Kas ir Mate tēja un ieguvumi veselībai

Saturs

• 1. Pazeminiet holesterīna līmeni
• 2. Palīdziet jums zaudēt svaru
• 3. Aizsargājiet sirdi
• 4. Kontrolēt diabētu
• 5. Cīnieties ar nogurumu un drosmi
• Kā pagatavot mate tēju
• Kā pagatavot kimarru
• Kam nevajadzētu ņemt

Mate tēja ir tāda veida tēja, kas izgatavota no ārstnieciskā auga, ko sauc par yerba mate, lapām un kātiem, ar zinātnisku nosaukumuIlex paraguariensis, ko plaši patērē valsts dienvidos - kimarro vai tererē veidā.

Mate tējas ieguvumi veselībai ir saistīti ar tās sastāvdaļām, piemēram, kofeīnu, dažādiem minerāliem un vitamīniem, kas nodrošina dažāda veida tējas īpašības, īpaši antioksidantu, diurētisku, vieglu caurejas līdzekli un ir labs smadzeņu stimulants.

Lielais mate tējas kofeīna saturs samazina depresijas un noguruma simptomus, padarot cilvēku modrāku un gatavāku ikdienas aktivitātēm., Un tāpēc tas ir dzēriens, ko plaši lieto no rīta, lai dienu sāktu ar lielāku enerģiju.

Mate tējas galvenie ieguvumi veselībai ir:

1. Pazeminiet holesterīna līmeni

Grauzdētu mate tēju katru dienu var lietot kā holesterīna ārstēšanas līdzekli mājās, jo tas samazina tauku absorbciju no pārtikas, jo tās sastāvā ir saponīni.Tomēr šim mājas ārstam nevajadzētu aizstāt ārsta norādīto ārstēšanu, taču tas ir lielisks veids, kā papildināt šo klīnisko ārstēšanu.

2. Palīdziet jums zaudēt svaru

Šim augam ir termogēna iedarbība, kas palīdz svara zaudēšanas procesā un kopējā ķermeņa tauku samazināšanā. Tēja darbojas, uzlabojot sāta signālreakciju, jo tā palēnina kuņģa iztukšošanās laiku un samazina cirkulējošā leptīna daudzumu, kā arī samazina viscerālo tauku veidošanos.

3. Aizsargājiet sirdi

Mate tējai ir aizsargājoša iedarbība uz asinsvadiem, novēršot tauku uzkrāšanos artērijās, kas attiecīgi aizsargā sirdi no sirdslēkmes. Tomēr tā regulāra lietošana neizslēdz nepieciešamību ēst veselīgi, ar zemu tauku saturu.

4. Kontrolēt diabētu

Mate tējai ir hipoglikēmiska darbība, kas palīdz samazināt cukura daudzumu asinīs, taču šim nolūkam tā jālieto katru dienu un vienmēr bez cukura vai saldinātāja.

5. Cīnieties ar nogurumu un drosmi

Kofeīna klātbūtnes dēļ mate tēja darbojas smadzeņu līmenī, palielinot garīgo noskaņojumu un koncentrēšanos, tāpēc ir lieliski dzert, pamostoties un pēc pusdienām, taču no tā jāizvairās naktī un no vēlas pēcpusdienas līdz bezmiega veicināšanai. un apgrūtina miegu. Tās patēriņš ir īpaši paredzēts studentiem un cilvēkiem darba vidē, lai viņi būtu modri.

Tādas pašas priekšrocības tika konstatētas grauzdētā lauvu mate tējā, mate herb, chimarrão un tererê.

Kā pagatavot mate tēju

Mate tēju var dzert karstu vai ledu, un var pievienot dažus pilienus citrona.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote grauzdētu yerba mate lapu;
• 1 glāze verdoša ūdens.

Sagatavošanas režīms

Pievienojiet yerba mate lapas verdoša ūdens tasē, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 5 līdz 10 minūtes. Izkāš un ņem tālāk. Dienā var patērēt līdz 1,5 litriem mate tējas.

Kā pagatavot kimarru

Chimarrão ir izplatīts vietējais dzēriens Dienvidamerikas dienvidu reģionos, kas tiek gatavots no yerba mate un ir jāsagatavo īpašā traukā, kas pazīstams kā ķirbis. Tajā bļodā tiek ievietota tēja un arī "bumba", kas darbojas gandrīz kā salmiņš, kas ļauj dzert chimarrão.

Lai pagatavotu to mate formā, bļodā jāievieto mate zāle matei, līdz tā piepilda apmēram 2/3. Tad pārklājiet trauku un nolieciet trauku, līdz zāle ir uzkrāta tikai vienā pusē. Visbeidzot, pirms vārīšanās temperatūras ievadīšanas piepildiet vakanto pusi ar karstu ūdeni, kā arī ielieciet sūkni līdz bļodas apakšai, turot pirkstu uz salmu atvēruma un vienmēr pieskaroties sūknim pret bļodas sienu. Izmantojiet filtra sūkni, lai dzertu tēju, joprojām karstu.

Kam nevajadzētu ņemt

Mate tēja ir kontrindicēta bērniem, grūtniecēm un cilvēkiem ar bezmiegu, nervozitāti, trauksmes traucējumiem vai augstu asinsspiedienu augsta kofeīna satura dēļ.

Turklāt, tā kā tas samazina cukura līmeni asinīs, šo dzērienu diabēta slimniekiem drīkst lietot tikai ar ārsta zināšanām, jo ​​var būt nepieciešams pielāgot ārstēšanu.