5 veidi, kā atteikšanās no piena izmainīja manu dzīvi

Saturs

• Esmu zaudējis svaru un nekad neesmu uzpūties.
• Es noskūpstīju PMS ardievas.
• Ar nepacietību gaidu sporta zāli.
• Manas pinnes ir pazudušas.
• Es esmu laimīgāks.
• Pārskats par

Pirms dažiem gadiem, kad devos mājās uz brīvdienām, es jautāju mammai, vai Ziemassvētku vecītis varētu man atnest TUMS. Viņa pacēla uzaci. Es paskaidroju, ka pēdējā laikā pēc katras ēdienreizes lietoju TUMS. Vai divas. Varbūt trīs - topi.

Mana mamma ir joga un veselības rieksts. Protams, viņa ieteica man mainīt savu uzturu, jo īpaši apsvērt iespēju atteikties no piena produktiem. (Galu galā piena produkti dažiem cilvēkiem *var* būt grūti sagremojami — par to vairāk vēlāk.) Es justos labāk, ja ēdu pareizos ēdienus, viņa man teica. (Saistīts: Vai piens ir veselīgs? Piena patēriņa plusi un mīnusi)

Atzīšos: mans uzturs nebija ideāls. Kamēr es regulāri vingroju, ierobežoju dzeršanu un pārsvarā sabalansētu veģetāriešu un gaļas uzturu, es arī daudz sabiezēju. Man vienmēr bija siers. Meksikāņu restorānā es nekad neteiktu nē queso dip. Es domāju, ka mana vingrošana novērsīs piena produktu izkrišanu, bet diemžēl tas nedarbojās (jūs nevarat izmantot sliktu diētu, kā arī jums nevajadzētu mēģināt).

Es biju ne tikai uzpampusi, letarģiska un pakļauta pūtītēm (pārtika var izraisīt pūtītes), bet arī biju pieņēmusies svarā gandrīz par 10 mārciņām. Mans 5'4 collu rāmis izturēja gandrīz 165 mārciņas. Es biju neērti. (BTW: svara pieaugums ne vienmēr ir slikta lieta - šīs 11 sievietes ir pieņēmušās svarā veselīgā veidā un ir laimīgākas nekā jebkad agrāk.)

Tāpēc es ņēmu vērā mammas padomu atteikties no piena produktiem un nolēmu veikt Whole30, kas aicina 30 dienas atteikties no piena produktiem, alkoholiskajiem dzērieniem, rafinētā vai apstrādātā cukura, pākšaugiem un lipekļa, pēc tam pakāpeniski pievienot šos pārtikas produktus savā uzturā un redzēt, kā jūsu ķermenis reaģē. (Saistīts: 20 visas 30 brokastu, pusdienu, vakariņu vai uzkodu receptes)

Lielākoties viss noritēja gludi. Pēc 30 dienām es atkal pievienoju vīnu un rīsus un jutos labi. Tikai tad, kad man bija proteīna kokteilis ar vājpienu, es pamanīju milzīgas izmaiņas. Pēc tā izdzeršanas es vēmu.

Redziet, daudzi cilvēki ir jutīgi pret laktozi — cukuru, kas atrodas pienā un jebko, kas izgatavots no piena. Un pēc ārsta apmeklējuma es uzzināju, ka esmu pret to neiecietīga. (Saistīts: 5 Genius piena mijmaiņas darījumi, par kuriem nekad neesat domājuši)

Apmēram 30 miljoni amerikāņu ir laktozes nepanesamība, kas nozīmē, ka, ēdot laktozi, viņiem rodas vēdera uzpūšanās, gāzes un caureja, jo trūkst fermenta, kas nepieciešams laktozes sagremošanai.

Protams, cilvēkiem, kuri nepanes laktozi, ne vienmēr ir jāatsakās no piena produktiem *pilnībā*. Piemēram, jogurts un cietie sieri satur ļoti maz laktozes. Daži cilvēki, kas nepanes laktozi, pat var patērēt piena produktu porciju bez simptomiem, saka Sjūzena Barra, Ph.D., R.D., Britu Kolumbijas universitātes uztura profesore.

Bet todien pēc olbaltumvielu krata es atteicos no piena produktiem.

Atteikšanās no piena nav bijusi viegli, taču izmaiņas manā ķermenī (esmu zaudējis 25 mārciņas!), enerģijas līmenī un kopumā dzīvē ir bijušas neticamas.

Protams, tas ir tikai mans stāsts. "Cilvēkiem nevajadzētu likvidēt pārtiku, ja vien viņiem nav patiešām pamatotu iemeslu," saka Paige Smathers, R.D.N., dietologs, kas atrodas netālu no Soltleiksitijas, UT. "Ja jūs kaut ko izgriežat, jums patiešām jāzina, ka tas ir būtiski, nevis minējumi, jo tas potenciāli var radīt problēmas ar uzturu un citādi."

Tomēr četri lieli veidi, kā atteikties no piena, ir padarījis mani veselīgāku.

Esmu zaudējis svaru un nekad neesmu uzpūties.

Smathers saka, ka ir daži pētījumi, kas liecina, ka piena produkti patiesībā ir izpalīdzīgi ar svara zudumu (domājiet: proteīniem bagāts grieķu jogurts, pat siers). Turklāt kalcijs piena produktos var būt izšķirošs, ja jūs mēģināt nomest mārciņas. "Kad jūs zaudējat svaru, jūs varat arī zaudēt kaulus," saka Barrs. "Ja svara zaudēšanas laikā jums ir pietiekami daudz kalcija, tas var samazināt ietekmi uz kaulu blīvumu." Protams: "Jūs saņemat kalciju no brokoļiem vai kāpostiem," piebilst Bārs. Un šie lieliskie kalcija avoti, kas ir ideāli piemēroti vegāniem, var arī jūs piepildīt.

Turklāt pirms dažiem gadiem es biju tik uzpūsts, ka tik tikko varēju valkāt džinsus. Dienas laikā mans vēders tik ļoti izplešas no visa, ko es ēdu (pamodos uz augšu uzpūšanās sajūta? Lūk, ko ēst). Kopš atteikšanās no piena produktiem? Mans vēders paliek diezgan plakans visas dienas garumā — pat pēc pusdienām. Kamēr es mēdzu paķert pussviestmaizi un zupu, tagad es pārliecinos, ka manās pusdienās ir liesa gaļa, dārzeņi un augļi.

Es noskūpstīju PMS ardievas.

Briesmīgi perioda simptomi pirms mana cikla sākuma mēdza būt kaut kas tāds, kas notika par reg. Arī manas krūtis uzbriest - iespējams, estrogēna dēļ lielākajā daļā piena un siera produktu (galu galā uztura izvēle* var būt viena no lietām, kas pasliktina jūsu PMS).

Lai gan varētu šķist neprātīgi domāt, ka atteikšanās no piena produktiem un mana mīļotā Brī varētu radīt tik lielas pārmaiņas manā dāmu daļā, mūsdienās man reti ir PMS. Patiesībā es bieži brīnos, kad pienāk mēnešreizes, jo viss paliek nemainīgs.

Ar nepacietību gaidu sporta zāli.

Līdz pulksten 18.30. Pagājušo gadu laikā es jutos diezgan rupji, un es bieži atradu attaisnojumus, kāpēc es negribēju vingrot. Pat ja es nokļūtu sporta zālē, es neatdotu 100 procentus, un es ienīstu savu izskatu.

Pēc piena atteikšanās? Es arī atbrīvojos no šīs sajūtas, kas man bija dienas beigās. Tagad es trenējos piecas dienas nedēļā - un es tiešām to gaidu. Es iemīlējos boksā (tas var mainīt dzīvi), zābaku nometnes stilā un augstas intensitātes intervālu treniņos, un esmu apguvis jogas galvas stendu.

Mans spēks ir palielinājies, tāpat kā mana pārliecība: es to daru vairākos datumos, es vienmēr esmu līdz 5K ar draugiem, man vairs nav vajadzīgi ceļgali, lai veiktu atspiešanos, un es mīlu to, kā jūtos nosvīdis sviedros. (Saistīts: 10 veidi, kā atkal iemīlēties sporta zālē)

Manas pinnes ir pazudušas.

Man vienmēr ir bijusi āda ar noslieci uz pūtītēm, un, lai gan es pirms dažiem gadiem lietoju Accutane, es joprojām cietu neregulārus pūtītes (BTW, šīs ir vietas, kurās dermas zvēru). Es nekad īsti par to nedomāju, līdz atteicos no piena produktiem. Tad es pamanīju, ka reizi mēnesī saņemšu izlaušanos - ja tā.

Atbrīvojoties no siera un gaļas un krekeru uzkodām un braucot uz saldētā jogurta veikalu, esmu varējis lietot mazāk kosmētikas un pat pamanījis, ka manas zilās acis ir vēl gaišākas.

Es esmu laimīgāks.

Viena no labākajām atziņām, kas radusies, atsakoties no piena produktiem? Cik lieliski es jūtos, ieliekot ķermenī pareizās lietas - un cik briesmīgi jūtos, kad to nedaru. Kamēr mēs visi šad un tad plātāmies (mēs esam cilvēki, tas ir atļauts!), Es negribu neveselīgu pārtiku tik bieži kā agrāk. Un, lai gan ir lietas, kas man pietrūkst - karstas mīlas sauļošanās un steiks un siera kesadiljas, ahh - man patīk, kā es jūtos bez tos vairāk. (Saistīts: 6 pārtikas produkti, lai uzlabotu garastāvokli)

Džūlijas Stjuartes papildu ziņojums.

Pārskats par