DNS metilēšana: vai diēta var samazināt jūsu slimības risku?

Saturs

• Kas ir DNS metilēšana?
• Ko saka pētījums?
• DNS metilēšanas statuss visā dzīves laikā
• DNS metilēšana un diēta
• Kā es varu uzzināt par savu metilēšanas ciklu?
• Vai es varu kaut ko darīt, lai atbalstītu savu metilēšanas ciklu?
• Folāts
• B-12 vitamīns
• B-6 vitamīns
• Holīna
• Apakšējā līnija

Kas ir DNS metilēšana?

DNS metilēšana ir piemērs vienam no daudzajiem epiģenētikas mehānismiem. Epiģenētika attiecas uz iedzimtām izmaiņām jūsu DNS, kas nemaina faktisko DNS secību. Tas nozīmē, ka šīs izmaiņas ir potenciāli atgriezeniskas.

Jūsu DNS sastāv no četrām bāzēm, kuras sauc par citozīnu, guanīnu, adenīnu un timīnu. Citosīnam var pievienot ķīmisku vienību, ko sauc par metilgrupu, kas satur vienu oglekļa un trīs ūdeņraža atomus. Kad tas notiek, šis DNS apgabals tiek metilēts. Pazaudējot šo metilgrupu, laukums kļūst demetilēts.

DNS metilēšana bieži kavē noteiktu gēnu ekspresiju. Piemēram, metilēšanas process var apturēt audzēju izraisošā gēna “ieslēgšanos”, novēršot vēzi.

Eksperti šobrīd strādā, lai labāk izprastu faktorus, kas ietekmē DNS metilēšanu. Balstoties uz viņu agrīnajiem atklājumiem, ir daži pierādījumi, ka uzturam ir nozīme. Tas paver iespējas samazināt ģenētisko risku saslimt ar noteiktiem stāvokļiem, piemēram, krūts vēzi vai sirds slimību, veicot vienkāršas dzīvesveida izmaiņas.

Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par DNS metilēšanu, ieskaitot to, kā uzturā uzturēt jūsu metilēšanas ciklu.

Ko saka pētījums?

Turpinās pētījumi par to, cik lielā mērā DNS metilācija ietekmē gēnu ekspresiju. Lielākajā daļā šo pētījumu ir iesaistīti dzīvnieku modeļi vai šūnu paraugi. Tomēr dažiem sākotnējiem pētījumiem, kuros iesaistīti cilvēki, ir daudzsološi rezultāti.

DNS metilēšanas statuss visā dzīves laikā

DNS metilēšanas paradumi mainās visā jūsu dzīvē. Šis process visbiežāk notiek agrīnās attīstības un vēlākās dzīves posmos.

2015. gada pārskatā tika atklāts, ka augļa attīstības laikā DNS metilācijas modeļi pastāvīgi mainās. Tas ļauj visiem ķermeņa orgāniem un audiem pareizi veidoties.

2012. gada pētījums vēl vairāk pārtrauca saistību starp DNS metilēšanu un vecumu. Cilvēkiem, kas vecāki par 100 gadiem, bija mazāk metilēta DNS nekā jaundzimušajiem. Cilvēkiem ap 26 gadu vecumu bija metilēts DNS līmenis starp jaundzimušajiem un simtgadniekiem, kas liek domāt, ka DNS metilēšana palēninās, novecojot. Tā rezultātā sāk darboties gēni, kurus savulaik represēja ar metilētu DNS, iespējams, izraisot dažādas slimības.

DNS metilēšana un diēta

Procesa DNS metilēšana daļēji ir atkarīga no vairākām barības vielām.

Piemēram, 2014. gada pētījumā tika apskatīta audzēja šūnu DNS metilēšana sievietēm ar krūts vēzi. Pētījuma izmeklētāji atklāja, ka dalībniekiem, kuri patērēja vairāk alkohola, visticamāk, bija samazināta DNS metilācija. Turpretī tiem, kuri patērēja daudz folātu, bija lielāka metilācijas palielināšanās. Šie rezultāti atbalsta domu, ka noteiktu barības vielu patēriņš ietekmē DNS metilēšanu.

Dažas citas barības vielas, kas var ietekmēt DNS metilēšanu, ir šādas:

• folāts
• vitamīns B-12
• vitamīns B-6
• holīna
• metionīns
• polifenoli
• genisteīns, kas atrodams sojā

Kā es varu uzzināt par savu metilēšanas ciklu?

Eksperti izmanto vairākas metodes, lai analizētu DNS metilāciju, atkarībā no meklētās informācijas veida. Tomēr 2016. gada pārskats par visām potenciālajām metodēm liek domāt, ka nākamās paaudzes secība nākotnē, iespējams, kļūs par standarta metodi. Šī metode parasti ir lētāka un prasa mazāk sarežģītu aprīkojumu.

Dažas klīnikas piedāvā DNS metilēšanas profila testēšanu. Šo testu rezultātus ir grūti interpretēt, jo īpaši tādā veidā, kas jums būtu nozīmīgs. Turklāt vairāki tiešsaistes mazumtirgotāji piedāvā komplektus, kurus varat izmantot, lai savāktu savas DNS paraugu un nosūtītu analīzei. Tomēr viņi joprojām nevarēs jums daudz pastāstīt par savu metilēšanas ciklu.

Nākotnē sava DNS metilācijas profila analīze varētu būt ierasta metode noteiktu slimību profilaksei. Bet ekspertiem joprojām ir jāizdomā, kā efektīvi interpretēt šo testu rezultātus plašai sabiedrībai noderīgā veidā.

Vai es varu kaut ko darīt, lai atbalstītu savu metilēšanas ciklu?

Kaut arī ir vairāk jāizpēta saistība starp uzturu un DNS metilāciju, šķiet, ka uzturam ir nozīme. Lielākā daļa no esošajiem pētījumiem liecina, ka DNS metilācija papildus citiem vitamīniem un minerālvielām vismaz daļēji ir atkarīga arī no folātiem, B-12 vitamīniem, B-6 vitamīniem un holīna.

Palielinot šo barības vielu uzņemšanu, tas var palīdzēt atbalstīt DNS metilēšanu, novēršot noteiktu gēnu ekspresiju. Lai gan visi šie produkti ir pieejami kā uztura bagātinātāji, vislabāk ir iegūt pēc iespējas vairāk no ēdiena.

Dažos gadījumos gēns, kas kodē folātu metilēšanu, pazīstams kā MTHFR gēns, var būt kompromitēti vai tiem var būt mutācija, kas neļauj vitamīnam pareizi lietot organismu. To sauc par “polimorfismu”, un tas var izraisīt dažādus simptomus un slimības. Kā piemēru var minēt paaugstinātu homocisteīna (aminoskābes veida) līmeni, kas var izraisīt artēriju bojājumus. Tiem, kam ir šī polimorfisms, var būt noderīgi lietot L-metilfolāta piedevu, kas ir iepriekš metilētā folāta forma.

Folāts

Nacionālie veselības institūti (NIH) iesaka pieaugušajiem dienā patērēt 400 mikrogramus (mcg) folātu. Sievietēm, kas ir grūtnieces vai barojat bērnu ar krūti, vajadzētu patērēt tuvāk 600 mikrogramiem.

Labi folātu avoti ir:

• tumši, lapu dārzeņi, piemēram, spināti vai sinepju zaļumi
• sparģeļi
• Briseles kāposti
• rieksti un pupiņas, piemēram, zemesrieksti un pupiņas
• pilngraudi
• citrusaugļi, piemēram, apelsīni vai greipfrūti

B-12 vitamīns

Ieteicamā B-12 vitamīna dienas deva pieaugušajiem ir 2,4 mikrog. Pārtikas avoti, kas satur B-12 vitamīnu, mēdz būt dzīvnieku izcelsmes produkti, tādēļ, ja ievērojat veģetāru vai vegānu diētu, noteikti pievērsiet uzmanību savam B-12 vitamīna daudzumam.

B-12 vitamīna pārtikas avoti ir:

• gaļa, īpaši liellopa aknas
• zivis vai gliemenes, īpaši gliemenes
• cālis
• olas
• piena produkti, piemēram, piens
• stiprinātas labības
• uztura raugs

B-6 vitamīns

NIH iesaka pieaugušajiem no 19 līdz 50 gadu vecumam patērēt 1,3 miligramus (mg) B-6 vitamīna dienā, bet gados vecākiem pieaugušajiem vajadzētu saņemt nedaudz vairāk.

Pārtikas B-6 vitamīna avoti ir:

• zivis
• mājputni, piemēram, vistas, tītara vai pīles
• orgānu gaļa, piemēram, aknas, nieres vai mēle
• cieti saturoši dārzeņi, piemēram, kartupeļi
• citrusaugļi, piemēram, banāni

Holīna

Ieteicamā holīna dienas deva pieaugušajiem vīriešiem un sievietēm atšķiras. Sievietēm jātiecas uz 425 mg, bet vīriešiem - uz 550 mg.

Pārtika, kas satur holīnu, ietver:

• gaļa, īpaši liellopu gaļa un liellopa aknas
• zivis, piemēram, lasis, ķemmīšgliemenes un mencas
• piena produkti, ieskaitot pienu un biezpienu
• kviešu dīgļi
• olas
• krustziežu dārzeņi, piemēram, brokoļi un ziedkāposti

Apakšējā līnija

DNS metilēšana ir sarežģīts process, kam varētu būt nozīmīgas norādes uz veselību un novecošanos, taču, lai pilnībā izprastu tā iedarbību, nepieciešami vēl daudzi liela mēroga pētījumi ar cilvēkiem.

Lai uzlabotu DNS metilēšanu, jūs varat sākt, pievienojot diētai dažas galvenās barības vielas, piemēram, folātus, B vitamīnus un holīnu. Vairākos pētījumos šiem vitamīniem un barības vielām ir nozīme DNS metilēšanā. Viņi arī uzlabos jūsu vispārējo veselību.