Ārpus diētas pārskata: vai tas darbojas svara zaudēšanas gadījumā?

Saturs

• Veselīgas uztura rādītājs: 2,67 no 5
• Kas ir ārpus uztura?
• Kā ievērot diētu Beyond
• Ēdami ēdieni
• Pārtika, no kuras jāizvairās
• Vai tas var palīdzēt zaudēt svaru?
• Citas priekšrocības
• Ierobežo pievienoto cukuru
• Reklamē augļus un dārzeņus
• Ierobežo daudzus pārstrādātus pārtikas produktus
• Potenciālās negatīvās puses
• Likvidē vairākas pārtikas grupas
• Mudina apstrādātu gaļu
• Dārgi un neilgtspējīgi
• Apakšējā līnija

Veselīgas uztura rādītājs: 2,67 no 5

Diēta Beyond ir populārs ēšanas plāns, kas sola ilgstošu svara zudumu, izmantojot vienkāršu trīspakāpju sistēmu.

Papildus vairāku pārtikas grupu ierobežošanai un īpaša ēdienreizes plāna ievērošanai diēta ietver zaļumu piedevas pulvera uzņemšanu, kas, domājams, palielina enerģijas līmeni, optimizē imūno darbību un atbalsta vispārējo veselību.

Lai arī atbalstītāji slavē diētu par spēju cīnīties pret alkas veidošanos, veicina vielmaiņu un palielina tauku dedzināšanu, citi ir atmetuši plānu kā ierobežojošu, pārlieku dārgu un neilgtspējīgu.

Šajā rakstā ir aplūkoti diētas Beyond priekšrocības un trūkumi, kā arī informācija par to, vai tā ir efektīva svara zaudēšanai.

• Kopējais punktu skaits: 2.67
• Svara zudums: 3
• Veselīga ēšana: 2.5
• Ilgtspējība: 2.5
• Visa ķermeņa veselība: 2
• Uztura kvalitāte: 4
• Uz pierādījumiem balstīti: 2

Grunts līnija: Lai gan diētas ārpusē prioritāte ir veselīgam ēdienam, piemēram, augļiem un dārzeņiem, tā arī izslēdz vairākas pārtikas grupas un var būt grūti uzturēt to ilgtermiņā.

Kas ir ārpus uztura?

Autore un uztura speciāliste Izabele De Los Riosa ir veidojusi svara zaudēšanas programmu Beyond Diet, kas apgalvo, ka, izmantojot tikai trīs vienkāršas darbības, palīdz samazināt mārciņas un palielināt tauku sadedzināšanu.

Pēc De Los Rios teiktā, diēta var arī palīdzēt jums izvēlēties pareizos ēdienus, lai ierobežotu alkas, palielinātu vielmaiņu un uzturētu svara zudumu ilgtermiņā.

Diēta ir sadalīta trīs fāzēs. Ēdienu plāni un receptes tiek sniegti pirmajā un otrajā fāzē, katra no tām ilgst 2 nedēļas.

Otrajā posmā jūs varat arī veikt Betest Diet metabolisma testu, kas tiek izmantots, lai noteiktu, kādus ēdienus jums vajadzētu ēst, lai optimizētu vielmaiņu.

Pēc šo divu pirmo posmu pabeigšanas jūs esat aicināts izveidot savu ēdienreizes plānu, izmantojot plāna principus un viņu vietnē piedāvātās receptes.

Uzturā ietilpst tādi pārtikas produkti kā augļi, veggies, ar olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti un veselīgi tauki. Tikmēr lielākā daļa pārstrādāto pārtikas produktu, pievienoto cukuru, mākslīgo saldinātāju un sojas produktu ir ierobežoti.

Ieteicams arī papildinājums zaļumiem dienā, kas viņu vietnē ir pieejams par 99,95 ASV dolāriem jeb aptuveni 3,33 USD dienā.

Ir arī vienreizēja maksa 47 ASV dolāru apmērā, kas piešķir piekļuvi ēdienreižu plāniem, recepšu bibliotēkai, iepirkšanās ceļvežiem un tiešsaistes kopienai.

Par papildu samaksu ir pieejamas vingrinājumu programmas un īpaši režīmi, kas vērsti uz cukura līmeņa asinīs līdzsvarošanu vai ķermeņa detoksikāciju.

Diēta Beyond ir ēšanas plāns, kas apgalvo, ka palīdz palielināt tauku sadedzināšanu, ierobežo alkas un uztur ilgtermiņa svara zudumu, izvēloties jums piemērotus ēdienus.

Kā ievērot diētu Beyond

Diēta Beyond ietver trīs ēdienreizes, kas sadalītas visas dienas garumā, kā arī uzkodas no rīta un pēcpusdienā.

Katru ēdienu parasti veido labs olbaltumvielu avots ar dažiem dārzeņiem un augļiem.

Arī Daily Energy papildinājums, kas ir pulverveida piedevas, kas satur zaļumu maisījumu un “superfood” sastāvdaļas, jālieto arī vienu reizi dienā.

Turklāt nedēļā ir atļauta viena “brīva diena”, kurā jums ir atļauts ieturēt maltīti ar jebkuru ēdienu, kuru vēlaties.

Pirmajās 4 diētas nedēļās tiek izmantoti ēdienreizes plāni un receptes.

Pēc tam, kad esat pabeidzis pirmās 28 dienas, jūs esat aicināts izveidot savas maltītes, kuru centrā ir uztura vadlīnijas un principi.

Ēdami ēdieni

Diēta Beyond mudina dietologus baudīt dažādus augļus un dārzeņus, kā arī olbaltumvielu avotus, piemēram, gaļu, mājputnus un zivis.

Ir atļauti arī rieksti, sēklas, garšaugi, garšvielas un noteiktas ēdiena eļļas.

Lai gan olšūnas, piena produkti un veseli graudi ir ierobežoti pirmajās 4 plāna nedēļās, pēc šīm sākotnējām fāzēm tos var iekļaut uzturā.

Pārtikas produkti, kas ir atļauti diētas ārpuspusē, ietver:

• Augļi: āboli, apelsīni, ogas, melones, kivi, banāni
• Dārzeņi: spināti, kāposti, avokado, saldie kartupeļi, paprika, brokoļi, tomāti, selerijas
• Gaļa, zivis un mājputni: malta liellopu gaļa, malti bifeļi, bekons un desa bez nitritiem, vistas krūtiņa un augšstilbi, malts vai sagriezts tītars, lasis, pikša, menca
• Olas: olu baltumi un dzeltenumi (ierobežotā daudzumā)
• Rieksti: mandeles, valrieksti, makadāmijas rieksti, zemesrieksti, indijas
• Sēklas: saulespuķu sēklas, ķirbju sēklas, chia sēklas, linu sēklas
• Eļļas: kokosriekstu eļļa, augstākā labuma olīveļļa
• Garšaugi un garšvielas: rozmarīns, dilles, kanēlis, melnie pipari, baziliks, oregano, pētersīļi

Diētas trešajā posmā atpakaļ uzturā var pievienot vairākus pārtikas produktus, tostarp:

• Pilngraudi: sadīguša pilngraudu maize, kvinoja, savvaļas rīsi, brūnie rīsi, speltas, griķi, mieži
• Piena produkti: svaigs sviests, fetas siers, parmezāna siers (mazos daudzumos)
• Pākšaugi: melnās pupiņas, aunazirņi, zaļās pupiņas, cannellini pupiņas, lēcas, fava pupiņas

Pārtika, no kuras jāizvairās

Diēta Beyond ierobežo vairākus pārtikas veidus, ieskaitot saldinātājus, saldinātus dzērienus ar cukuru, sojas produktus un pārstrādātus pārtikas produktus.

Daži no pārtikas produktiem, no kuriem jāizvairās no diētas, ietver:

• Saldinātāji: galda cukurs, kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu, kļavu sīrups, medus, mākslīgie saldinātāji
• Ar cukuru saldināti dzērieni: soda, salda tēja, sporta dzērieni, sula
• Sojas produkti: tofu, edamame, tempeh, miso, sojas piens
• Pārstrādāti pārtikas produkti: Ēdieni ēdienu gatavošanā, čipsi, cepumi, ceptas preces, ātrā ēdināšana
• Rafinēti graudi: baltmaize, makaroni, baltie rīsi, brokastu pārslas
• Tauki un eļļas: rapšu eļļa, augu eļļa, sojas eļļa, zemesriekstu eļļa, speķis

Diēta Beyond mudina diētas slimniekus patērēt dažādus augļus, dārzeņus un olbaltumvielas. Pirmajām diētas nedēļām tiek piedāvāti īpaši ēdienreižu plāni un receptes.

Vai tas var palīdzēt zaudēt svaru?

Lai gan pašlaik nav pētījumu par īpaši diētas Beyond efektivitāti, vairāki diētas komponenti var būt noderīgi svara zaudēšanai.

Iesācējiem plāns koncentrējas uz apstrādātu pārtikas produktu, tostarp rafinētu ogļhidrātu, ātrās ēdināšanas, čipsu, cepumu un saldētu ēdienu, likvidēšanu.

Šajos ēdienos parasti ir vairāk kaloriju un mazāk svarīgu uzturvielu, piemēram, šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, un pētījumi rāda, ka tie var būt saistīti ar paaugstinātu ķermeņa svaru un vēdera taukiem (1, 2, 3).

Plāns ierobežo arī pievienoto cukuru un cukuru saldinātu dzērienu, piemēram, sodas, daudzumu. Šī stratēģija var arī palīdzēt samazināt svara pieaugumu (4, 5).

Turklāt uzturs mudina ēst dažādus pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu daudzumu, ieskaitot gaļu, zivis, mājputnus, riekstus un sēklas.

Pētījumi rāda, ka, palielinot olbaltumvielu uzņemšanu, var palielināties pilnīgums un samazināt ghrelīna līmeni - hormonu, kas ir atbildīgs par izsalkuma sajūtu stimulēšanu (6, 7).

Tas var arī palīdzēt palielināt jūsu metabolismu, ļaujot jūsu ķermenim sadedzināt vairāk kaloriju visu dienu (8).

Šķiedra, kas atrodama daudzos augļos un dārzeņos, kas iekļauti plānā, var arī palīdzēt pilnības sajūtu un samazināt svara pieauguma risku (9, 10).

Tāpēc, ieviešot noteiktus diētas Beyond principus, var palielināties svara zudums un uzlabot apetītes kontroli.

Beyond Diet ierobežo pārstrādātus pārtikas produktus un pievienotos cukurus, kas var palīdzēt svara zudumam. Tas arī mudina ēst pārtiku, kurā ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, kas var veicināt pilnības sajūtu.

Citas priekšrocības

Papildus svara zaudēšanas veicināšanai diētas Beyond ir arī vairākas citas iespējamās priekšrocības.

Ierobežo pievienoto cukuru

Pievienotā cukura uzņemšanas ierobežošana ir viena no galvenajām diētas sastāvdaļām.

Pievienotais cukurs ne tikai rada maz galda, izņemot papildu kalorijas, bet arī ir saistīts ar garu negatīvo blakusparādību sarakstu.

Jo īpaši pētījumi liecina, ka pārmērīgs pievienotā cukura patēriņš var izraisīt daudzus nopietnus veselības stāvokļus, tostarp sirds problēmas, diabētu, aknu slimības un aptaukošanos (11).

Turklāt noteiktas sastāvdaļas, kurās ir daudz cukura, piemēram, soda, var negatīvi ietekmēt cukura līmeni asinīs, pasliktinot ķermeņa spēju efektīvi lietot insulīnu (12).

Reklamē augļus un dārzeņus

Augļi un dārzeņi tiek uzskatīti par skavām diētā Beyond, un tie ir iekļauti lielākajā daļā ēdienu plāna recepšu un uzkodu.

Šie ēdieni ir neticami barības vielas, kas nozīmē, ka tajos ir maz kaloriju, bet katrā porcijā tie nodrošina labu daudzumu šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu.

Pētījumi liecina, ka augļu un dārzeņu patēriņa palielināšana var palīdzēt samazināt svara zudumu (13, 14).

Vairāki pētījumi arī atklāja, ka, ēdot vairāk augļu un dārzeņu, var būt saistīts ar mazāku sirds slimību, vēža un 2. tipa diabēta risku (15, 16, 17).

Ierobežo daudzus pārstrādātus pārtikas produktus

Daudziem pārstrādātiem pārtikas produktiem, piemēram, saldētiem ēdieniem, uzkodām un saldumiem, ir ierobežota diēta.

Papildus svara zaudēšanas uzlabošanai pārstrādātu pārtikas produktu patēriņa ierobežošana var dot labumu arī vairākiem citiem jūsu veselības aspektiem (1, 2).

Piemēram, vienā pētījumā ar gandrīz 105 000 cilvēku atklājās, ka augsti pārstrādātu pārtikas produktu patēriņa pieaugums par 10% ir saistīts ar 12% lielāku vēža attīstības risku (18).

Citi pētījumi liecina, ka apstrādātu pārtikas produktu ēšana var būt saistīta ar lielāku sirds slimību un paaugstināta asinsspiediena risku (19, 20).

Turklāt nesen veikts pētījums ziņoja, ka vairāk pārstrādātu pārtikas produktu ēšana bija saistīta ar lielāku priekšlaicīgas nāves risku pieaugušajiem, kas vecāki par 45 gadiem (21).

Beyond Diet ierobežo pievienoto cukuru daudzumu, veicina augļu un dārzeņu reklamēšanu un ierobežo daudzus pārstrādātus pārtikas produktus, un tas viss var nākt par labu vairākiem jūsu veselības aspektiem.

Potenciālās negatīvās puses

Neskatoties uz iespējamiem diētas ieguvumiem, ir jāņem vērā daži negatīvie aspekti.

Likvidē vairākas pārtikas grupas

Pirmajos divos diētas posmos tiek izvadītas daudzas pārtikas grupas, tostarp veseli graudi, pākšaugi un piena produkti.

Veseli graudi ir ne tikai lielisks barības vielu, piemēram, šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, avots, bet arī aizsargā no sirds slimībām, vēža un 2. tipa diabēta (22).

Pētījumi arī parāda, ka pākšaugi, piemēram, pupas un lēcas, var būt noderīgi svara kontrolei, cukura līmeņa kontrolei asinīs un sirds veselībai (23).

Tikmēr piena produkti, piemēram, piens, siers un jogurts, var piegādāt svarīgas barības vielas, piemēram, kalciju, fosforu un B vitamīnus (24, 25).

Sojas produkti tiek ierobežoti arī visos uztura posmos, ieskaitot tādus pārtikas produktus kā tofu, tempeh un sojas pienu.

Tas dažiem vegāniem un veģetāriešiem var apgrūtināt viņu uztura vajadzību apmierināšanu, ievērojot diētu ārpus mājas.

Mudina apstrādātu gaļu

Neraugoties uz daudzu pārstrādātu pārtikas produktu ierobežošanu, pārstrādātās gaļas, piemēram, bekona, bez nitrītiem, desas un karsto suņu, lietošana ir atļauta kā daļa no diētas. Patiesībā tie ir pat iekļauti daudzās receptēs, kas uzskaitītas viņu vietnē.

Tomēr pētījumi liecina, ka apstrādāta gaļa, iespējams, nav labākais risinājums, kad runa ir par jūsu veselību.

Pētījumi liecina, ka apstrādātas gaļas patēriņš var būt saistīts ar lielāku kolorektālā un kuņģa vēža risku (26, 27, 28, 29).

Saskaņā ar vienu 20 pētījumu pārskatu, apstrādātas gaļas uzņemšana bija saistīta arī ar 42% lielāku sirds slimību attīstības risku un par 19% lielāku 2. tipa diabēta risku (30).

Dārgi un neilgtspējīgi

Dietiem, kas meklē izdevīgu darījumu, vienreizējā maksa 47 ASV dolāru apmērā var likties diezgan pievilcīga.

Tomēr ir arī citas izmaksas, kas būtu jāņem vērā, ieskaitot ikdienas zaļumu piemaksu, kas mēnesī maksā USD 99,95 jeb apmēram 3,33 USD par porciju.

Viņu tīmekļa vietnē ir pieejami arī citi izvēles produkti, tostarp olbaltumvielu pulveri, omega-3 piedevas, tiešsaistes fitnesa rutīnas un tīrīšanas plāni.

Papildus augstajam cenas punktam uztura ierobežojums var apgrūtināt ilgtermiņa ievērošanu.

Plānā ir atļauti tikai daži īpaši tauki un eļļas, un daži veseli graudi, piena produkti un pākšaugi ir atļauti tikai uztura pēdējā posmā.

Tas var radīt grūtības ilgstošā uzturēšanā, īpaši tiem, kam ir uztura ierobežojumi.

Diēta Beyond izslēdz vairākas svarīgas pārtikas grupas, veicina apstrādātas gaļas patēriņu, un tā ilgtermiņā var būt dārga un neilgtspējīga.

Apakšējā līnija

Diēta Beyond ir ēšanas plāns, kas apgalvo, ka palielina svara zudumu un tauku sadedzināšanu, par prioritāti izvēloties ēdienus, kas var apkarot alkas un pastiprināt vielmaiņu.

Kaut arī pētījumi par pašu uzturu ir ierobežoti, daži diētas komponenti var veicināt svara zudumu un uzlabot vairākus citus jūsu veselības aspektus.

Tomēr uzturs ir arī dārgs, izslēdz vairākas galvenās pārtikas grupas un mudina uz dažām neveselīgām sastāvdaļām, piemēram, apstrādātu gaļu.

Tāpēc, iekļaujot dažus no diētas ārpus robežām principiem, piemēram, samazinot pievienotā cukura un pārstrādātu pārtikas daudzumu, labi noapaļotā un barojošā uzturā, iespējams, ir labāka pieeja ilgtermiņa svara zaudēšanai.