Ogļhidrāti bez iemesla: 8 pārtikas produkti, kas ir sliktāki par baltmaizi

Saturs

• Fancy kafijas dzērieni
• Bagels
• Sulu dzērieni un smūtiji
• Siera krekeri
• Cepti izstrādājumi kafejnīcās
• Jogurts ar augļiem apakšā
• Kinoteātris Popkorns
• Rozīnes ar jogurtu
• Pārskats par

Baltmaize diezgan daudz ir kļuvusi par sliktu jums sabiedrisko ienaidnieku numur viens; kurš automātiski nepasūta savu tītaru un šveicieti uz pilngraudu kviešiem? Iemesls, protams, ir tas, ka baltmaize tiek apstrādāta-tai ir atņemts viss labais, atstājot mīkstu, šķidru šķēli, kas pagājušajā gadsimtā bija ļoti populāra. Bet pat tad, ja esat pilngraudu pārveidotājs, citi apstrādāti ogļhidrāti var nonākt jūsu uzturā, un daudzi no tiem satur vairāk nekā visas dienas ieteicamo ogļhidrātu daudzumu.

Jūsu pirmā aizsardzības līnija ir izvēlēties veselus pārtikas produktus, kas ir pēc iespējas tuvāk to sākotnējam avotam, saka Manual Villacorta, RD, grāmatas autors. Ēšana bez maksas: ogļhidrātiem draudzīgs veids, kā zaudēt collas. Un, kā vienmēr, galvenais ir pārvaldīt porciju lielumus. Pretējā gadījumā šeit ir astoņi slikti ogļhidrāti, kas var iekļūt jūsu uzturā, pat ja esat uz visiem laikiem zvērējis baltās šķēles.

Fancy kafijas dzērieni

Tiem var būt ne tikai tik daudz kaloriju kā maltītē (dažreiz pat par 400), to ogļhidrātu skaits var būt līdzvērtīgs makaronu iedzeršanai pirms maratona; dažās porcijās ir 60–80 g ogļhidrātu. Pievienojiet cukuru, piesātinātos taukus putukrējuma krējumā un šokolādes aromatizētājus, un jūs saņemsiet desertu ļoti lielā plastmasas glāzē.

Bagels

Bageles dažiem ir rīta rituāls, bet saskaņā ar Villacorta teikto, ja vien jūs neiet uz sporta zāli tūlīt pēc tam (un plānojat palikt līdz pusdienām), iespējams, vēlēsities pārdomāt, pat ja izvēlēsities pilngraudu kviešus.

"Atkarībā no izmēra es parasti iesaku bageli kādam, kurš pēc tam dodas divu līdz trīs stundu skrējienā," viņš saka. Iemesls ir porcijas lielums. Daudzās delikatešu bagelēs var būt 250–300 kalorijas un vairāk nekā 50 g ogļhidrātu.

Sulu dzērieni un smūtiji

Smoothie un sulas plankumi ir visur, un tie var šķist veselīgs dzēriens, lai dotos ceļā. Bet 16 unces augļu sulā var būt pat 75 g ogļhidrātu un 64 g cukura (tāpat arī smūtijiem). Ja nevarat sākt dienu bez sulas, pieturieties pie apmēram 4 unces, kurā ir saprātīgi 15–20 g ogļhidrātu.

Siera krekeri

Ja jūs gatavojaties ļauties dažiem apstrādātiem ogļhidrātiem, nedariet to šeit. Kaut arī ogļhidrātu skaits nav obligāti caur jumtu (apmēram 18 g uz porciju), šīs apelsīnu uzkodas ir īpaši satricinošas, jo burtiski nav cita atpērinoša uztura faktora. Tie ir pilni ar ķimikālijām, piedevām un mākslīgām krāsvielām, kā arī var saturēt kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu. Un neļaujiet sevi apmānīt ar bioloģiskajām versijām. Tie var būt pildīti ar mazāk mākslīgiem atkritumiem, bet pārstrādāti milti un siers ar augstu tauku saturu joprojām var būt “bioloģiski”.

Cepti izstrādājumi kafejnīcās

Kēksiņi agrāk bija beisbola lieluma kārums. Tagad tās vairāk atgādina mīkstās bumbiņas, dažas satur gandrīz 64 g ogļhidrātu un vairāk nekā 30 g cukura. Ja jūsu rīta smalkmaizīte ir izgatavota no pārstrādātiem miltiem, cukura un sviesta, tas tiešām neatšķiras no kūkas šķēles. Pieturieties pie divu unču porcijas un izvēlieties pilngraudu sastāvdaļas — domājiet par klijām, nevis ar citronu magonēm.

Jogurts ar augļiem apakšā

Tā ir galīgā cāļu uzkoda pirms treniņa/pēcpusdienā/vēlu vakarā, un jogurts pats par sevi ir lieliska izvēle. Problēma ir tā, ka augļi ir cukura centrā. Viss jogurts satur laktozi, kas ir dabiski sastopams ogļhidrāts; parasti vienā porcijā tas ir aptuveni 12–15 g ogļhidrātu, kas ir labi, bet, pievienojot džemus, jūs varat gandrīz dubultot šo daudzumu. Jūs iegūstat gandrīz 30 g ogļhidrātu, no kuriem puse ir pārstrādāta, ātri dedzinoša. Pieturieties pie krēmveida (un olbaltumvielām bagātas) grieķu šķirnes un pievienojiet dažus sagrieztus svaigus augļus.

Kinoteātris Popkorns

Tas var šķist pašsaprotami, ņemot vērā izmēru, taču daudziem no mums tā ir galvenā kino skatīšanās pieredzes sastāvdaļa, un turklāt, pat ja pasūtāt somu reizi nedēļā, cik slikti tas var būt? Pēc Villacorta teiktā, ļoti. Popkornā jau ir aptuveni 1200 kaloriju, gandrīz visas no ogļhidrātiem (un milzīgiem 580 mg nātrija) liela izmēra maisiņā. Tas ir pirms sviesta pievienošanas. Netērējiet visas dienas vērtīgos ogļhidrātus un kalorijas, kamēr bez prāta čalojat. Bada spēles.

Rozīnes ar jogurtu

Būtībā konfektes veselīgiem riekstiem, un kurš ēd tikai vienu vai piecus? Faktiski nelielā ¼ glāzē ir 20 g ogļhidrātu un 19 g cukura. Izlaidiet konfekšu eju savā veselīgās pārtikas veikalā un tā vietā paņemiet nelielu tumšās šokolādes tāfelīti.

Pārskats par