5 mājās gatavotas bērnu ēdienu receptes ar burkāniem

Saturs

• Kad zīdaiņi var sākt ēst burkānus?
• Vārīti burkāni
• Grauzdēti burkāni
• Vistas un burkāni
• Burkānu kotletes
• Butternut skvošs un burkāni
• Kā pamanīt burkānu alerģiju

Pirmie cietie ēdieni piedāvā lielisku iespēju pieradināt savu mazuli pie dažādām garšām. Tas viņiem varētu radīt vēlmi izmēģināt jaunas lietas, galu galā dodot daudzveidīgu un veselīgu uzturu.

Burkāni ir dabiski saldi un maigi, tieši piemēroti mazuļa vienkāršajām aukslējām. Turklāt tie ir pildīti ar būtiskām uzturvielām un ir viegli lietojami kā zīdaiņu pārtikas sastāvdaļa.

Burkānos ir ļoti daudz A vitamīna, kas nepieciešams imūnsistēmas, kā arī sirds, plaušu un nieru atbalstam. Tas arī atbalsta acu veselību, īpaši tīkleni, acu membrānu un radzeni. Zīdaiņiem, kas jaunāki par sešiem mēnešiem, nepieciešams 400 mcg A vitamīna dienā, bet zīdaiņiem no sešu mēnešu līdz gada vecumam - 500 mcg dienā.

Kad zīdaiņi var sākt ēst burkānus?

Jūsu mazulis var sākt ēst burkānus apmēram pēc sešiem mēnešiem, un iespējas ir neierobežotas! Žūrijā joprojām nav noskaidrots, vai jums vajadzētu iegādāties bioloģiskās lauksaimniecības produktus. Amerikas Pediatrijas akadēmija norāda, ka bērniem ir svarīgi ēst dažādus ēdienus, neatkarīgi no tā, vai tie ir bioloģiski audzēti vai tradicionāli audzēti, lai gan viņi atzīmē, ka bioloģiskajā pārtikā ir zemāks pesticīdu un zāļu izturīgo baktēriju līmenis.

Vārīti burkāni

Vienkārši pagatavojiet neapstrādātus burkānus pats. Nomazgājiet un nomizojiet tos, pēc tam vāriet ūdenī, līdz tie ir mīksti. Rūpīgi sasmalciniet ar dakšiņu vai pārtikas dzirnavām. Pievienojiet nedaudz ūdens, lai iegūtu konsistenci tieši jūsu mazulim, un voila!

Grauzdēti burkāni

Jūs varētu vēlēties izmēģināt burkānu cepšanu, nevis vārīšanu. Grauzdēti dārzeņi iegūst intensīvāku garšu, piemēram, šajā vienkāršajā grauzdēto burkānu biezeņa receptē.

Vistas un burkāni

Stiprās garšas dēļ burkāni ir labs pārsegs pārtikai, kuru jūsu mazulim citādi varētu nepatikt. Šis gludais vistas, ābolu un burkānu biezenis pasniedz pilnu unci vistas. Tas saņems jūsu mazulim 8 gramus olbaltumvielu, kas ir gandrīz pilna ikdienas nepieciešamība zīdaiņiem no 7 līdz 12 mēnešiem.

Burkānu kotletes

Lielākā daļa zīdaiņu var patstāvīgi sēdēt līdz 6 mēnešiem un apmēram 10 mēnešus var satvert ar pirkstu un īkšķi. Tieši tad jūs varat sākt ieviest pārtikas produktus, kurus mazuļi var turēt paši. Šīs burkānu kotletes vienā barībā apvieno visu barības vielu maltīti. Sāls nav nepieciešams, un ļaušana mazulim baudīt ēdienus bez sāls varētu palīdzēt izveidot diētu ar zemu nātrija saturu uz mūžu.

Butternut skvošs un burkāni

Šeit ir biezeņa recepte, kas apvieno dažus viegli sagremojamus dārzeņus - piemēram, sviesta ķirbjus un burkānus - ar karija šķipsnu. Āboli ir mazuļu iecienīti un ir diezgan labs C vitamīna avots, kas aizsargā šūnas no postošajiem brīvajiem radikāļiem.

Kā pamanīt burkānu alerģiju

Burkānu alerģija nav izplatīta. Tomēr, ja jūsu mazulim ir alerģija pret bērzu vai putekšņu ziedputekšņiem, viņam vai viņai var būt alerģija arī uz burkāniem. Iepazīstinot mazuli ar jaunu ēdienu, nejauciet to ar citu jaunu ēdienu, kā arī pagaidiet trīs līdz piecas dienas, lai redzētu, vai nav alerģiskas reakcijas. Meklējiet tādus simptomus kā vemšana un caureja, bet arī smalkākas pazīmes, piemēram, izsitumi. Esiet īpaši piesardzīgs, ja jums vai kādam citam jūsu ģimenē ir pārtikas alerģija.