Rīsi ar pupiņām: labs olbaltumvielu avots
Saturs
Rīsi ar pupiņām ir tipisks maisījums Brazīlijā, un to, ko visi nezina, ir tas, ka tas ir labs olbaltumvielu avots, kas nozīmē, ka tad, kad mēs ēdam rīsus ar pupiņām, vienā ēdienreizē nav nepieciešams ēst nevienu gaļu vai olu.
Ēdot rīsus un pupiņas, olbaltumvielas ir pilnīgas, un tāpēc var teikt, ka šis maisījums ir līdzvērtīgs gaļas porcijai. Tas ir tāpēc, ka aminoskābes, kas veido olbaltumvielu, ir sastopamas gan rīsiem, gan pupām, rīsiem, kas satur metionīnu, un pupiņām, kas satur lizīnu, un kopā tie veido labas kvalitātes olbaltumvielas, līdzīgas gaļai.
Rīsu un pupiņu priekšrocības
Galvenie rīsu un pupiņu patēriņa ieguvumi ir:
- Palīdziet zaudēt svaru jo šī ir kombinācija ar zemu tauku saturu. Tomēr ir svarīgi nepārspīlēt summas, lai ekstrapolētu ēdienreizes kalorijas. Ideāls ir ēst tikai 3 ēdamkarotes rīsu un seklu pupiņu liekšķeri;
- Veicināt diabēta kontroli jo tā ir kombinācija ar zemu glikēmisko indeksu un
- Palīdzība ar svara treniņiem jo tas ir labs liesās olbaltumvielu avots, kas ir būtisks spēcīgāku un lielāku muskuļu veidošanai. Uzziniet par citiem olbaltumvielu avotiem šeit.
Lai gan šī kombinācija ir veselīga, ir svarīgi vienā ēdienreizē lietot arī dārzeņus, lai būtu lielāka vitamīnu un uzturvielu bagātība.
Rīsu un pupiņu uzturvērtības informācija
Rīsu un pupiņu uzturvērtības informācija parāda, cik pilnīga ir šī kombinācija, kurā ir vairākas uzturvielas, bet kurās ir maz kaloriju un tauku.
Komponenti | Daudzums 100 g rīsu un pupiņu |
Enerģija | 151 kalorija |
Olbaltumvielas | 4,6 g |
Tauki | 3,8 g |
Ogļhidrāti | 24 g |
Šķiedras | 3,4 g |
B6 vitamīns | 0,1 mg |
Kalcijs | 37 mg |
Dzelzs | 1,6 mg |
Magnijs | 26 mg |