Vai vegānu diēta izraisa dobumus?

Saturs

• Pārskats par

Atvainojiet, vegāni-gaļēdāji pārspēj jūs zobu aizsardzības jomā ar katru košļāšanu. Arginīns, aminoskābe, kas dabiski atrodama tādos pārtikas produktos kā gaļa un piena produkti, noārda zobu aplikumu, palīdzot novērst dobumus un smaganu slimības, liecina jauns pētījums PLOS ONE. Un šī zobiem draudzīgā aminoskābe visbiežāk atrodama sarkanā gaļā, mājputnu gaļā, zivīs un piena produktos, kas nozīmē, ka, lai gan tā ir lieliski piemērota gaļēdājiem ar augstu olbaltumvielu daudzumu, vegāni var palaist garām uztura aplikuma profilaksi.

Pētnieki atklāja, ka L-arginīns (viena veida arginīns) veiksmīgi apturēja bioplēves-mikroorganismus, kas ir vainīgie aiz dobumiem, smaganu iekaisumiem un smaganu slimībām-no augšanas siekalu baktēriju Petri traukā. Un, lai gan ir vajadzīgi turpmāki pētījumi, lai saprastu, kāpēc šai aminoskābei ir šādas spējas, zinātnieki zina, ka pietiek tikai ar arginīnu bagātu pārtiku, kurā ietilpst arī mājputni, zivis un siers, lai gūtu labumu jūsu smaganām un zobiem. Šīs ir lieliskas ziņas lielākajai daļai no mums, kas uzkrāj daudz barības vielu, kas aizsargā zobus no mūsu augstas olbaltumvielu diētas! (Uzziniet, kā dabiski balināt zobus ar pārtiku.)

Ko tad vegāni var darīt, lai gūtu tādas pašas priekšrocības? Iesācējiem ir dārzeņi, kas lepojas ar (bet ne tik daudz) arginīnu kā gaļa. Labākais avots ir pupiņas, ieskaitot parastās melnās pupiņas, sojas pupiņas un pat pupiņu kāposti. Pētnieki arī norāda uz zobu pastām un mutes skalošanas līdzekļiem, kas pastiprināti ar arginīnu, piemēram, Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin zobu pastu vai mutes skalojamo līdzekli (8–10 USD; colgateprofessional.com). Faktiski Ķīnas pētījums atklāja, ka regulāra arginīna bagātināta mutes skalošanas līdzekļa lietošana var palīdzēt novērst dobumu veidošanos. Tagad ir par ko pasmaidīt.

Pārskats par