Atkinsa diēta: kas tas ir, ko ēst, posmi un ēdienkarte

Saturs

• Atļautie ēdieni
• Atkinsa diētas fāzes
• 1. fāze: Indukcija
• 2. fāze - nepārtraukta svara zudums
• 3. fāze - iepriekšēja apkope
• 4. fāze - apkope
• Atkinsa diētas izvēlne
• Noskatieties šo videoklipu un uzziniet, kā veikt zemu ogļhidrātu diētu, lai zaudētu svaru:

Atkinsa diētu, kas pazīstama arī kā olbaltumvielu diēta, izveidoja amerikāņu kardiologs doktors Roberts Atkinss, un tās pamatā ir ogļhidrātu patēriņa ierobežošana un olbaltumvielu un tauku patēriņa palielināšana visas dienas garumā.

Pēc ārsta domām, ar šo stratēģiju organisms sāk izmantot uzkrātos taukus, lai ražotu šūnām enerģiju, kas noved pie svara zuduma un labāk kontrolē glikozes un holesterīna līmeni asinīs un triglicerīdu līmeni asinīs.

Atļautie ēdieni

Atkinsa diētā atļautie pārtikas produkti ir tie, kuros nav ogļhidrātu vai kuros ir ļoti maz šīs uzturvielas, piemēram, ola, gaļa, zivis, vistas gaļa, siers, sviests, olīveļļa, rieksti un sēklas.

Šajā diētā ogļhidrātu ikdienas patēriņš mainās atkarībā no svara zaudēšanas procesa fāzēm, sākot tikai ar 20 g dienā. Ogļhidrāti ir klāt, it īpaši tādos pārtikas produktos kā, piemēram, maize, makaroni, rīsi, krekeri, dārzeņi un augļi. Skatīt pilnu ar ogļhidrātiem bagātu pārtikas produktu sarakstu.

Atkinsa diētas fāzes

Atkinsa diēta sastāv no 4 fāzēm, kā parādīts zemāk:

1. fāze: Indukcija

Šī fāze ilgst divas nedēļas, maksimāli patērējot tikai 20 gramus ogļhidrātu dienā. Pārtikas produkti, kas satur daudz olbaltumvielu, piemēram, gaļa un olas, un tauki ar augstu tauku saturu, piemēram, olīveļļa, sviests, siers, kokosriekstu piens un dārzeņi, piemēram, salāti, rukola, rāceņi, gurķi, kāposti, ingvers, endīvija, redīsi, sēnes, maurloki, pētersīļi, selerijas un cigoriņi.

Paredzams, ka šajā posmā sākotnējais svara zudums būs paātrināts.

2. fāze - nepārtraukta svara zudums

Otrajā posmā ir atļauts patērēt no 40 līdz 60 gramiem ogļhidrātu dienā, un šim pieaugumam vajadzētu būt tikai 5 gramiem nedēļā. 2. fāze jāievēro, līdz tiek sasniegts vēlamais svars, un izvēlnē var pievienot dažus augļus un dārzeņus.

Tādējādi uzturā papildus gaļai un taukiem var iekļaut arī šādus pārtikas produktus: mocarellas sieru, rikotas sieru, biezpienu, melleņu, aveņu, meloņu, zemeņu, mandeļu, kastaņu, sēklu, makadāmijas, pistāciju un riekstu.

3. fāze - iepriekšēja apkope

3. fāzē ir atļauts patērēt līdz 70 gramiem ogļhidrātu dienā, ir svarīgi novērot, vai šajā periodā notiek svara pieaugums. Ja, lietojot 70 g ogļhidrātu dienā, pamanāt svara pieaugumu, jums tas jāsamazina, piemēram, līdz 65 g vai 60 g, līdz atrodat ķermeņa līdzsvara punktu, kad varat pāriet uz 4. fāzi. .

Šajā posmā var ieviest šādus pārtikas produktus: ķirbi, burkānu, kartupeļu, saldo kartupeļu, jama, maniokas, pupiņu, aunazirņu, lēcu, auzu, auzu kliju, rīsu un augļu, piemēram, ābolu, banānu, ķiršu, vīnogu, kivi, gvajava, mango, persiks, plūme un arbūzs.

4. fāze - apkope

Tiks patērēts ogļhidrātu daudzums, kas uztur svaru stabilu, kas tika atklāts procesa 3. fāzē. Šajā posmā diēta jau ir kļuvusi par dzīvesveidu, kas vienmēr jāievēro, lai uzturētu labu svaru un veselību.

Atkinsa diētas izvēlne

Šajā tabulā parādīts katras diētas fāzes izvēlnes piemērs:

Ir svarīgi atcerēties, ka katra diēta jāuzrauga veselības aprūpes speciālistam, piemēram, dietologam, lai nekaitētu veselībai.

Noskatieties šo videoklipu un uzziniet, kā veikt zemu ogļhidrātu diētu, lai zaudētu svaru: