Pārsteidzošākais proteīna avots

Saturs

• Pārskats par

Vistas, zivis un liellopu gaļa parasti ir olbaltumvielu avots, un pat tad, ja maisījumam pievienojat tofu, viss var kļūt garlaicīgi. Bet tagad ir vēl viena iespēja: saskaņā ar neseno pētījumu, jūras aļģes-jā, jūsu suši iesaiņojums-nodrošina labu muskuļu veidošanas barības vielas devu.

Lai gan olbaltumvielu daudzums dažādās jūras aļģu šķirnēs atšķiras, tas svārstās no aptuveni 2 līdz 9 gramiem uz tasi. Turklāt jūras aļģēs ir ne tikai augsts olbaltumvielu saturs, bet arī minerālvielas, vitamīni un hormoniem līdzīgas vielas, kas ir noderīgas ķermenim. Faktiski šķirnes dulse satur renīnu inhibējošus peptīdus, kas ir līdzīgi tiem, kas atrodami AKE inhibitoros-zāļu klasē, kas palīdz atslābināt asinsvadus, ko lieto augsta asinsspiediena, migrēnas un citu slimību ārstēšanai, saka Mary Hartley, RD, uztura eksperte par DietsInReview.com.

Viņa iesaka ēst jūraszāles salātos, zupās vai fritēs.

"Dehidrēta dulse ir kā saraustīta, ko var ēst tīru vai saberzt traukos. Nori, ko izmanto suši iesaiņojumiem, ir grauzdētas jūras aļģes, un brūnaļģes granulas bieži tiek pārdotas kā sāls ar augstu joda saturu aizstājējs," viņa saka. "Mēs, iespējams, visbiežāk ēdam jūraszāles kā pārtikas sastāvdaļas karaginānu un agaru, ko pievieno saldējumam, alum, maizei un citiem daudziem pārtikas produktiem."

Tomēr jābrīdina, ka, lai konkurētu ar gaļu, nepieciešams diezgan daudz jūras aļģu salātu. Piemēram, jums ir jāapēd 21 nori loksne, lai iegūtu olbaltumvielas, kas atrodamas vienā 3 unces vistas krūtiņā, un ieteicamā olbaltumvielu diēta ir 0,8 grami uz kilogramu ķermeņa svara. Tomēr olbaltumvielas var droši nodrošināt 10 līdz 35 procentus no jūsu kopējām kalorijām, saka Hārtlijs. Ja esat slims ar gaļu, izmēģiniet citus Hārtlija labākos veģetāros olbaltumvielu avotus:

1. Lēcas: 1 glāze vārīta = 18 grami

2. Zemesrieksti: 1/2 tase lobīti = 19 grami

3. Ķirbju sēklas: 1/2 tase lobītas = 17 grami

4. Kvinoja: 1/2 tase nevārītas = 14 grami

5. Grieķu jogurts: 6 unces = 18 grami

Kā jūs iekļausiet šos pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu saturu savā uzturā? Un kurš ir gatavs iziet uz suši?

Dženifera Valters ir veselīga dzīvesveida vietņu FitBottomedGirls.com un FitBottomedMamas.com izpilddirektors un līdzdibinātājs. Sertificēta personīgā trenere, dzīvesveida un svara vadības trenere un grupu vingrinājumu instruktore, viņai ir arī maģistra grāds veselības žurnālistikā un regulāri raksta par visu, kas attiecas uz fitnesu un labsajūtu dažādās tiešsaistes publikācijās.

Pārskats par