Kā ēst neveselīgu pārtiku, nejūtoties vainīgam

Saturs

• Izdariet gudrāku izvēli, ēdot nevēlamu pārtiku.
• Pārskats par

Izdariet gudrāku izvēli, ēdot nevēlamu pārtiku.

1. Kontrolēt alkas

Pilnīga atņemšana nav risinājums. Noliegta tieksme var ātri izkļūt no kontroles, izraisot pārēšanās vai pārēšanās. Ja vēlaties, piemēram, kartupeļus vai čipsus, apēdiet nelielu kartupeļu porciju vai iegādājieties mini 150 kaloriju čipsu maisiņu un pabeidziet ar to.

Jāapsver arī: veselīgāka alternatīva, piemēram, čipsi, kas izgatavoti no zilās kukurūzas. Tiem ir par 20 procentiem vairāk olbaltumvielu nekā to baltās kukurūzas kolēģiem, padarot tos par veselīgu uzkodu. Tonētā uzkoda iegūst zilo nokrāsu no antocianīniem, ar slimībām cīnošiem savienojumiem, kas atrodami arī mellenēs un sarkanvīnā. Tomēr viņiem ir 140 kalorijas un 7 grami tauku uz 15 mikroshēmu porciju, tāpēc apstājieties pie saujas un samitriniet salsu, nevis krēmveida iegremdēšanu.

2. Ieprieciniet saprātīgi

Reizēm plātīties ir pieņemami — vienkārši neaizraujieties un ēdiet neveselīgu pārtiku visas dienas garumā!

3. Izvairieties glabāt gardumus savos skapjos vai ledusskapī

Pērciet kaut ko tikai tad, kad rodas vēlme, un izbaudiet nelielu daudzumu. Pēc tam kopīgojiet vai izmetiet pārējo.

4. Sajauc to

Mēģiniet ēst kaut ko veselīgāku kopā ar mazāk barojošu pārtiku, piemēram, augļa gabalu ar siera kūku. Vispirms ēdot augļus, jūs vājināsit apetīti un mazāka iespēja ēst nevēlamo pārtiku atlikušajā dienas daļā.

5. Saskaitiet kalorijas

Salīdziniet tauku un kaloriju daudzumu veselīgās, sātīgās uzkodās salīdzinājumā ar mazāk veselīgiem pārtikas produktiem. Piemēram, vidējs ābols satur tikai 81 kaloriju un nesatur taukus; 1 unces kliņģera maisiņā ir 108 kalorijas un arī bez taukiem, un konteiners ar zemu tauku saturu augļu jogurtu nodrošina 231 kaloriju un 2 gramus tauku.

6. Koncentrējieties uz taukiem

Esiet īpaši uzmanīgs, lasot etiķetes. Pārskatot vairākus iepakotu pārtikas veidu, piemēram, cepumus, uzkodu kūkas un čipsus, Minesotas Universitātes pētnieki atklāja, ka lētākās preces parasti satur vairāk transtaukskābju nekā tajos, kas maksā nedaudz vairāk. Šie pārstrādātie tauki, kas, kā pierādīts, paaugstina jūsu ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, var parādīties sastāvdaļu sarakstos kā daļēji hidrogenēta vai hidrogenēta eļļa un saīsināt. Lai gan lielākā daļa ražotāju ir samazinājuši savos produktos izmantoto transtaukskābju daudzumu, daži joprojām nav kļuvuši bez transtaukiem. Amerikas Sirds asociācija iesaka ierobežot uzņemto transtaukskābju daudzumu līdz mazāk nekā 1 procentam no kopējām ikdienas kalorijām. Lai saglabātu savu svaru, ne vairāk kā 25 procentiem ikdienas kaloriju vajadzētu būt no taukiem.

Pārskats par