Diēta aknu encefalopātijas ārstēšanai

Saturs

• Ēšanas plāns aknu encefalopātijas gadījumā
• Ko ēst aknu encefalopātijas gadījumā
• Ko nedrīkst ēst aknu encefalopātijas gadījumā

Aknu encefalopātijas diēta, kas ir nopietna aknu mazspējas komplikācija,jābūt ar zemu olbaltumvielu saturu pat no augu avotiem, piemēram, sojas vai tofu.

Aknu encefalopātija rodas, ja aknas nedarbojas labi un rezultātā rodas toksīni, kas ietekmē smadzenes, izraisot neiromuskulāras un uzvedības izmaiņas.

Aknu encefalopātija ir nopietna komplikācija, un ārstēšana ir jāvada ārstam, kurš iecels kvalificētu uztura speciālistu, lai izveidotu strukturētu ēšanas plānu un pielāgotu pacientam ar aknu encefalopātiju.

Ēšanas plāns aknu encefalopātijas gadījumā

Uztura plānam aknu encefalopātijas mērķim vajadzētu būt uzņemto olbaltumvielu samazināšanai šādi:

• Pie brokastis un uzkodas - izvairieties no piena produktu lietošanas. Piemērs: augļu sula ar maizi ar marmelādi vai auglis ar četriem grauzdiņiem.
• Uz pusdienas un vakariņas - ēst gaļu un zivis retāk, jo tie satur dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas un dod priekšroku pākšaugiem, piemēram, pupiņām, pupiņām, lēcām, sojas pupām, zirņiem, kuriem ir augu izcelsmes olbaltumvielas. Piemērs: sojas sautējums ar rīsiem un salātu salātiem, tomātiem, pipariem un kukurūzu ar augļiem desertā.

Ko ēst aknu encefalopātijas gadījumā

Aknu encefalopātijas gadījumā ēdiet vairāk augu izcelsmes olbaltumvielu, piemēram, pupas, pupiņas, lēcas, zirņus un soju, nevis dzīvnieku izcelsmes, piemēram, gaļu vai zivis. Ēdiet arī ar šķiedrvielām bagātu pārtiku, piemēram, augļus un dārzeņus, kas palīdz novērst savienojumus, kas apreibina ķermeni aknu encefalopātijas gadījumā.

Ko nedrīkst ēst aknu encefalopātijas gadījumā

Aknu encefalopātijas gadījumā neēdiet:

• uzkodas, desas un kūpināti, konservēti un konservēti ēdieni, iepriekš sagatavoti pārtikas produkti, iepriekš sagatavotas mērces
• siers, hamburgers, vistas gaļa, olas dzeltenums, šķiņķis, želatīns, sīpols, kartupeļi
• alkoholiskie dzērieni