem

Klepus ir izplatīta problēma bērniem ar augšējo elpceļu infekcijām.

Šīs infekcijas var ietekmēt miegu un dzīves kvalitāti gan bērniem, gan vecākiem.

Tomēr parastās zāles pret klepu ne vienmēr ir efektīvas, un tām var būt blakusparādības. Interesanti, ka medus var būt labāka izvēle, un pierādījumi liecina, ka tas ir ļoti efektīvs (28, 29).

Vienā pētījumā atklājās, ka medus darbojās labāk nekā divi parastie klepus medikamenti (30).

Citā pētījumā atklājās, ka tas mazina klepus simptomus un uzlabo miegu vairāk nekā zāles pret klepu (29).

Tomēr medu nekad nedrīkst dot bērniem līdz viena gada vecumam botulisma riska dēļ (31).

Kopsavilkums Bērniem, kas vecāki par vienu gadu, medus var darboties kā dabisks un drošs klepus nomācējs. Daži pētījumi liecina, ka tas ir pat efektīvāks nekā zāles pret klepu.

10. Tas ir garšīgi, taču joprojām satur daudz kaloriju un cukura

Medus ir garšīga, veselīgāka cukura alternatīva.

Pārliecinieties, ka esat izvēlējies augstas kvalitātes zīmolu, jo dažus zemākas kvalitātes produktus var sajaukt ar sīrupu.

Paturiet prātā, ka medu vajadzētu patērēt tikai mērenībā, jo tajā joprojām ir daudz kaloriju un cukura.

Medus priekšrocības ir visizteiktākās, kad tas aizstāj citu, neveselīgāku saldinātāju.

Dienas beigās medus ir vienkārši “mazāk slikts” saldinātājs nekā cukurs un kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu.