Kas ir likopēns, kam tas paredzēts, un galvenie pārtikas avoti

Saturs

• Kam domāts likopēns
• Galvenie ar likopēnu bagāti pārtikas produkti

Likopēns ir karotinoīdu pigments, kas ir atbildīgs par dažu pārtikas produktu, piemēram, tomātu, papaijas, gvajaves un arbūza, sarkanīgi oranžo krāsu. Šai vielai piemīt antioksidanta īpašības, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu iedarbības, un tādējādi var novērst dažu vēža veidu, īpaši, piemēram, prostatas, krūts un aizkuņģa dziedzera, attīstību.

Papildus vēža parādīšanās novēršanai likopēns novērš arī ZBL holesterīna oksidēšanos, samazinot aterosklerozes un līdz ar to arī sirds un asinsvadu slimību risku.

Kam domāts likopēns

Likopēns ir viela ar augstu antioksidantu spēju, līdzsvarojot brīvo radikāļu daudzumu organismā un novēršot oksidatīvo stresu. Turklāt likopēns aizsargā dažas molekulas, piemēram, lipīdus, ZBL holesterīnu, olbaltumvielas un DNS pret deģeneratīviem procesiem, kas var notikt lielā cirkulējošā brīvo radikāļu daudzuma dēļ un izraisīt dažu hronisku slimību, piemēram, vēža, diabēta un sirds, attīstību slimības. Tādējādi likopēnam ir vairākas veselības priekšrocības, un tas kalpo dažādām situācijām, no kurām galvenās ir:

• Novērst vēzi, ieskaitot krūts, plaušu, olnīcu, nieru, urīnpūšļa, aizkuņģa dziedzera un prostatas vēzi, jo tas novērš šūnu DNS izmaiņas brīvo radikāļu klātbūtnes dēļ, novēršot ļaundabīgu transformāciju un vēža šūnu proliferāciju. In vitro pētījums atklāja, ka likopēns spēja palēnināt krūts un prostatas audzēju augšanas ātrumu. Novērošanas pētījums, kas veikts ar cilvēkiem, arī parādīja, ka karotinoīdu, tostarp likopēnu, lietošana līdz pat 50% varēja samazināt plaušu un prostatas vēža attīstības risku;
• Aizsargājiet ķermeni no toksiskām vielām: pētījumā tika pierādīts, ka regulāra lietošana un ideāls likopēna daudzums spēja aizsargāt organismu, piemēram, no pesticīdu un herbicīdu iedarbības;
• Samaziniet sirds slimību risku, jo tas novērš ZBL oksidāciju, kas ir atbildīga par aterosklerozes plāksnīšu veidošanos, kas ir viens no sirds slimību attīstības riska faktoriem. Turklāt likopēns spēj palielināt ABL koncentrāciju, kas ir pazīstams kā labs holesterīns un veicina sirds veselību, un tādējādi spēj regulēt holesterīna līmeni;
• Aizsargājiet ķermeni no saules ultravioletā starojuma ietekmes: tika veikts pētījums, kurā pētījuma grupa tika sadalīta divās daļās, viena patērēja 16 mg likopēna, bet otra, kas patērēja placebo, tika pakļauta saulei. Pēc 12 nedēļām tika konstatēts, ka grupai, kas bija patērējusi likopēnu, bija mazāk izteikti ādas bojājumi nekā tiem, kuri lietoja placebo. Šī likopēna darbība var būt vēl efektīvāka, ja tā lietošana ir saistīta ar beta-karotīnu un E un C vitamīnu patēriņu;
• Novērst ādas novecošanos, tā kā viens no faktoriem, kas ietekmē novecošanos, ir organismā cirkulējošo brīvo radikāļu daudzums, kuru regulē un apkaro likopēns;
• Novērst acu slimību attīstību: pētījumos ir aprakstīts, ka likopēns palīdzēja novērst acu slimību attīstību, piemēram, kataraktu un makulas deģenerāciju, novēršot aklumu un uzlabojot redzi.

Turklāt daži pētījumi ir parādījuši, ka likopēns arī palīdzēja novērst Alcheimera slimību, jo tai piemīt antioksidanta īpašības, novēršot, piemēram, krampjus un atmiņas zudumu. Likopēns arī samazina kaulu šūnu bojāejas ātrumu, novēršot osteoporozes attīstību.

Galvenie ar likopēnu bagāti pārtikas produkti

Šajā tabulā parādīti daži pārtikas produkti, kas ir bagāti ar likopēnu un kurus var iekļaut ikdienas uzturā:

Papildus tam, ka likopēnu var atrast pārtikā, to var izmantot arī kā papildinājumu, tomēr ir svarīgi, lai uztura speciālists to norādītu un lietotu saskaņā ar viņa norādījumiem.