Hašimoto slimības diēta

Saturs

• Kas ir Hašimoto slimība?
• Hipotireoze un Hashimoto
• Hašimoto slimības simptomi
• Diētas lietošana Hašimoto slimības ārstēšanai
• Labākais uzturs Hašimoto slimībai
• Jods
• Selēns
• Cinks
• Paleo diēta
• Diēta bez lipekļa
• Veģetārie un vegānie diētas
• Sliktākā diēta Hashimoto slimības gadījumā
• Glutēns
• Goitrogēni
• Outlook

Kas ir Hašimoto slimība?

Hashimoto slimība (pazīstama arī kā Hashimoto vai autoimūnais tiroidīts) ir autoimūna slimība, kas ietekmē vairogdziedzeri. Ar jebkuru autoimūnu slimību jūsu imūnsistēma, kas paredzēta, lai uzbruktu mikrobiem un padarītu ķermeni labu, kļūdaini uzbrūk pati.

Hašimoto slimība rodas, ja jūsu ķermenis uzbrūk vairogdziedzerim tā, it kā tas būtu vīruss. Tas noved pie vairogdziedzera funkcijas un hormonu ražošanas samazināšanās.

Vairogdziedzeris ir tauriņa formas dziedzeris, kas piestiprināts pie jūsu vējjakas priekšpuses. Tā ir daļa no endokrīnās sistēmas, kas ir atbildīga par hormonu ražošanu, uzglabāšanu un lietošanu.

Jūsu vairogdziedzeris regulē:

• vielmaiņa
• izaugsme
• temperatūra
• enerģija

Ir neticami svarīgi saglabāt vairogdziedzera hormonu līdzsvaru.

Jebkuri traucējumi vairogdziedzerī var ietekmēt:

• vielmaiņa
• ķermeņa temperatūra
• asinsspiediens un sirds darbība
• muskuļu spēks
• menstruālie cikli
• holesterīna līmenis
• svars
• centrālā nervu sistēma

Kad jūsu vairogdziedzeris neražo pietiekami daudz hormonu, tas atrodas hipotireozes stāvoklī. Hipotireoze ietekmē ķermeņa metabolismu. Tāpēc svara izmaiņas bieži ir saistītas ar vairogdziedzera problēmām.

Hipotireoze un Hashimoto

Ne visiem ar Hashimoto slimību attīstās hipotireoze. Tomēr Hašimoto slimība parasti ir hipotireozes pirmais cēlonis.

Kā jūs varat pateikt atšķirību starp Hašimoto slimību un hipotireozi?

• Vispārīgi runājot, hašimoto tiroidīts ir slimība. Hipotireoze ir stāvoklis, kas notiek slimības rezultātā.
• Hašimoto slimība rodas, kad jūsu baltie asins šūnas uzbrūk vairogdziedzerim un palēnina to. Hipotireoze attīstās, ja jūsu vairogdziedzeris nespēj ražot pietiekami daudz vairogdziedzera hormonu.

Daudziem cilvēkiem, kuriem ir Hashimoto slimība, galu galā attīstās hipotireoze. Tas var aizņemt kādu laiku, jo slimība progresē, kas nozīmē, ka laika gaitā tā lēnām pasliktinās.

Hašimoto slimības simptomi

Daudzi cilvēki, kuri dzīvo ar Hashimoto slimību, sākumā neizjūt nekādus simptomus. Laikam ejot, viena no acīmredzamākajām Hašimoto slimības pazīmēm ir goiter.

Goiter ir iekaisusi un paplašināta vairogdziedzeris, kas kakla priekšpusi padara pietūkušu.

Biežākie un viegli atpazīstamie Hashimoto un hipotireozes simptomi ir šādi:

• goiteriem
• nogurums
• svara pieaugums
• depresija
• aizcietējums
• matu izkrišana

Diētas lietošana Hašimoto slimības ārstēšanai

Labās ziņas, ja Jums ir Hashimoto slimība, ir tas, ka stāvokli var izārstēt, ievērojot pareizo recepšu zāļu levotiroksīna devu un ievērojot rūpīgu uzturu.

Lai gan zāļu deva un laiks visiem ir atšķirīgs, levotiroksīns ir pirmā aizsardzības līnija pret hipotireozi. Tas imitē hormonu (tiroksīnu), ko ražo vairogdziedzeris.

Ārpus ārstniecības, tomēr, notiek dzīvesveida izmaiņas, kas saistītas ar uzturu, un tām var būt pozitīva un dziļa ietekme uz jūsu stāvokļa pārvaldību. Viens piemērs ir citu autoimūnu slimību, piemēram:

• celiakija
• 1. tipa cukura diabēts
• sarkanā vilkēde

Labākais uzturs Hašimoto slimībai

Ir īpašas barības vielas, kuras jums regulāri jālieto, lai uzturētu veselīgu un funkcionālu vairogdziedzeri. Galvenās barības vielas ir:

• jods
• selēns
• cinks

Diēta, kas optimizē šīs barības vielas, ir būtiska kopējam atveseļošanās plānam. Labākais veids, kā iegūt ikdienas vajadzības pēc šīm minerālvielām un barības vielām, ir ēst sabalansētu uzturu. Ja tas nav iespējams, ir pieejami papildinājumi.

1 vai 2 stundu laikā pēc vairogdziedzera medikamentu lietošanas nedrīkst ēst neko, jo tas ietekmē zāļu uzsūkšanos organismā. Vienmēr ar ārstu apspriediet visas izmaiņas uzturā vai medikamentos.

Turklāt tiek uzskatīts, ka dažas diētas ir labvēlīgas cilvēkiem ar Hašimoto slimību:

• paleo diēta
• uzturs bez lipekļa
• veģetārs vai vegāns uzturs

Jods

Minerālais jods ir izplatīts Rietumu diētā, jo tas atrodas tādos pārtikas produktos kā sāls un maize. Šī iemesla dēļ attīstītajās valstīs cilvēkiem nav retums joda deficīts.

Tomēr joprojām ir svarīgi apzināties jodu savā uzturā. Pārāk mazs joda daudzums dažiem cilvēkiem var izraisīt goiterus. Pārāk daudz joda var pasliktināt hipotireozi. Jods ir būtisks vairogdziedzera hormonu ražošanai.

Ārsta uzraudzībā jūs varat dabiski pievienot jodu diētai, ēdot ar jodu bagātu pārtiku, piemēram:

• jūras veltes
• galda sāls
• piena produkti
• olas
• žāvētas plūmes

Esiet piesardzīgs, ja izvēlaties ēst ar jodu pildītus ēdienus, piemēram, jūraszāles, brūnaļģes vai joda pilienus, jo jūs varat patērēt pārāk daudz.

Selēns

Vairogdziedzerim ir visaugstākais selēna saturs visā ķermenī.

Vienā pētījumā tika atzīts, ka selēna ārstēšana ir efektīva tiem, kuriem ir Hashimoto tiroidīts, neatkarīgi no tā, vai tos lieto atsevišķi vai kombinācijā ar levotiroksīnu. Saskaņā ar Cochrane Library datiem, tomēr ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai vadītu klīnisko ārstēšanu, izmantojot selēnu.

Cits pētījums parādīja, ka cilvēki, kuri dzīvo ar šo slimību un lieto selēna piedevas, ir parādījuši antivielu skaita samazināšanos, kas uzbrūk vairogdziedzerim.

Pārtikas produkti, kas bagāti ar selēnu, ietver:

• olas
• cūkgaļa
• Brazīlijas rieksti
• tuncis un sardīnes
• liellopa gaļa
• cālis

Kaut arī ķermenis izdalās nelielā daudzumā selēna, organisma audos var uzkrāties hroniskas lielas devas un izraisīt toksicitāti.

Brazīlijas rieksti ir visbagātākais selēna pārtikas avots. Tā kā selēns Brazīlijas riekstos ir ļoti atšķirīgs - no 55 līdz 550 mikrogramiem, bieži ieteicams nedēļā patērēt ne vairāk kā septiņus Brazīlijas riekstus.

Tireoīdīta slimniekiem var ieteikt paļauties uz papildu selēnu, nevis uz pārtikas avotiem, lai iegūtu ticamāku selēna devu.

Cinks

Cinks ir būtisks elements, ko izmanto vairogdziedzera hormonu ražošanā. 2009. gada pētījums parādīja, ka cinka piedevu lietošana palielina vairogdziedzera hormonu līmeni cilvēkiem ar goiteriem.

Cinka deficīts, tāpat kā joda, attīstītajā pasaulē ir ārkārtīgi reti. Ja vēlaties diētai pievienot vairāk cinka, šādi ēdieni ir lieliski avoti:

• austeres un gliemenes
• liellopa gaļa
• cālis
• pākšaugi, piemēram, lēcas un pupiņas
• govs piens

Paleo diēta

Paleo diēta (dažreiz saukta par alu cilvēka diētu) ir vērsta uz ēšanas to, ko cilvēki ēda paleolīta evolūcijas periodā. Galvenā uzmanība tiek pievērsta mednieku un savācēju stila ēdieniem.

Paleo diēta ir ļoti efektīva Hašimoto slimības diēta. Tas novērš pārtikas produktus, kas var izraisīt autoimūnu reakciju, piemēram:

• graudi
• pienotava
• augsti pārstrādāta pārtika

No paleo diētas izslēdz arī pākšaugus.

Paleo diētas pretiekaisuma ieguvumus var sasniegt, ēdot šādus ēdienus:

• liesa gaļa
• zivis
• jūras veltes
• augļi
• dārzeņi
• rieksti
• sēklas

Diēta bez lipekļa

Kaut arī lipekli saturoši pārtikas produkti nav Hašimoto slimības cēlonis, dažiem cilvēkiem šie pārtikas produkti var izraisīt autoimūnu reakciju. Tā rezultātā rodas iekaisums un audu iznīcināšana.

Glutēns ir katra kviešu miltu produkta sastāvdaļa, atrodams rudzos un miežos un var paslēpties daudzos dažādos pārtikas produktos. Jums vajadzētu izvairīties no:

• kvieši
• mieži
• cepumi
• kūkas
• pica
• makaroni
• maize

Parastiem miltu pārtikas produktiem ir alternatīvas bez lipekļa, lai arī tās var būt dārgas. Ja jūs dzīvojat ar Hašimoto slimību, varat izmēģināt diētu bez lipekļa un uzzināt, vai tā uzlabo jūsu simptomus.

Veģetārie un vegānie diētas

Veģetārieši neēd gaļu.

Vegāni neēd nekādus dzīvnieku izcelsmes produktus, tostarp:

• medus
• piens
• sviests
• olas

Tiek apgalvots, ka šīs diētas palīdz uzlabot Haimimo slimības izraisīto autoimūno reakciju. Viņi arī samazina iekaisumu un veicina zarnu veselību.

Tomēr ņemiet vērā, ka veģetāras un vegānas diētas var izraisīt vitamīnu un minerālvielu trūkumu, piemēram:

• omega-3 taukskābes
• dzelzs
• B-12
• D vitamīns

Piedevām vajadzētu palīdzēt līdzsvarot uztura trūkumus, kas konstatēti šāda veida uzturā.

Ja izvēlaties izmēģināt šo diētu, lai palīdzētu uzlabot jūsu vairogdziedzera un zarnu veselību, koncentrējieties uz veselīgu, uz augu balstītu pārtikas produktu ieviešanu uzturā, piemēram:

• augļi
• dārzeņi
• rieksti
• sēklas
• augu eļļas
• pākšaugi, piemēram, lēcas un pupiņas
• dārzeņu olbaltumvielas, piemēram, tofu un tempeh, ar mēru

Sliktākā diēta Hashimoto slimības gadījumā

Papildus pārtikas produktiem, kas palīdz vairogdziedzerim, noteiktos daudzumos ir arī īpaši pārtikas produkti, kas var negatīvi ietekmēt vairogdziedzeri. Glutēns un goitrogēni ir vissliktākie pārtikas produkti jūsu uzturā, ja Jums ir Hašimoto slimība.

Glutēns

2015. gada pētījumā tika atklāta korelācija starp Hašimoto slimību un jutīgumu pret glutēnu. Šis pats pētījums arī liecina, ka pastāv saikne starp lipekļa nepanesamību un autoimūnajiem traucējumiem kopumā.

Ja jūs dzīvojat ar Hašimoto slimību un jūsu simptomi neuzlabojas ar dzīvesveida izmaiņām un medikamentiem, mēģiniet no uztura noņemt lipekli un pārbaudiet, vai jūsu simptomi uzlabojas. Centieties izvairīties no pārtikas produktiem, kas satur šādus produktus:

• kvieši, kas ir izplatīti maizēs, cepumos un krekeros
• mieži, kas ir izplatīti zupās un sautējumos
• rudzi, kas ir izplatīti maizē un viskijā

Goitrogēni

Goitrogēni ir vielas, kas novērš vairogdziedzera pareizu darbību. Ja tās lieto pietiekami lielās devās, tās var saasināt vairogdziedzeri un izjaukt hormonu ražošanu.

Goitrogēni visbiežāk sastopami krustziežu dārzeņos, piemēram:

• ziedkāposti
• kāposti
• brokoļi
• bok choy
• kale

Šie ēdieni nerada daudz draudu, ja ēdat nelielu daudzumu. Īpaši jāuzmanās no goitrogēniem, ja jums ir goiteri.

Tomēr lielākajai daļai cilvēku ar Hašimoto slimību šie simptomi nebūs negatīvi, ja vien viņi katru dienu neēd daudz šo ēdienu.

Outlook

Ar pareizu zāļu, barības vielu un diētas kombināciju Hašimoto slimība var būt ļoti kontrolējams stāvoklis.