Kā pagatavot zupas diētu

Saturs

• Zupas diētas izvēlne
• Ķirbju krējuma vistas recepte
• Zupas recepte: pusdienas un vakariņas
• Ko ēst uzkodām
• Priekšrocības un aprūpe
• Kontrindikācijas

Zupas diētas pamatā ir vieglu, mazkaloriju pārtikas patēriņš visas dienas garumā, ieskaitot dārzeņu zupu un liesu gaļu, piemēram, vistas gaļu un zivis pusdienās un vakariņās, kā arī augļus, jogurtus un tējas visas dienas garumā, turklāt jums ir nepieciešams dzert pietiekami daudz ūdens.

Šī diēta tika izveidota, lai to izmantotu Sanpaulu Sirds institūta pacienti, kuriem pirms sirds operācijas bija nepieciešams zaudēt svaru. Sakarā ar panākumiem svara zaudēšanā, tā kļuva zināma kā Zupas diena Korejas slimnīcā.

Zupas diētas izvēlne

Šajā tabulā parādīts 3 dienu diētas zupas ēdienkartes piemērs:

Kaulu buljons ir ļoti barojoša un bez kalorijām zupa, kas bagāta ar kolagēnu, kāliju, kalciju un magniju un ko var lietot 1 līdz 2 reizes dienā, lai bagātinātu uzturu. Lūk, kā pagatavot kaulu buljonu.

Ķirbju krējuma vistas recepte

Sastāvdaļas:

• 1/2 ķirbju ķirbja
• 500 g kubiņos sagriezta vistas krūtiņa
• 1 mazs sīpols, sasmalcināts
• 1 litrs verdoša ūdens
• 1 kārba krējuma (pēc izvēles)
• Ķiploki, pipari, sīpoli, sāls, pētersīļi un maurloki pēc garšas
• Sauté olīveļļa

Sagatavošanas režīms:

Vistas gaļu garšojiet, izmantojot nedaudz sāls, citrona un aromātiskus augus un dārzeņus, piemēram, ķiplokus, sīpolus, pētersīļus, rozmarīnu, maurlokus un piparus. Ļaujiet tai vismaz 1 stundu atpūsties, lai vista absorbētu garšu. Sagrieziet ķirbi lielos kubiņos un ielieciet pannā, pievienojot verdošu ūdeni tikai līdz ķirbju kubi ir viegli pārklāti, ļaujot gatavot apmēram 5 līdz 10 minūtes, lai tas joprojām būtu stingrs. Sakuliet ķirbi, kamēr tā vēl ir karsta, ar ūdeni no vārīšanas maisītājā vai ar maisītāju.

Citā pannā sautējiet sīpolu olīveļļā un pievienojiet vistas kubus, ļaujot tiem apbrūnēt. Tad pamazām pievieno verdošu ūdeni, līdz vista ir labi pagatavota un mīksta. Pievienojiet sakulto ķirbju krēmu un pēc garšas izlabojiet sāli un piparus, ļaujot tam vārīties apmēram 5 līdz 10 minūtes zemā siltumā. Ja vēlaties, pievienojiet krējumu, lai preparāts būtu krēmīgāks.

Zupas recepte: pusdienas un vakariņas

Šajā zupā izmantotos dārzeņus var variēt, vienmēr atceroties, ka jāizvairās no kartupeļu, maniokas un jama izmantošanas, turklāt gaļu var apmainīt arī pret vistu vai zivīm.

Sastāvdaļas:

• 1/2 cukini
• 2 burkāni
• 1 glāze sasmalcinātu zaļo pupiņu
• 1 sasmalcinātu tomātu
• 500g liesas maltas liellopa gaļas
• 1 sasmalcināts sīpols
• 1 zaļas smaržas paciņa
• 1 ķekars selerijas vai selerijas
• 2 ķiploka daiviņas
• Šķipsniņa sāls un piparu
• sautēt eļļu

Sagatavošanas režīms:

Gaļu garšojiet ar sāli, ķiplokiem un pipariem. Dārzeņus labi nomazgā un sagriež kubiņos. Sautējiet sīpolu eļļā un pievienojiet malto gaļu, ļaujot tai brūnai. Pievienojiet dārzeņus pannā un visu pārklājiet ar verdošu ūdeni. Pēc garšas pievienojiet garšvielas un vāriet uz mazas uguns, līdz gaļa ir mīksta un dārzeņi ir pagatavoti. Skatiet citas zupu receptes svara zaudēšanai.

Ko ēst uzkodām

Uzkodām ieteicams lietot tikai 1 augli vai 1 veselu dabisko jogurtu vai 1 glāzi nesaldinātas dabīgas sulas, kā arī visas dienas garumā varat dzert tējas un ēst dārzeņu nūjas ar guacamole.

Turklāt uzkodās varat izmantot arī olas un sieru, kas ir pārtika, kas palielina piesātinājumu un uzturā pievieno labas kvalitātes olbaltumvielas.

Priekšrocības un aprūpe

Zupas diētas galvenās priekšrocības ir palīdzēt ātri zaudēt svaru, cīnīties ar šķidruma aizturi un detoksicēt ķermeni. Turklāt tas arī uzlabo zarnu tranzītu, jo tajā ir daudz šķiedrvielu un tas dod sāta sajūtu, palīdzot kontrolēt izsalkumu.

Tomēr tas jādara kopā ar uztura uzraudzību, jo katram cilvēkam ir vajadzīgas dažādas kalorijas un barības vielas, lai saglabātu veselību un novērstu slimības. Daudz samaziniet uztura kalorijas un uzturvērtību, radot tādas problēmas kā reibonis, muskuļu masas zudums un imūnsistēmas pavājināšanās. Pēc zupas diētas skatiet, kā rīkoties, lai labi un veselīgi zaudētu svaru.

Kontrindikācijas

Zupas diēta ir kontrindicēta grūtniecēm un zīdītājām, cilvēkiem ar tendenci uz hipoglikēmiju un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Turklāt diētas 7 dienu laikā arī nav ieteicams praktizēt fiziskus vingrinājumus, kas prasa daudz pūļu, ļaujot nodarboties tikai ar vieglām aktivitātēm, piemēram, staigāšanu.