Genistein: kas tas ir, kam tas paredzēts un pārtikas avots

Saturs

• 1. Aizsargājiet pret vēzi
• 2. Samaziniet menopauzes simptomus
• 3. Samaziniet holesterīna līmeni
• 4. Stiprināt imūnsistēmu
• 5. Diabēta profilakse
• Ieteicamais genisteīna daudzums
• Pārtikas avoti genisteīns

Genisteīns ir daļa no savienojumu grupas, ko sauc par izoflavoniem, kas atrodas sojas un dažos citos pārtikas produktos, piemēram, pupās, aunazirņos un zirņos.

Genisteīns ir spēcīgs antioksidants, un tāpēc tam ir vairākas priekšrocības veselībai, sākot no vēža šūnu augšanas kavēšanas līdz dažu deģeneratīvu slimību, piemēram, Alcheimera slimības, novēršanai un palīdzībai.

Neskatoties uz to, ka genisteīnu var patērēt ar avota pārtiku, to var lietot arī kā papildinājumu, kuru var atrast papildvielu un veselīgas pārtikas veikalos.

Regulāri lietojot labu genisteīna daudzumu, ir šādi ieguvumi veselībai:

1. Aizsargājiet pret vēzi

Ir pierādīts, ka genisteīnam ir aizsargājoša iedarbība galvenokārt pret krūts, resnās zarnas un prostatas vēzi. Sievietēm, kurām joprojām ir menstruācijas, tas darbojas, regulējot estrogēna hormona pārpalikumu, kas galu galā var izraisīt izmaiņas šūnās un vēzi.

2. Samaziniet menopauzes simptomus

Sievietēm ar menopauzi genisteīns darbojas kā estrogēnam līdzīgs savienojums, kas atvieglo menopauzes simptomus, īpaši pārmērīgu karstumu, kā arī samazina sirds un asinsvadu slimību un osteoporozes risku, kas sievietēm pēcmenopauzes periodā ir biežas sekas.

3. Samaziniet holesterīna līmeni

Genisteīns ir spēcīgs antioksidants, kas darbojas, samazinot ZBL holesterīna līmeni asinīs, kas ir sliktais holesterīns, palielinot ABL līmeni, kas ir labais holesterīns. Šis efekts aizsargā asinsvadus pret aterosklerozes parādīšanos, kas ir taukainas plāksnes, kas aizsprosto asinsvadus un rada tādas problēmas kā sirdslēkme un insults.

4. Stiprināt imūnsistēmu

Genisteīns un citi izoflavoni ir spēcīgi antioksidanti, tāpēc tie darbojas, stiprinot imūnsistēmu un dodot labumu, piemēram, novēršot šūnu izmaiņas, kas izraisa vēzi, samazina olbaltumvielu zudumu organismā un regulē šūnu dzīves ciklu.

Šie efekti papildus slimību novēršanai palīdz novērst arī priekšlaicīgu novecošanos un izteiksmes zīmju palielināšanos uz ādas.

5. Diabēta profilakse

Genisteīns darbojas, stimulējot insulīna ražošanu - hormonu, kas ir atbildīgs par glikēmijas samazināšanās stimulēšanu, kas ir cukura līmenis asinīs. Šis efekts rodas gan papildinot pašu sojas olbaltumvielu, gan lietojot tabletes ar tās flavonoīdiem, kas jālieto saskaņā ar medicīnisko padomu.

Ieteicamais genisteīna daudzums

Nav īpaša daudzuma ieteikuma par genisteīnu. Tomēr ir ikdienas ieteikumi par sojas izoflavonu, kas ietver genisteīnu, uzņemšanu, un tas svārstās no 30 līdz 50 mg dienā.

Jebkurā gadījumā, lietojot jebkura veida piedevas, vienmēr ir svarīgi saņemt ārsta norādījumus.

Pārtikas avoti genisteīns

Galvenie genisteīna avoti ir sojas pupas un to atvasinājumi, piemēram, piens, tofu, miso, tempeh un sojas milti, kas pazīstami arī kā kinako.

Šajā tabulā parādīts izoflavonu un genisteīna daudzums 100 g sojas un tās atvasinājumu:

Tomēr šīs koncentrācijas mainās atkarībā no produkta šķirnes, sojas audzēšanas apstākļiem un pārstrādes nozarē. Skatiet visas sojas priekšrocības.