Vai jūs varat ēst granātābolu sēklas?

Saturs

• Kādi ir ieguvumi veselībai?
• Uzturvielas
• Zema kaloriju
• Antioksidanti
• 4 veidi, kā gūt maksimālu labumu no granātāboliem
• 1. Izvēlieties pareizos
• 2. Liekšķere pa labi
• 3. Padariet tos pēdējos
• 4. Sula!
• 5. Pērciet sēklas pašas
• Ieteicamais dienas daudzums
• Līdzņemšana

Ja jūs kaut ko iegādājaties, izmantojot saiti šajā lapā, mēs, iespējams, nopelnīsim nelielu komisiju. Kā tas darbojas.

Granātāboli ir skaisti augļi, kuru iekšpusē ir spīdīgi sarkani “dārgakmeņi”, kurus sauc par ariliem, un satur saldu, sulīgu nektāru, kura vidū ieskauj baltu sēklu.

Lai gan granātābolu atvēršana un dārglietu atbrīvošana no augļiem ir smags darbs, jūs, iespējams, to padarīsit vēl grūtāku, izspiežot sēklas.

Neskatoties uz dažiem populāriem viedokļiem, granātābolu sēklas var ēst - un tās der arī jums!

Kādi ir ieguvumi veselībai?

Granātābols ir ārkārtīgi veselīgs auglis. Daudzi cilvēki tos atver, atvelk sēklas un ēd veselas.

Citi pirms katras baltas šķiedras vidus izspiešanas izsūc sulu no katras sēklas.

Iespējams, pēdējā grupa izlaiž dažus granātābolu ieguvumus veselībai.

Uzturvielas

Granātāboli ir bagāti ar C vitamīnu, kāliju un šķiedrvielām. Lielākā daļa šīs šķiedras ir atrodama baltajās sēklās, kas slēpjas zem sulas kabatām. Tas satur 48 procentus no ieteicamās C vitamīna ikdienas devas, kas ir svarīgi dažādām veselības funkcijām.

Zema kaloriju

Ar 234 kalorijām visā granātābolā tas ir salīdzinoši mazkaloriju ēdiens. Tas viņiem padara gardas un ideālas uzkodas ikvienam, kurš vēro viņu svaru.

Antioksidanti

Granātābolu sēklas satur daudz antioksidantu, kas palīdz aizsargāt ķermeni no iekaisumiem un brīvo radikāļu bojājumiem. Mizā ir arī antioksidanti, lai gan tikai daži cilvēki ēd granātābolu mizas. Šie antioksidanti, ko dēvē par polifenoliem, ietver tanīnus, flavonoīdus un antocianīnus.

Vienīgās iespējamās granātābolu briesmas ir riski, ko tie rada suņiem. Dažiem suņiem var rasties ārkārtīgi gremošanas traucējumi, pateicoties tanīniem un skābēm granātābolu augļos. Tāpēc turiet viņus prom no Fido!

4 veidi, kā gūt maksimālu labumu no granātāboliem

Ziemeļamerikā jūs, visticamāk, atradīsit granātābolus vasaras beigās līdz ziemas sākumam, kad augļi ir sezonā. Tomēr daži pārtikas preču ražotāji importē granātābolus no dienvidu puslodes, piedāvājot tos visu gadu.

Sildot granātābolu sēklas var atbrīvoties no dažām to garšām, tāpēc vislabāk ir ēst tās svaigas un neapstrādātas vai kā piedevu.

1. Izvēlieties pareizos

Nogatavojušās granātāboli ir salīdzinoši viegli izvēlēties, jo vietējos pārtikas veikalos atrodamās tiek novāktas nogatavojušās. Augļiem jābūt smagiem, un ādai jābūt stingrai. Nelieli skrāpējumi uz virsmas neietekmē augļus iekšpusē, tāpēc nespriediet par granātābolu pēc tā rētas ādas!

2. Liekšķere pa labi

Granātābolu ēšana var būt nepatīkams pasākums, bet tas tiek padarīts nekārtīgāks, kad faktiski ēdat visu sēklu. Sāciet ar augļu pārgriešanu uz pusēm. Pēc tam ar karoti izlejiet bļodiņā sīkos sarkanos dārgakmeņus. Sēklas varat pievienot salātiem, jogurtam, auzu pārslām, desertiem vai jebkuram citam, ko vēlaties!

3. Padariet tos pēdējos

Vai jūs iegādājāties pārāk daudz granātābolu, lai ēst vienā sēdē? Jūs varat ietaupīt sēklas, izklājot tās uz cepešpannas un divas stundas sasaldējot. Pēc tam pārvietojiet tos saldēšanas maisiņos un ievietojiet atpakaļ saldētavā. Tas viņiem ļaus ilgt līdz vienam gadam.

4. Sula!

Jūs varat arī sulu granātāboli un ietaupīt uz saviem līdzekļiem, pērkot to pudelē. Plus, granātābolu sula, kas iepildīta pudelēs, var saturēt visu veidu citas sastāvdaļas, ieskaitot pievienoto cukuru un nātriju.

Izmantojiet sulu spiedi vai vienkārši izspiediet augļus, šķiedras atdalot ar sietiņu. Izmantojiet sulu, lai pagatavotu kaut ko atsvaidzinošu un garšīgu, piemēram, šo recepti bazilika granātābolu granita! Sulu var atdzesēt līdz trim dienām vai turēt saldētavā līdz sešiem mēnešiem.

5. Pērciet sēklas pašas

Jūs varat iegādāties granātābolu sēklas un iegūt daudzos antioksidantu ieguvumus, neveicot to kaulēšanu un uzglabāšanu.Turpmāk jūs tos varat izmantot virknē vārītu un aukstu ēdienu kā rotājumu.

Noklikšķiniet šeit, lai tiešsaistē iegādātos granātābolu sēklas. Lūdzu, ņemiet vērā: noklikšķinot uz šīs saites, jūs nokļūsit ārējā vietnē.

Ieteicamais dienas daudzums

Amerikas Savienoto Valstu lauksaimniecības departaments iesaka cilvēkam apēst 2 tases augļu dienā. Granātāboli un to sēklas ir uzturvielu blīvs un zemu kaloriju veids, kā sasniegt šo mērķi. Tos var iegādāties daudzos pārtikas veikalos, kā arī tiešsaistē.

Līdzņemšana

Granātāboli satur gan ieguvumus veselībai, gan vēsturi. Neskatoties uz pārliecību par pretējo, sēklas ir gan maigas garšas, gan noderīgas jums. Tātad nākamreiz, kad jums būs pieeja šiem “paradīzes augļiem”, bez spļaudīšanās!