6 piknika iecienītākie ēdieni

Saturs

• Hummu un mārrutku velnotās olas
• Surfside Bison Burger recepte
• Viegli un krēmīgi kartupeļu salāti
• Kraukšķīgs kartupeļu čips vista
• Atdzesēti taju nūdeļu salāti
• Slim Sipper
• Pārskats par

Hummu un mārrutku velnotās olas

Ja vasaras piknikā obligāti jāizmanto velna olas, mēģiniet nomainīt majonēzi pret humusu, lai iegūtu papildu olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantu devu. Pieskaroties mārrutkiem, šīm velnajām olām tiek piešķirts papildu sitiens!

Kalpo: 6

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Sastāvdaļas:

6 olas

1/3 tase Tribe All Natural Mārrutku humuss vai cilts oriģinālā garša

2 ēdamkarotes olīveļļas

1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu, kā arī vairāk dekorēšanai

1/4 tējkarotes sāls

mārrutki pēc garšas (pēc izvēles)

Norādes:

Cieti novāra olas. Kad tas ir pabeigts, piepildiet lielu bļodu ar ledus ūdeni un pārnesiet olas ledus ūdens vannā (rezervējiet karstu ūdeni katlā). Atdzesējiet olas vismaz 10 minūtes un pēc tam izmantojiet karoti ar rievām, lai olas atkal ievietotu karstā ūdenī (lai atbrīvotu čaumalas) 10 līdz 20 sekundes. Nosusiniet un nomizojiet.

Pārgrieziet olas uz pusēm gareniski un izgrieziet dzeltenumus vidējā bļodā. Pievienojiet humusu, olīveļļu, piparus, sāli un mārrutkus. Sasmalcina ar dakšiņu un ar karoti liec pildījumu olu baltuma pusītēs, vienmērīgi sadalot. Apkaisa ar melnajiem pipariem.

Uzturvērtība uz porciju (1 ola):

Kalorijas: 143

Tauki: 12 g

Ogļhidrāti: 3,2 g

Cukurs: .5g

Šķiedra: .6g

Olbaltumvielas: 7 g

Recepte pieklājīgi no cilts Hummus.

Surfside Bison Burger recepte

Izlaist cukuroto kečupu, vienā iepakojumā 1 tējkarote cukura uz vienu ēdamkaroti kečupu un papildiniet savu siera burgeru ar sirds veselīgu gvakamolu. Turklāt guakamole ir pildīta ar kāliju; dabisks vēdera uzpūšanās līdzeklis, kas nozīmē, ka varat baudīt šo burgeru, valkājot bikini bez bailēm.

Kalpo: 1

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes

Gatavošanas laiks: 4 minūtes

Sastāvdaļas:

½ nobrieduša avokado, bez kauliņiem, nomizota un sasmalcināta

2 tējkarotes balto sīpolu, smalki sagrieztu

1 ēdamkarote citronu sulas

2 ēdamkarotes koriandra lapas, sasmalcinātas

sāls un pipari

½ tējkarotes jalapeño

1 Body by Bison Burger

1 zema tauku satura Monterey Jack siera šķēle

1 pilngraudu maizīte

rukolas lapas

2 tomātu šķēles

Norādes:

Bļodā apvienojiet pirmās 6 gvakamoles sastāvdaļas; labi samaisa, tad noliek malā.

Uz grila vai pannas vidējā siltumā grilējiet burgeru 2 minūtes vienā pusē, apgrieziet, pārklājiet ar sieru un pagatavojiet vēl 2 minūtes vai līdz vēlamajai gatavībai. Nepārvārīt.

Novietojiet burgeru uz apakšējās maizītes, pēc tam pārklājiet arugulu, tomātu šķēles un 2 ēdamkarotes gvakamola.

Pārklājiet ar augšējo maizīti vai baudiet kā burgeru ar atvērtu seju.

Uztura rādītājs uz porciju (1 burgers ar 2 ēdamkarotēm gvakamoles):

Kalorijas: 311

Tauki: 18 g

Olbaltumvielas: 35 g

Recepte pieklājīgi no Body by Bison.

Viegli un krēmīgi kartupeļu salāti

Šajā bagātīgajā un pikantajā kartupeļu salātu receptē jūs nekad nepalaidīsit garām majonēzi. Turklāt, zinot, ka ietaupāt 119 kalorijas un 15 gramus tauku uz pusi tasītes porcijas, tas garšo vēl labāk.

Kalpo: 10

Sastāvdaļas:

21/4 mārciņas cepamo kartupeļu, mizoti un sagriezti 1 collu gabalos

sāls

3/4 tase beztauku jogurta

2 tējkarotes Dižonas sinepju

1 ēdamkarote plus 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

2/3 glāzes smalki sagrieztu veselu zaļo sīpolu

3 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu

2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu diļļu

melnie pipari

Norādes:

Vāra kartupeļus katlā ar verdošu sālsūdeni, līdz tie kļūst mīksti, 12 līdz 15 minūtes. Nosusiniet un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.

Tikmēr nelielā bļodiņā sakuļ jogurtu un sinepes. Lēnām iecilā olīveļļu. Pievienojiet sīpolus, pētersīļus un dilles un samaisiet, līdz tie ir apvienoti.

Pārnes kartupeļus lielā bļodā un pārlej tiem jogurta maisījumu. Labi samaisiet ar koka karoti, salaužot daļu kartupeļu, lai tie kļūtu nedaudz biezeni un sastāvdaļas būtu labi apvienotas. Bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas.

Ledusskapī no 1 stundas līdz 1 dienai.

Uztura rādītājs uz porciju (1/2 tase):

Kalorijas: 100

Olbaltumvielas: 3g

Ogļhidrāti: 18g

Tauki: 2 g

Šķiedra: 2g

Nātrijs: 210 mg

Recepte pieklājīgi no Devina Aleksandra Visu laiku dekadentākā diēta!

Kraukšķīgs kartupeļu čips vista

Ceptu kartupeļu čipsi piešķir šai kraukšķīgai "ceptai" vistas receptei kraukšķīgu, nekad nepiesitot fritē. Izmēģinājumu un kļūdu ceptas! RUFFLES parasti dod vislabākos rezultātus, taču nekautrējieties eksperimentēt ar savu iecienītāko cepamo čipu!

Kalpo: 2

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes, 6 stundas atpūta

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Sastāvdaļas:

2 3 unces atkaulotas vistas krūtiņas bez ādas, noņemti redzami tauki

1/3 tase zema tauku satura paniņas

olīveļļas aerosols

1/2 tējkarotes sīpolu pulvera

1/4 tējkarotes paprikas

1/4 tējkarotes melno piparu

1/8 tējkarotes sāls

šķipsniņa kajēnas

1 1/2 unces (apmēram 1/2 tase) līdz galam sasmalcinātas Cepta! Ruf kartupeļu čipsi vai citi cepti kartupeļu čipsi

Norādes:

Novietojiet vistas krūtiņas starp divām plastmasas iesaiņojuma vai vaska papīra loksnēm uz līdzenas darba virsmas. Izmantojiet gaļas āmura gludo pusi, lai tos saberztu līdz 1/2 collas biezumam. Ielieciet vistas krūtiņas atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, kas ir nedaudz lielāks par krūtīm. Ielejiet paniņas krūtīs, aizveriet maisu un pagrieziet maisu, lai pārklātu vistu. Ledusskapī vismaz 6 stundas vai nakti, vienu vai divas reizes pagriežot.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem pēc Fārenheita. Viegli izsmidziniet nelielu nelipīgu cepšanas lapu ar smidzinātāju. Nelielā bļodā sajauciet sīpolu pulveri, papriku, melnos piparus, sāli un kajēnu. Ielieciet mikroshēmas vidēji seklā bļodā.

Izņemiet vienu vistas krūtiņu no paniņām un ļaujiet noplūst liekajam šķidrumam. Abas krūšu puses vienmērīgi apkaisa ar pusi garšvielu maisījuma. Pēc tam pārnes vistu uz sasmalcinātu mikroshēmu bļodu un pilnībā pārklāj ar mikroshēmām.

Novietojiet pārklātu krūtiņu uz sagatavotās cepešpannas. Atkārtojiet ar atlikušo vistas krūtiņu. Izmetiet atlikušo marinādi.

Viegli apmiglojiet abu krūšu augšdaļu ar vārīšanas aerosolu. Cep 4 minūtes uzmanīgi, ar lāpstiņu uzsitot krūtis, pārliecinoties, ka nenoņem pārklājumu. Viegli sasmērējiet augšējo pusi ar smidzinātāju un cepiet vēl 3 līdz 5 minūtes vai līdz pārklājums ir kraukšķīgs un vistas gaļa vairs nav rozā. Pasniedz nekavējoties.

Uztura rādītājs uz porciju:

Kalorijas: 206 kalorijas

Olbaltumvielas: 22 g

Ogļhidrāti: 20 g

Tauki: 4 g

Holesterīns: 51 mg

Šķiedra: 1 g

Nātrijs: 376 mg

Recepte pieklājīgi no Devina Aleksandra Visu laiku dekadentiskākā diēta!

Atdzesēti taju nūdeļu salāti

Violetas kukurūzas un rīsu nūdeļu izmantošana atvieglo tradicionālo makaronu salātu slodzi, un tas padara krāšņu piknika prezentāciju. Vēl labāk, šī recepte nesatur lipekli!

Kalpo: 6

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 7 minūtes

Sastāvdaļas mērcei:

1/4 tase Thai Kitchen® saldā sarkanā čili mērce

2 ēdamkarotes laima sulas

1 ēdamkarote brūnā cukura

1 ēdamkarote sezama eļļas

2 tējkarotes mazāk nātrija sojas mērces

1 tējkarote grauzdētas sezama sēklas

Sastāvdaļas makaronu salātiem:

1 kaste (8 unces) Thai Kitchen® purpura kukurūzas un rīsu nūdeles

1 glāze pupiņu kāposti

1/2 tase julienne sagrieztu sarkano papriku

1/2 tase žuljēnā sagrieztu sniega zirņu

2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro

2 ēdamkarotes rupji sasmalcinātu zemesriekstu

Norādes:

Mērcei visas sastāvdaļas sajauc vidējā bļodā. Atlikt malā.

Uzvāra lielu katlu ar ūdeni. Noņemiet no karstuma. Pievienojiet violetas kukurūzas nūdeles, maisot, lai tās atdalītos. Ļaujiet nostāvēties 5 līdz 7 minūtes vai līdz nūdeles ir maigas, bet stingras. Noskalo zem auksta ūdens; labi notecina.

Aplejiet nūdeles ar 1/4 tasi mērces. Liek uz pasniegšanas šķīvja. Virsū liek pupiņu kāpostus, papriku un sniega zirņus. Pārslaka ar atlikušo mērci. Dekorē ar koriandru un zemesriekstiem.

Uztura rādītājs uz porciju:

Kalorijas: 220

Tauki: 4 g

Piesātinātie tauki 1g

Olbaltumvielas 4g

Ogļhidrāti 42g

Holesterīns 0 mg

Nātrijs 208 mg

Šķiedra 1g

Kalcijs 13 mg

Dzelzs 1 mg

Recepte pieklājīgi no Thai Kitchen.

Slim Sipper

Nomazgājiet visu gardo piknika cenu ar šo zemu kaloriju kokteili. Ne pārāk salds, smalkais malksnis ir lieliski piemērots karstā vasaras dienā. Un, ja jūs to darījāt, košļājiet piparmētru lapas. Piparmētra palīdz gremošanai un nomierina kuņģa darbības traucējumus.

Kalpo: 1

Sagatavošanās laiks: 2 jūdzes

Sastāvdaļas

1 unce asiņu apelsīnu sulas

1 unce Cointreau

1 unce sausā Sauvignon Blanc

1 domuzīme apelsīnu rūgtuma

1 piparmētru zariņš

Perrier dzirkstošais ūdens

apelsīnu vērpjot dekorēšanai

Norādes:

Sakratiet visas sastāvdaļas, izkāš un pārlej ar Perrier dzirkstošo ūdeni. Dekorē ar apelsīnu ripiņu (pēc izvēles).

Uztura rādītājs uz porciju:

Kalorijas: 150

Recepte pieklājīgi no Perrier.

Pārskats par