5 uzkodas ar zemu ogļhidrātu saturu svara zaudēšanai

Saturs

• 1. Kastaņi ar vienkāršu jogurtu
• 2. Zema ogļhidrātu ābolu pīrāgs
• 3. Ķirbju klimpas
• 4. Linu sēklas kreps
• 5. Ķirbju maize mikroviļņu krāsnī

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu ir tāda, ka uzturā jāsamazina ogļhidrātu patēriņš, īpaši izslēdzot vienkāršo ogļhidrātu avotus, piemēram, cukuru un baltos miltus. Samazinot ogļhidrātu daudzumu, ir svarīgi pielāgot olbaltumvielu daudzumu un palielināt labu tauku, piemēram, riekstu, zemesriekstu sviesta, avokado un olīveļļas, daudzumu. Uzziniet visu par diētu ar zemu ogļhidrātu saturu.

Tomēr, tā kā lielākā daļa cilvēku ir pieraduši gatavot uzkodas ar augstu ogļhidrātu saturu, piemēram, maizi, tapioku, cepumus, kūkas, kuskusu un pikantus ēdienus, bieži vien ir grūti iedomāties praktiskas un garšīgas uzkodas, ko iekļaut šajā diētā. Tātad, šeit ir 5 Low Carb uzkodu piemēri.

1. Kastaņi ar vienkāršu jogurtu

Ļoti ātra un praktiska uzkoda ar zemu ogļhidrātu saturu ir kastaņu un vienkārša jogurta maisījums. Kastaņos un eļļas augu sēklās, piemēram, lazdu riekstos, mandelēs, valriekstos un zemesriekstos, ir ļoti daudz labu tauku, cinka un olbaltumvielu, turklāt tajos ir ļoti zems ogļhidrātu saturs.

Pilnvērtīgs dabīgais jogurts ir bagāts ar olbaltumvielām un taukiem, tajā ir maz ogļhidrātu. Tomēr, tā kā tā ir rūgta garša, nozare bieži pievieno cukuru, lai uzlabotu garšu, bet ideāls ir nopirkt nesaldinātu dabisko jogurtu un ēšanas laikā pievienot tikai dažus pilienus saldinātāja.

2. Zema ogļhidrātu ābolu pīrāgs

Ābolu pīrāgs uzkodām dod gardu saldu garšu, turklāt to var nogādāt pusdienu kastē uz klasi vai uz darbu.

Sastāvdaļas:

• 1 ola
• 1/2 ābolu
• 1 ēdamkarote mandeļu miltu
• 2 ēdamkarotes krējuma vai vienkārša jogurta
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• Kulinārijas stēvijas saldinātājs pēc garšas
• Kanēlis pēc garšas
• Sviests vai kokosriekstu eļļa pannas taukošanai

Sagatavošanas režīms:

Ābolu sagriež plānās šķēlēs un noliek malā. Ar mikseri vai dakšiņu sakuļ olu, miltus, skābo krējumu vai jogurtu un raugu. Eļļojiet pannu ar sviestu vai kokosriekstu eļļu un uzkarsējiet. Pēc tam pievienojiet saldinātāju un kanēli, izklājiet ābolu šķēles un visam virsū pievienojiet mīklu. Pārklājiet pannu un ļaujiet tai gatavot uz mazas uguns apmēram 7 minūtes vai līdz mīkla ir pilnībā izcepusies. Liek uz šķīvja un pēc garšas pārkaisa vairāk kanēļa.

3. Ķirbju klimpas

Šis sīkdatne ir bagāta ar A vitamīnu no ķirbja un labajiem taukiem no kokosriekstiem un kastaņiem. Ja vēlaties, receptē nepievienojiet saldinātāju vai riekstus un izmantojiet mīklu tā, it kā tā būtu maize, piepildot to, piemēram, ar sieru, olu vai sasmalcinātu vistu.

Sastāvdaļas:

• 2 olas
• 1/4 glāzes kokosriekstu miltu
• 1/2 glāze biezenī vārītas ķirbju tējas
• 1 ēdamkarote kulinārijas saldinātāja
• 1 sekla tējkarote cepamā pulvera
• 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
• 2 ēdamkarotes viegli sasmalcinātu kastaņu (pēc izvēles)

Sagatavošanas režīms:

Sakuliet visas sastāvdaļas ar maisītāju vai blenderi, izņemot sasmalcinātus kastaņus. Tad mīklu lej ietaukotās vai silikona veidnēs, mīklā pievieno viegli sasmalcinātus riekstus un cep vidējā krāsnī apmēram 25 minūtes, līdz zobu bakstāmais tests norāda, ka mīkla ir pagatavota. Pagatavo apmēram 6 porcijas.

4. Linu sēklas kreps

Šī ir tradicionālās krepiokas versija ar zemu ogļhidrātu saturu, bet tapiokas sveķi aizstāj ar linu sēklu miltiem.

Sastāvdaļas:

• 1 ola
• 1,5 ēdamkarote linu miltu
• šķipsniņa sāls un oregano
• 2 ēdamkarotes kubiņos sagriezta siera
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu tomātu, lai pildītu

Sagatavošanas režīms:

Sajauciet olu, linu miltus, sāli un oregano dziļā traukā un labi sakuliet ar dakšiņu. Pievienojiet sieru un tomātu vai izvēlēto pildījumu un atkal samaisiet. Eļļojiet pannu ar sviestu, olīveļļu vai kokosriekstu eļļu un ielejiet mīklu, no abām pusēm kļūstot brūnai.

5. Ķirbju maize mikroviļņu krāsnī

Šo praktisko bageli var pagatavot gan saldās, gan sāļās versijās, kā parādīts zemāk:

Sastāvdaļas:

• 1 ola
• 50 g vārīta un biezeni ķirbja
• 1 ēdamkarote linu miltu
• 1 šķipsniņa cepamā pulvera
• 1 šķipsniņa sāls vai 1 kafijas karote kulinārijas saldinātāja

Sagatavošanas režīms:

Sajauciet visas sastāvdaļas, ieeļļojiet tasi ar olīveļļu vai kokosriekstu eļļu un nogādājiet to mikroviļņu krāsnī apmēram 2 minūtes. Ja vēlaties, pēc tam jūs varat salauzt rullīti un ievietot tosterī, lai tas būtu kraukšķīgs.

Šeit ir 7 citas uzkodu iespējas, kas jums ir automašīnā, darbā vai skolā: