Gvakamole - ieguvumi un kā pagatavot

Saturs

• 1. Avokado
• 2. Tomāts
• 3. Sīpols
• 4. Koriandrs
• 5. Citronu sula
• 6. Pipari
• Gvakamoles recepte
• Kā patērēt

Guacamole ir slavens meksikāņu ēdiens, kas gatavots no avokado, sīpola, tomāta, citrona, pipariem un cilantro, un tas dod labumu veselībai, kas saistīts ar katru sastāvdaļu. Šajā ēdienā visvairāk izceļas tā bagātība ar avokado sveicinātajiem taukiem un augsts antioksidanta spēks, ko raksturo dārzeņi un citronu sula.

Tātad, saskaņā ar tā 5 pamata sastāvdaļām, guacamole priekšrocības ir:

1. Avokado

Avokado ir bagāts ar labiem taukiem, kas uzlabo holesterīna līmeni, dod jums vairāk sāta un palīdz ar zarnu tranzītu. turklāt tajā ir arī daudz omega-3, kas ir būtiska uzturviela pareizai smadzeņu darbībai un tādu slimību novēršanai kā atmiņas zudums, Alcheimera slimība un sirds problēmas. Skatiet visas avokado priekšrocības.

2. Tomāts

Papildus avokado tomāti ir arī spēcīgs antioksidants to lielā likopēna daudzuma dēļ, kas ir antioksidanta molekula, kas atrodama sarkanajos dārzeņos. Likopēna dēļ tomāti novērš sirds problēmas, priekšlaicīgu novecošanos, aizsargā un redzi, kā arī novērš vēzi, kas galvenokārt ir saistīti ar prostatas vēža profilaksi.

3. Sīpols

Sīpoliem ir tādas veselības priekšrocības kā sliktā holesterīna līmeņa pazemināšanās, palīdzot kontrolēt spiedienu cilvēkiem ar hipertensiju, stiprinot imūnsistēmu un novēršot priekšlaicīgu novecošanos.

4. Koriandrs

Koriandrs ir garšviela, ko plaši izmanto ēdiena gatavošanā, un tam ir tādas priekšrocības kā gremošanas uzlabošana, ķermeņa detoksikācijas stimulēšana, zarnu infekciju apkarošana un spiediena kontrolēšana. Uzziniet, cik viegli ir stādīt koriandru mājās, lai zāle virtuvē vienmēr būtu svaiga.

5. Citronu sula

Citronu sula ir bagāta ar C vitamīnu, spēcīgu antioksidantu, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu un novērst tādas slimības kā gripa, sirdslēkme un vēzis. To plaši izmanto arī gremošanas uzlabošanai un zarnu attīrīšanas stimulēšanai, palīdzot zaudēt svaru. Uzziniet, kā lietot citronu svara zaudēšanai.

6. Pipari

Pipari darbojas kā antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis, kā arī palīdz uzlabot gremošanu, veicina asinsriti un palielina libido, būdams dabisks afrodiziaks. Turklāt tas arī paātrina vielmaiņu, palīdzot zaudēt svaru.

Gvakamoles recepte

Šī recepte ir sākotnējā bāze, ko izmanto guakamola pagatavošanai, un jūs varat pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, olīveļļu, sasmalcinātus ķiplokus un šķipsniņu sāls.

Sastāvdaļas:

• 1 nogatavojies avokado
• 3 ēdamkarotes sasmalcināta sarkanā sīpola
• 1 mazs sasmalcināts tomāts
• 4 ēdamkarotes citrona sulas
• sasmalcināts koriandrs pēc garšas
• melnie pipari vai čilli pēc garšas

Sagatavošanas režīms:
Izņemiet visu mīkstumu no avokado un ar dakšiņu ievainojiet augļus, līdz tie kļūst pastveida, bet tomēr ar dažiem maziem gabaliņiem. Pievienojiet pievienojiet pārējās sastāvdaļas un garšojiet pēc garšas, pievienojot sāli, piparus, cilantru un citus garšaugus pēc jūsu izvēles. Visu samaisa un pasniedz.

Kā patērēt

Gvakamolu var lietot kā papildinājumu salātiem, gaļai, vistas gaļai, tapiokas pildījumam, mērcei, piemēram, ar hamburgeriem, vai arī ar kartupeļu čipsiem.

Tas jāuzglabā ledusskapī un ideāli jāizlieto 24 stundu laikā.