7 iespaidīgi jogurta ieguvumi veselībai

Saturs

• Kas ir jogurts un kā tas tiek pagatavots?
• 1. Tas ir bagāts ar svarīgām uzturvielām
• 2. Tas satur daudz olbaltumvielu
• 3. Dažas šķirnes var dot labumu gremošanas veselībai
• 4. Tas var stiprināt jūsu imūnsistēmu
• 5. Tas var pasargāt no osteoporozes
• 6. Tas var dot labumu sirds veselībai
• 7. Tas var veicināt svara kontroli
• Jogurts var nebūt piemērots visiem
• Laktozes nepanesamība
• Piena alerģija
• Pievienots cukurs
• Kā izvēlēties labāko jogurtu savai veselībai
• Apakšējā līnija
• 3. Dažas šķirnes var dot labumu gremošanas veselībai
• 4. Tas var stiprināt jūsu imūnsistēmu
• 5. Tas var pasargāt no osteoporozes
• 6. Tas var dot labumu sirds veselībai
• 7. Tas var veicināt svara kontroli
• Jogurts var nebūt piemērots visiem
• Laktozes nepanesamība
• Piena alerģija
• Pievienots cukurs
• Kā izvēlēties labāko jogurtu savai veselībai
• Apakšējā līnija

Cilvēki simtiem gadu ir lietojuši jogurtu.

Tas ir ļoti barojošs, un, regulāri to ēdot, tas var uzlabot vairākus jūsu veselības aspektus.

Piemēram, ir konstatēts, ka jogurts samazina sirds slimību un osteoporozes risku, kā arī palīdz svara regulēšanā.

Šis raksts pēta 7 zinātnes atbalstītus jogurta ieguvumus veselībai.

Kas ir jogurts un kā tas tiek pagatavots?

Jogurts ir populārs piena produkts, ko ražo, baktērijām fermentējot pienu.

Baktērijas, ko izmanto jogurta pagatavošanai, sauc par “jogurta kultūrām”, kas fermentē pienā esošo dabīgo cukuru - laktozi.

Šis process ražo pienskābi - vielu, kas izraisa piena olbaltumvielu sarīvēšanos, piešķirot jogurtam tā unikālo garšu un struktūru.

Jogurtu var pagatavot no visa veida piena. Šķēles, kas izgatavotas no vājpiena, uzskata par beztauku, turpretī šķirnes, kas izgatavotas no pilnpiena, uzskata par pilntaukiem.

Parasts jogurts bez krāsvielu piedevas ir balts, biezs šķidrums ar asu garšu.

Diemžēl lielākajā daļā komerciālo zīmolu ir pievienotas sastāvdaļas, piemēram, cukurs un mākslīgie aromāti. Šie jogurti nav noderīgi jūsu veselībai.

No otras puses, vienkāršs, nesaldināts jogurts piedāvā daudz ieguvumu veselībai.

Tātad, bez papildu domām, šeit ir 7 dabiski jogurta ieguvumi, kas balstīti uz zinātni.

1. Tas ir bagāts ar svarīgām uzturvielām

Jogurts satur dažas gandrīz visas jūsu ķermenim nepieciešamās uzturvielas.

Tas ir pazīstams ar to, ka satur daudz kalcija, minerālu, kas nepieciešams veselīgiem zobiem un kauliem. Tikai viena glāze nodrošina 49% no jūsu ikdienas kalcija vajadzībām (, 2).

Tajā ir arī daudz B vitamīnu, īpaši B12 vitamīna un riboflavīna, kas abi var aizsargāt pret sirds slimībām un noteiktiem nervu caurules iedzimtiem defektiem (2,,).

Viena glāze nodrošina arī 38% no ikdienas nepieciešamības pēc fosfora, 12% magnija un 18% kālija. Šie minerāli ir būtiski vairākiem bioloģiskiem procesiem, piemēram, asinsspiediena, vielmaiņas un kaulu veselības regulēšanai (2,,,).

Viena uzturviela, ko jogurts dabiski nesatur, ir D vitamīns, bet to parasti bagātina ar to. D vitamīns veicina kaulu un imūnsistēmas veselību un var samazināt dažu slimību, tostarp sirds slimību un depresijas, risku (,,).

Kopsavilkums:

Jogurts nodrošina gandrīz visas jūsu ķermenim nepieciešamās uzturvielas. Tajā ir īpaši daudz kalcija, B grupas vitamīnu un mikroelementu.

2. Tas satur daudz olbaltumvielu

Jogurts nodrošina iespaidīgu olbaltumvielu daudzumu ar apmēram 12 gramiem uz 7 uncēm (200 gramiem) (2).

Ir pierādīts, ka olbaltumvielas atbalsta vielmaiņu, palielinot enerģijas patēriņu vai visas dienas laikā sadedzināto kaloriju skaitu ().

Pietiekams daudzums olbaltumvielu ir svarīgs arī apetītes regulēšanai, jo tas palielina hormonu ražošanu, kas norāda uz pilnību. Tas var automātiski samazināt patērēto kaloriju skaitu kopumā, kas ir noderīgi svara kontrolei (,,).

Vienā pētījumā subjekti, kuri uzkodas ar jogurtu, bija mazāk izsalkuši un vakariņās patērēja par 100 mazāk kaloriju, salīdzinot ar tiem, kuri ēda zemākas olbaltumvielu uzkodas ar tādu pašu kaloriju daudzumu ().

Jogurta pilnību veicinošā ietekme ir vēl izteiktāka, ja jūs ēdat grieķu jogurtu, kas ir ļoti bieza šķirne, kas ir saspringta. Tas satur vairāk olbaltumvielu nekā parastais jogurts, nodrošinot 22 gramus uz 7 unces (200 grami) (15).

Ir pierādīts, ka grieķu jogurts vairāk ietekmē apetītes kontroli un aizkavē bada sajūtu nekā parastais jogurts ar mazāk olbaltumvielām ().

Kopsavilkums:

Jogurts, īpaši grieķu šķirne, satur ļoti daudz olbaltumvielu. Olbaltumvielas ir noderīgas apetītes un svara kontrolei.

3. Dažas šķirnes var dot labumu gremošanas veselībai

Daži jogurta veidi satur dzīvas baktērijas vai probiotikas, kas bija vai nu daļa no sākuma kultūras, vai arī pievienotas pēc pasterizācijas.

Lietojot, tie var dot labumu gremošanas veselībai ().

Diemžēl daudzi jogurti ir pasterizēti, kas ir termiska apstrāde, kas iznīcina tajos esošās labvēlīgās baktērijas.

Lai nodrošinātu, ka jūsu jogurts satur efektīvus probiotikas, meklējiet tādu, kas satur dzīvas, aktīvas kultūras, kuras būtu jānorāda uz etiķetes.

Daži probiotiku veidi, kas atrodami jogurtā, piemēram, Bifidobaktērijas un LactobacillusIr pierādīts, ka tie mazina kairinātās zarnas sindroma (IBS) neērtos simptomus, kas ir izplatīts traucējums, kas ietekmē resnās zarnas (,,,).

Vienā pētījumā IBS pacienti regulāri patērēja raudzētu pienu vai jogurtu, kas to saturēja Bifidobaktērijas. Tikai pēc trim nedēļām viņi ziņoja par vēdera uzpūšanās un izkārnījumu biežuma uzlabošanos - ietekmi, kas novērota arī pēc sešām nedēļām ().

Citā pētījumā konstatēts, ka jogurts ar Bifidobaktērijas uzlaboti gremošanas simptomi un ar veselību saistīta dzīves kvalitāte sievietēm, kurām nav diagnosticēts gremošanas stāvoklis ().

Turklāt vairākos pētījumos ir atklāts, ka probiotikas var pasargāt no caurejas, kas saistīta ar antibiotikām, kā arī no aizcietējumiem (,,,,, 28).

Kopsavilkums:

Daži jogurta veidi satur probiotikas, kas var uzlabot gremošanas veselību, samazinot parasto kuņģa-zarnu trakta traucējumu simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos, caureju un aizcietējumus.

4. Tas var stiprināt jūsu imūnsistēmu

Regulāra jogurta lietošana - īpaši, ja tas satur probiotikas - var stiprināt jūsu imūnsistēmu un mazināt varbūtību saslimt ar kādu slimību.

Ir pierādīts, ka probiotikas mazina iekaisumu, kas saistīts ar vairākiem veselības stāvokļiem, sākot no vīrusu infekcijām līdz zarnu trakta traucējumiem (,,,).

Pētījumi rāda, ka dažos gadījumos probiotikas var arī palīdzēt samazināt saaukstēšanās biežumu, ilgumu un smagumu (,,,,).

Turklāt jogurta imunitāti uzlabojošās īpašības daļēji ir saistītas ar tā magniju, selēnu un cinku, kas ir mikroelementi, kas pazīstami ar to lomu imūnsistēmas veselībā (,,).

D vitamīna stiprinātie jogurti var vēl vairāk uzlabot imūno veselību. Ir pētīts D vitamīna potenciāls novērst tādas slimības kā saaukstēšanās un gripa (,,,).

Kopsavilkums:

Jogurts nodrošina probiotikas, vitamīnus un minerālvielas, kas visi var uzlabot imūno veselību un novērst noteiktas slimības.

5. Tas var pasargāt no osteoporozes

Jogurts satur dažas galvenās uzturvielas kaulu veselības uzturēšanai, ieskaitot kalciju, olbaltumvielas, kāliju, fosforu un dažreiz D vitamīnu.

Visi šie vitamīni un minerālvielas ir īpaši noderīgi, lai novērstu osteoporozi - stāvokli, kam raksturīga kaulu pavājināšanās. Tas ir izplatīts gados vecākiem cilvēkiem (,,).

Indivīdiem ar osteoporozi ir mazs kaulu blīvums, un viņiem ir lielāks kaulu lūzumu risks (,).

Tomēr pētījumi liecina, ka katru dienu vismaz trīs porcijas piena produktu, piemēram, jogurta, lietošana var palīdzēt saglabāt kaulu masu un izturību (,).

Kopsavilkums:

Jogurts ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kam ir galvenā loma kaulu veselībā. Regulāra tā lietošana var samazināt osteoporozes risku.

6. Tas var dot labumu sirds veselībai

Jogurta tauku saturs ir viens no iemesliem, kāpēc tā veselīgums bieži ir pretrunīgs. Tas galvenokārt satur piesātinātos taukus, ar nelielu daudzumu mononepiesātināto taukskābju.

Iepriekš tika uzskatīts, ka piesātinātie tauki izraisa sirds slimības, taču pašreizējie pētījumi liecina, ka tas tā nav. Neskatoties uz to, beztauku un zemu tauku satura jogurta šķirnes joprojām ir populāras ASV (,,).

Nav skaidru pierādījumu, ka jogurta tauki ir kaitīgi jūsu veselībai. Patiesībā tas var dot labumu sirds veselībai (,).

Daži pētījumi rāda, ka piesātināto tauku uzņemšana no pilnpiena produktiem palielina “labu” ABL holesterīnu, kas var aizsargāt sirds veselību. Citi pētījumi ir atklājuši jogurta uzņemšanu, lai samazinātu kopējo sirds slimību biežumu (,,).

Turklāt ir pierādīts, ka piena produkti, piemēram, jogurts, palīdz samazināt augstu asinsspiedienu, kas ir galvenais sirds slimību riska faktors. Šķiet, ka ietekme ir visizcilākā tiem, kuriem jau ir diagnosticēts augsts asinsspiediens (,,).

Kopsavilkums:

Neskatoties uz tauku saturu, jogurts, šķiet, dod labumu sirds veselībai, palielinot “labu” ABL holesterīnu un samazinot asinsspiedienu.

7. Tas var veicināt svara kontroli

Jogurtam ir vairākas īpašības, kas var palīdzēt svara kontrolē.

Iesācējiem tas satur daudz olbaltumvielu, kas darbojas kopā ar kalciju, lai palielinātu ēstgribu mazinošo hormonu, piemēram, peptīda YY un GLP-1 () līmeni.

Turklāt vairākos pētījumos ir atklāts, ka jogurta patēriņš ir saistīts ar zemāku ķermeņa svaru, ķermeņa tauku procentu un vidukļa apkārtmēru ().

Vienā pārskatā tika konstatēts, ka pilnpiena piena produktu, ieskaitot jogurtu, uzņemšana var samazināt aptaukošanās biežumu. Tas ir pretrunā ar to, ko iepriekš uzskatīja par tauku uzņemšanu un svara pieaugumu (63).

Citi pētījumi ir atklājuši, ka tie, kas ēd jogurtu, parasti ēd labāk nekā tie, kas to neēd. Daļēji tas ir saistīts ar augstāku uzturvielu saturu salīdzinājumā ar diezgan zemo kaloriju saturu (,).

Kopsavilkums:

Jogurts satur daudz olbaltumvielu, kas ir ļoti sātīgs un var uzlabot jūsu uzturu kopumā. Abi šie aspekti palīdz svara kontrolē.

Jogurts var nebūt piemērots visiem

Dažiem cilvēkiem jābūt piesardzīgiem, lietojot jogurtu, jo tas var izraisīt negatīvas sekas, īpaši tiem, kam ir laktozes nepanesamība vai alerģija pret pienu.

Laktozes nepanesamība

Laktozes nepanesība rodas, ja organismā trūkst laktāzes - fermenta, kas nepieciešams laktozes sadalīšanai, kas ir piens, kas atrodas pienā. Pēc piena produktu lietošanas tas izraisa dažādus gremošanas simptomus, piemēram, sāpes vēderā un caureju.

Tādēļ tiem, kuriem ir laktozes nepanesamība, var būt nepieciešams izvairīties no jogurta.

Tomēr daži cilvēki, kuri nepanes laktozi, var to panest. Tas ir tāpēc, ka ražošanas laikā daļa no laktozes tiek sadalīta, un probiotikas var palīdzēt tās gremošanai ().

Ja Jums ir laktozes nepanesamība, var būt nepieciešams izmēģinājums un kļūda, lai noteiktu, vai jogurta ēšana jums noder.

Piena alerģija

Piena produkti satur kazeīnu un sūkalas, kas ir olbaltumvielas, pret kurām dažiem cilvēkiem ir alerģija. Šajos gadījumos piens izraisa reakciju, kas var būt no nātrenes un pietūkuma līdz dzīvībai bīstamai anafilaksei.

Šī iemesla dēļ vislabāk ir izvairīties no jogurta, ja Jums ir alerģija pret pienu.

Pievienots cukurs

Daudzi jogurta veidi satur lielu daudzumu pievienotā cukura, īpaši tie, kas marķēti kā ar zemu tauku saturu. Pārmērīga cukura uzņemšana ir saistīta ar vairākām veselības problēmām, tostarp diabētu un aptaukošanos (,,).

Tāpēc ir svarīgi izlasīt pārtikas produktu etiķetes un izvairīties no zīmoliem, kuru sastāvdaļās ir norādīts cukurs.

Kopsavilkums:

Jogurts var nelabvēlīgi ietekmēt tos, kuriem ir laktozes nepanesamība vai piena alerģija. Daudzi veidi satur arī lielu pievienotā cukura daudzumu, kas var veicināt noteiktus veselības apstākļus.

Kā izvēlēties labāko jogurtu savai veselībai

Mazāk ir vairāk, izvēloties veselīgu jogurtu.

Vislabākās ir nesaldinātas šķirnes, jo tās satur minimālu sastāvdaļu daudzumu bez cukura piedevas.

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties jogurtu ar zemu vai pilnu tauku saturu, ir personīga izvēle.

Pilna tauku šķirnēs ir vairāk kaloriju, taču tas nenozīmē, ka tās ir neveselīgas. Vienkārši pārliecinieties, ka pieturaties pie ieteicamā porcijas lieluma.

Jums vajadzētu arī meklēt jogurtus, kas satur dzīvas un aktīvas kultūras, lai pārliecinātos, ka saņemat veselību veicinošu probiotiku problēmu.

Kopsavilkums:

Labākie jogurti jūsu veselībai satur maz sastāvdaļu un bez pievienota cukura. Mērķis ir zīmols, kas satur probiotikas.

Apakšējā līnija

Jogurts ir bagāts ar uzturvielām un, lietojot regulāri, tas var uzlabot jūsu veselību.

Tas var palīdzēt samazināt dažu slimību risku, vienlaikus dodot labumu gremošanas veselībai un svara kontrolei.

Tomēr pārliecinieties, ka jūsu jogurts ir izvēlēts saprātīgi. Lai iegūtu maksimālu labumu veselībai, izvēlieties vienkāršas, nesaldinātas šķirnes, kas satur probiotikas.

Ir pierādīts, ka olbaltumvielas atbalsta vielmaiņu, palielinot enerģijas patēriņu vai visas dienas laikā sadedzināto kaloriju skaitu ().

Pietiekams daudzums olbaltumvielu ir svarīgs arī apetītes regulēšanai, jo tas palielina hormonu ražošanu, kas norāda uz pilnību. Tas var automātiski samazināt patērēto kaloriju skaitu kopumā, kas ir noderīgi svara kontrolei (,,).

Vienā pētījumā subjekti, kuri uzkodas ar jogurtu, bija mazāk izsalkuši un vakariņās patērēja par 100 mazāk kaloriju, salīdzinot ar tiem, kuri ēda zemākas olbaltumvielu uzkodas ar tādu pašu kaloriju daudzumu ().

Jogurta pilnību veicinošie efekti ir vēl izteiktāki, ja ēdat grieķu jogurtu, kas ir ļoti bieza šķirne, kas ir saspringta. Tas satur vairāk olbaltumvielu nekā parastais jogurts, nodrošinot 22 gramus uz 7 unces (200 grami) (15).

Ir pierādīts, ka grieķu jogurts vairāk ietekmē apetītes kontroli un aizkavē bada sajūtu nekā parastais jogurts ar mazāk olbaltumvielām ().

Kopsavilkums:

Jogurts, īpaši grieķu šķirne, satur ļoti daudz olbaltumvielu. Olbaltumvielas ir noderīgas apetītes un svara kontrolei.

3. Dažas šķirnes var dot labumu gremošanas veselībai

Daži jogurta veidi satur dzīvas baktērijas vai probiotikas, kas bija vai nu daļa no sākuma kultūras, vai arī pievienotas pēc pasterizācijas.

Lietojot, tie var dot labumu gremošanas veselībai ().

Diemžēl daudzi jogurti ir pasterizēti, kas ir termiska apstrāde, kas iznīcina tajos esošās labvēlīgās baktērijas.

Lai nodrošinātu, ka jūsu jogurts satur efektīvus probiotikas, meklējiet tādu, kas satur dzīvas, aktīvas kultūras, kuras būtu jānorāda uz etiķetes.

Daži probiotiku veidi, kas atrodami jogurtā, piemēram, Bifidobaktērijas un LactobacillusIr pierādīts, ka tie mazina kairinātās zarnas sindroma (IBS) neērtos simptomus, kas ir izplatīts traucējums, kas ietekmē resnās zarnas (,,,).

Vienā pētījumā IBS pacienti regulāri patērēja raudzētu pienu vai jogurtu, kas to saturēja Bifidobaktērijas. Tikai pēc trim nedēļām viņi ziņoja par vēdera uzpūšanās un izkārnījumu biežuma uzlabošanos - ietekmi, kas novērota arī pēc sešām nedēļām ().

Citā pētījumā konstatēts, ka jogurts ar Bifidobaktērijas uzlaboti gremošanas simptomi un ar veselību saistīta dzīves kvalitāte sievietēm, kurām nav diagnosticēts gremošanas stāvoklis ().

Turklāt vairākos pētījumos ir konstatēts, ka probiotikas var pasargāt no caurejas, kas saistīta ar antibiotikām, kā arī no aizcietējumiem (,,,,, 28).

Kopsavilkums:

Daži jogurta veidi satur probiotikas, kas var uzlabot gremošanas veselību, samazinot parasto kuņģa-zarnu trakta traucējumu simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos, caureju un aizcietējumus.

4. Tas var stiprināt jūsu imūnsistēmu

Regulāra jogurta lietošana - īpaši, ja tas satur probiotikas - var stiprināt jūsu imūnsistēmu un mazināt varbūtību saslimt ar kādu slimību.

Ir pierādīts, ka probiotikas mazina iekaisumu, kas saistīts ar vairākiem veselības stāvokļiem, sākot no vīrusu infekcijām līdz zarnu trakta traucējumiem (,,,).

Pētījumi rāda, ka dažos gadījumos probiotikas var arī palīdzēt samazināt saaukstēšanās biežumu, ilgumu un smagumu (,,,,).

Turklāt jogurta imunitāti uzlabojošās īpašības daļēji ir saistītas ar tā magniju, selēnu un cinku, kas ir mikroelementi, kas pazīstami ar to lomu imūnsistēmas veselībā (,,).

D vitamīna stiprinātie jogurti var vēl vairāk uzlabot imūno veselību. Ir pētīts D vitamīna potenciāls novērst tādas slimības kā saaukstēšanās un gripa (,,,).

Kopsavilkums:

Jogurts nodrošina probiotikas, vitamīnus un minerālvielas, kas visi var uzlabot imūno veselību un novērst noteiktas slimības.

5. Tas var pasargāt no osteoporozes

Jogurts satur dažas galvenās uzturvielas kaulu veselības uzturēšanai, ieskaitot kalciju, olbaltumvielas, kāliju, fosforu un dažreiz D vitamīnu.

Visi šie vitamīni un minerālvielas ir īpaši noderīgi, lai novērstu osteoporozi - stāvokli, kam raksturīga kaulu pavājināšanās. Tas ir izplatīts gados vecākiem cilvēkiem (,,).

Indivīdiem ar osteoporozi ir mazs kaulu blīvums, un viņiem ir lielāks kaulu lūzumu risks (,).

Tomēr pētījumi liecina, ka katru dienu vismaz trīs porcijas piena produktu, piemēram, jogurta, lietošana var palīdzēt saglabāt kaulu masu un izturību (,).

Kopsavilkums:

Jogurts ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kam ir galvenā loma kaulu veselībā. Regulāra tā lietošana var samazināt osteoporozes risku.

6. Tas var dot labumu sirds veselībai

Jogurta tauku saturs ir viens no iemesliem, kāpēc tā veselīgums bieži ir pretrunīgs. Tas galvenokārt satur piesātinātos taukus, ar nelielu daudzumu mononepiesātināto taukskābju.

Iepriekš tika uzskatīts, ka piesātinātie tauki izraisa sirds slimības, taču pašreizējie pētījumi liecina, ka tas tā nav. Neskatoties uz to, beztauku un ar zemu tauku saturu jogurta šķirnes joprojām ir populāras ASV (,,).

Nav skaidru pierādījumu, ka jogurta tauki ir kaitīgi jūsu veselībai. Patiesībā tas var dot labumu sirds veselībai (,).

Daži pētījumi rāda, ka piesātināto tauku uzņemšana no pilnpiena produktiem palielina “labu” ABL holesterīnu, kas var aizsargāt sirds veselību. Citi pētījumi ir atklājuši jogurta uzņemšanu, lai samazinātu kopējo sirds slimību biežumu (,,).

Turklāt ir pierādīts, ka piena produkti, piemēram, jogurts, palīdz samazināt augstu asinsspiedienu, kas ir galvenais sirds slimību riska faktors. Šķiet, ka ietekme ir visizcilākā tiem, kuriem jau ir diagnosticēts augsts asinsspiediens (,,).

Kopsavilkums:

Neskatoties uz tauku saturu, jogurts, šķiet, dod labumu sirds veselībai, palielinot “labu” ABL holesterīnu un samazinot asinsspiedienu.

7. Tas var veicināt svara kontroli

Jogurtam ir vairākas īpašības, kas var palīdzēt svara kontrolē.

Iesācējiem tas satur daudz olbaltumvielu, kas darbojas kopā ar kalciju, lai palielinātu ēstgribu mazinošo hormonu, piemēram, peptīda YY un GLP-1 () līmeni.

Turklāt vairākos pētījumos ir atklāts, ka jogurta patēriņš ir saistīts ar zemāku ķermeņa svaru, ķermeņa tauku procentu un vidukļa apkārtmēru ().

Vienā pārskatā tika konstatēts, ka pilnpiena piena produktu, ieskaitot jogurtu, uzņemšana var samazināt aptaukošanās biežumu. Tas ir pretrunā ar to, ko iepriekš uzskatīja par tauku uzņemšanu un svara pieaugumu (63).

Citi pētījumi ir atklājuši, ka tie, kas ēd jogurtu, parasti ēd labāk nekā tie, kas to neēd. Daļēji tas ir saistīts ar augstāku uzturvielu saturu salīdzinājumā ar diezgan zemo kaloriju saturu (,).

Kopsavilkums:

Jogurts satur daudz olbaltumvielu, kas ir ļoti sātīgs un var uzlabot jūsu uzturu kopumā.Abi šie aspekti palīdz svara kontrolē.

Jogurts var nebūt piemērots visiem

Dažiem cilvēkiem jābūt piesardzīgiem, lietojot jogurtu, jo tas var izraisīt negatīvas sekas, īpaši tiem, kam ir laktozes nepanesamība vai alerģija pret pienu.

Laktozes nepanesamība

Laktozes nepanesība rodas, ja organismā trūkst laktāzes - fermenta, kas nepieciešams laktozes sadalīšanai, kas ir piens, kas atrodas pienā. Pēc piena produktu lietošanas tas izraisa dažādus gremošanas simptomus, piemēram, sāpes vēderā un caureju.

Tādēļ tiem, kuriem ir laktozes nepanesamība, var būt nepieciešams izvairīties no jogurta.

Tomēr daži cilvēki, kuri nepanes laktozi, var to panest. Tas ir tāpēc, ka ražošanas laikā daļa no laktozes tiek sadalīta, un probiotikas var palīdzēt tās gremošanai ().

Ja Jums ir laktozes nepanesamība, var būt nepieciešams izmēģinājums un kļūda, lai noteiktu, vai jogurta ēšana jums noder.

Piena alerģija

Piena produkti satur kazeīnu un sūkalas, kas ir olbaltumvielas, pret kurām dažiem cilvēkiem ir alerģija. Šajos gadījumos piens izraisa reakciju, kas var būt no nātrenes un pietūkuma līdz dzīvībai bīstamai anafilaksei.

Šī iemesla dēļ vislabāk ir izvairīties no jogurta, ja Jums ir alerģija pret pienu.

Pievienots cukurs

Daudzi jogurta veidi satur lielu daudzumu pievienotā cukura, īpaši tie, kas marķēti kā ar zemu tauku saturu. Pārmērīga cukura uzņemšana ir saistīta ar vairākām veselības problēmām, tostarp diabētu un aptaukošanos (,,).

Tāpēc ir svarīgi izlasīt pārtikas produktu etiķetes un izvairīties no zīmoliem, kuru sastāvdaļās ir norādīts cukurs.

Kopsavilkums:

Jogurts var nelabvēlīgi ietekmēt tos, kuriem ir laktozes nepanesamība vai piena alerģija. Daudzi veidi satur arī lielu pievienotā cukura daudzumu, kas var veicināt noteiktus veselības apstākļus.

Kā izvēlēties labāko jogurtu savai veselībai

Mazāk ir vairāk, izvēloties veselīgu jogurtu.

Vislabākās ir nesaldinātas šķirnes, jo tās satur minimālu sastāvdaļu daudzumu bez cukura piedevas.

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties jogurtu ar zemu vai pilnu tauku saturu, ir personīga izvēle.

Pilna tauku šķirnēs ir vairāk kaloriju, taču tas nenozīmē, ka tās ir neveselīgas. Vienkārši pārliecinieties, ka pieturaties pie ieteicamā porcijas lieluma.

Jums vajadzētu arī meklēt jogurtus, kas satur dzīvas un aktīvas kultūras, lai pārliecinātos, ka saņemat veselību veicinošu probiotiku problēmu.

Kopsavilkums:

Labākie jogurti jūsu veselībai satur maz sastāvdaļu un bez pievienota cukura. Mērķis ir zīmols, kas satur probiotikas.

Apakšējā līnija

Jogurts ir bagāts ar uzturvielām un, lietojot regulāri, tas var uzlabot jūsu veselību.

Tas var palīdzēt samazināt dažu slimību risku, vienlaikus dodot labumu gremošanas veselībai un svara kontrolei.

Tomēr pārliecinieties, ka jūsu jogurts ir izvēlēts saprātīgi. Lai iegūtu maksimālu labumu veselībai, izvēlieties vienkāršas, nesaldinātas šķirnes, kas satur probiotikas.