Kam domāts artišoks

Saturs

• Kam domāts artišoks
• Artišoka uztura informācija
• Kā lietot artišoku
• Artišoka tēja
• Artišoks au gratin
• Kontrindikācijas artišokam

Artišoks ir ārstniecības augs, pazīstams arī kā artišoks-Hortenze vai parastais artišoks, ko plaši izmanto svara zaudēšanai vai ārstēšanas papildināšanai, jo tas, piemēram, spēj pazemināt holesterīna līmeni, cīnīties ar anēmiju, regulēt cukura līmeni asinīs un cīnīties ar gāzēm.

Tās zinātniskais nosaukums ir Cynara scolymus un to var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, aptiekās, atvērtajos tirgos un dažos tirgos.

Kam domāts artišoks

Artišokam piemīt anti-sklerozes, asins attīrīšanas, gremošanas, diurētisko līdzekļu, caurejas, pretreimatisma, anti-toksisko, hipotensīvo un anti-termisko īpašību īpašības. Tādēļ šo ārstniecības augu var izmantot, lai palīdzētu anēmijas, aterosklerozes, diabēta, sirds slimību, drudža, aknu, vājuma, podagras, hemoroīdu, hemofilijas, pneimonijas, reimatisma, sifilisa, klepus, urīnvielas, nātrenes un urīnceļu problēmu ārstēšanā.

Artišoka uztura informācija

Kā lietot artišoku

Artišoks var tikt patērēts svaigā veidā neapstrādātu vai vārītu salātu, tējas veidā vai rūpnieciski ražotās kapsulās. Artišoka kapsulas jālieto pirms vai pēc galvenajām dienas maltītēm, kopā ar nedaudz ūdens.

Artišoka tēja

Artišoka tēja ir lieliska iespēja tiem, kuri vēlas ātri zaudēt svaru, jo tā ir diurētiķis un detoksikācija, kas spēj attīrīt ķermeni un izvadīt liekos taukus, toksīnus un šķidrumus.

Lai pagatavotu tēju, vienkārši ielieciet 2 līdz 4 g artišoka lapu tasi verdoša ūdens un ļaujiet tam nostāvēties 5 minūtes. Tad izkāš un dzer.

Lūk, kā artišoku izmantot svara zaudēšanai.

Artišoks au gratin

Vēl viens veids, kā patērēt šo ārstniecības augu un izbaudīt tā priekšrocības, ir gratin artišoks.

Sastāvdaļas

• 2 artišoka ziedi;
• 1 iepakojums krējuma;
• 2 ēdamkarotes rīvēta siera.

Sagatavošanas režīms

Lai pagatavotu artišoks au gratin, vienkārši ielieciet visas sagrieztas sastāvdaļas uz cepešpannas un garšojiet ar sāli un pipariem. Pievieno krējumu pēdējā un pārklāj ar rīvētu sieru, ņemot to cepšanai cepeškrāsnī 220 ° C temperatūrā. Pasniedz, kad zeltaini brūns.

Kontrindikācijas artišokam

Artišokus nedrīkst lietot cilvēki ar žults ceļu aizsprostojumu, grūtniecības un zīdīšanas laikā.