5 lēnas ēšanas priekšrocības

Saturs

• 1. Svara zudums
• 2. Uzlabo gremošanu
• 3. Palielina sāta sajūtu
• 4. Samazina šķidruma uzņemšanu
• 5. Paaugstina ēdiena garšu
• Kā ēst lēnāk

Ēdot lēnām, jūs zaudējat svaru, jo ir laiks, lai sāta sajūta sasniegtu jūsu smadzenes, norādot, ka vēders ir pilns un ir pienācis laiks pārtraukt ēst.

Turklāt, jo biežāk jūs košļājat un norijat nelielas pārtikas porcijas, jo vairāk stimuls tiek nosūtīts uz zarnu, lai kustētos, samazinot tendenci uz aizcietējumiem un arī uzlabojot gremošanu.

Tomēr ir arī citas priekšrocības, ja ēd lēni. Galveno saraksts ir šāds:

1. Svara zudums

Svara zudums notiek tāpēc, ka, lēni ēdot, signālam, kas no kuņģa nonāk smadzenēs, lai norādītu, ka tas jau ir pilns, ir laiks ierasties, pirms viņš ir apēdis 2 šķīvjus pārtikas.

Ēdot ātri, tas vairs nenotiek, un tāpēc jūs ēdat vairāk pārtikas un kaloriju, līdz iestājas sāta sajūta.

2. Uzlabo gremošanu

Pārtikas košļāšana labi atvieglo gremošanas procesu, jo papildus pārtikas labākai malšanai palielina arī siekalu ražošanu, kas atvieglo kuņģa skābes darbību. Kad tas notiek, ēdiens paliek mazāk laika kuņģī, un ir iespējams pat kontrolēt grēmas, gastrīta vai refluksa simptomus.

3. Palielina sāta sajūtu

Paradums ēst ātri, turklāt dodot priekšroku pārtikas uzņemšanai lielākos daudzumos, samazina arī pārtikas saskari ar garšas kārpiņām, kas ir atbildīgas par garšas uztveri un gandarījuma un sāta ziņojuma izdalīšanos smadzenēs. .

Gluži pretēji, lēna ēšana ļauj vieglāk nobaudīt ēdienu, kas arī samazina atkarību no mākslīgajiem aromātiem un pārstrādātiem pārtikas produktiem.

4. Samazina šķidruma uzņemšanu

Arī šķidruma patēriņa samazināšana maltītē var palīdzēt samazināt uzņemtās kalorijas, īpaši attiecībā uz dzērieniem ar daudzām kalorijām, piemēram, bezalkoholiskajiem dzērieniem, rūpnieciskām vai dabīgām sulām.

Bet pat ja runa ir par ūdeni, dzerot vairāk nekā 1 glāzi (250 ml), var samazināties gremošanas efektivitāte un rasties vajadzība pēc katras ēdienreizes sajust smagu kuņģi. Tas var izraisīt nākamo maltīti, lai mēģinātu atkārtot šo "svaru" kuņģī ar vairāk ūdens, kaloriju šķidrumu vai pat vairāk pārtikas, veicinot svara pieaugumu.

5. Paaugstina ēdiena garšu

Apskatot ēdienu, smaržojot to un atvēlot pietiekamu laiku ēšanai, ēdienreizes laikā var mazināt stresu un atpūsties, ļaujot baudīt ēdiena garšu un padarot ēšanu par baudu.

Kā ēst lēnāk

Lai varētu ēst lēnāk, jācenšas ēst sēžot pie galda, izvairoties no dīvāna vai gultas, ēdienreizes laikā izvairoties no televizora lietošanas, vienmēr lietojot galda piederumus ēšanai, nevis rokas lietošanai un salātu lietošanai kā sākumu vai silta zupa.

Tagad noskatieties šo videoklipu un uzziniet, ko jūs varat ēst bez tauku: