6 padomi rudens preču iegādei

Saturs

• Saldie kartupeļi
• Skvošs
• Bumbieri
• Briseles kāposti
• Kāposti
• Āboli
• Pārskats par

Vai kādreiz esat atnesis mājās perfekti izskatīgu bumbieri, lai iekostu biezā iekšpusē? Izrādās, garšīgāko produktu izvēle prasa nedaudz vairāk prasmju, nekā vidusmēra pircējs zina. Par laimi, Bostonas gardēžu pārtikas preču veikala Snap Top Market īpašnieks Stīvs Napoli, kas pazīstams arī kā "The Produce Whisperer", atklāja savus pārbaudītos un patiesos padomus (no viņa vecvectēva), lai ar rokām izvēlētos perfektu produkciju. Lasiet tālāk, lai pārliecinātos, ka katru reizi izvēlaties labāko produktu.

Saldie kartupeļi

Getty Images

Domājiet par mazumiņu. "Izvairieties no ļoti lieliem saldajiem kartupeļiem, jo ​​tā ir vecuma pazīme," saka Napoli. "Novecojis saldais kartupelis ir zaudējis daļu barības vielu."

Skvošs

Getty Images

"Garšīgākie ziemas ķirbji ir smagi sava izmēra dēļ, ar neskartu kātu un korķa sajūtu," saka Napoli. "Skvoša ādai jābūt dziļi iekrāsotai ar matētu apdari."

Bumbieri

Getty Images

"Izvēlieties negatavus bumbierus un atstājiet tos nogatavoties vēsā, sausā, tumšā vietā. Lielākā daļa bumbieru nogatavojas no iekšpuses uz āru, un, ja tās atstāj uz koka, lai nogatavotos, daudzas šķirnes kļūs sapuvušas vidusdaļā. Īpaši bieži tas notiek rudenī. bumbieri. Lai pārbaudītu gatavību, pie bumbiera kāta spiediet nedaudz īkšķi-ja tas ir nogatavojies, tas nedaudz dosies, "saka Napoli.

Briseles kāposti

Getty Images

"Meklējiet mazus, stingrus asnus ar kompaktām, spilgti zaļām galvām-jo mazāka galva, jo saldāka garša. Izvairieties no dzeltenuma un meklējiet uz kāta pārdotos asnus, kas parasti ir svaigākie," viņš saka.

Kāposti

Getty Images

"Meklējiet spilgtu, kraukšķīgu krāsu. Saldāki kāposti nāk vēlā rudenī," saka Napoli. "Jo vēsāks laiks, kad to novāc, jo saldāka tā garša."

Āboli

Getty Images

"Rudenī vislabāk ir ēst Honey Crisp un Macoun šķirnes. Medus kraukšķīgie ir vislabākie sezonas sākumā un Macouns rudens vidū. Kortlendas āboli ir vislabākie pīrāgiem, jo ​​tie saglabā savu formu," viņš piebilst. "Un jūs izvairāties no bieza, ābolu mērces pildījuma."

Pārskats par