9 mandarīna apelsīna ieguvumi veselībai

Saturs

• Mandarīna priekšrocības
• Ieguvumi ādai un matiem
• Uztura informācija
• Mandarīnu receptes
• 1. Mandarīna želatīns
• 2. Mandarīnu kūka
• 3. Mandarīna infūzija

Mandarīns ir citrusauglis, aromātisks un bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram, A, C vitamīnu, flavonoīdiem, šķiedrām, antioksidantiem, ēterisko eļļu un kāliju. Pateicoties tā īpašībām, tam ir vairākas priekšrocības veselībai, uzlabojot zarnu veselību un stimulējot imūnsistēmu.

Šos augļus var lietot jebkurā diennakts laikā vai iekļaut dažās receptēs, lai pagatavotu sulas vai desertus. Mandarīnu lapas var izmantot, lai pagatavotu uzlējumus, un to zinātniskais nosaukums ir Citrus reticulataun to var atrast lielveikalos, pašvaldību tirgos un dabisko produktu veikalos.

Mandarīna priekšrocības

Mandarīna galvenās priekšrocības ķermenim ir:

1. Sirds slimību profilakse, ieskaitot aterosklerozi un insultu;
2. Sliktā holesterīna līmeņa pazemināšanās, ZBL, jo tas sastāv no šķiedrām;
3. Stiprināt imūnsistēmu, jo tajā ir daudz C vitamīna;
4. Diabēta profilakse un kontrolejo tam ir zems glikēmiskais indekss un tas palīdz regulēt cukura daudzumu asinīs šķiedru dēļ;
5. Arteriālās hipertensijas profilakse un kontrole, jo tajā ir daudz kālija, minerāla, kas atbild par asinsspiediena regulēšanu;
6. Uzlabota gremošana un zarnu darbība;
7. Atbalsta svara zudumujo tajā ir maz kaloriju un palielinās sāta sajūta;
8. Palīdz cīnīties ar gripu un saaukstēšanās, jo tajā ir C vitamīns;
9. Darbojas kā dabisks trankvilizators un tas ir lieliski piemērots bezmiegam.

Turklāt mandarīns C vitamīna satura dēļ veicina dzelzs uzsūkšanos zarnās, un tāpēc anēmijas gadījumā mandarīnu ieteicams ēst kopā ar pārtiku, kas bagāts ar dzelzi.

Ieguvumi ādai un matiem

Mandarīnu papildus desertu, sulu un tēju lietošanai izmanto arī tādu skaistumkopšanas līdzekļu ražošanā kā ādas un matu krēmi. Mandarīna ekstrakts spēj darboties kā savelkošs un mitrinošs līdzeklis, barojot ādu un palīdzot izgaismot plankumus. Matos šī augļa ekstrakts darbojas, novēršot seboreju un stimulējot pavedienu augšanu.

Uztura informācija

Šajā tabulā ir norādīta 100 g mandarīna uzturvērtība:

Mandarīnu receptes

Lai iegūtu mandarīna priekšrocības, ir svarīgi to lietot kopā ar maisiņu, jo tieši šeit ir vislielākais šķiedrvielu daudzums. Šie augļi ir ļoti universāli, un tos var lietot svaigus, sulās, augļu salātos vai pīrāgu vai kūku pagatavošanā. Daži mandarīnu recepšu varianti ir:

1. Mandarīna želatīns

Sastāvdaļas

• 300 ml mandarīna sulas;
• 1 paciņa agara-agara želatīna;
• 700 ml ūdens.

Sagatavošanas režīms

Vāra ūdeni, izšķīdina agara-agara želatīnu un nepārtraukti maisot, iekļauj mandarīna sulu. Pēc tam vienkārši turiet ledusskapī apmēram 2 stundas vai līdz pilnīgai stingrībai.

2. Mandarīnu kūka

Sastāvdaļas

• 3 olas;
• 1 glāze brūnā cukura;
• 3 ēdamkarotes mīksta margarīna;
• 1 glāze pilngraudu miltu;
• 1/2 tase auzu;
• 1 glāze svaigi pagatavotas dabīgas mandarīnu sulas;
• 1 kafijas karote cepamā pulvera:
• 1 kafijas karote soda;
• sulas pagatavošanai izmantoto mandarīnu miziņa.

Sagatavošanas režīms

Uzkarsē krāsni līdz 180 ° C. Ļoti labi sakuļ brūno cukuru, sviestu un olas un pēc tam izveido dzidru viendabīgu krēmu. Tad pamazām pievieno miltus, auzas un mandarīnu sulu, līdz viss ir labi samaisīts. Tad pievienojiet mandarīna miziņu, cepamo pulveri un soda.

Ielieciet maisījumu formā, kas iepriekš ieeļļota ar sviestu un miltiem, un atstājiet to cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes vai, kamēr kūciņā ievietosiet zobu bakstāmais, tas iznāks tīrs.

3. Mandarīna infūzija

Lai izmantotu mandarīna mizas priekšrocības, ir iespējams sagatavot karstu mandarīna uzlējumu, kas jādara, ievietojot augļu mizas glāzē ar verdošu ūdeni. Ļaujiet nostāvēties dažas minūtes un pēc tam dzeriet. Šī infūzija ir lieliska bezmiega gadījumā un stresa apkarošanai.