Sinepju lapas un sēklas: ieguvumi un kā patērēt

Saturs

• Kā izmantot
• Saspiest ar sinepju sēklām
• Mājas un veselīga sinepju mērce
• Blakus efekti
• Kontrindikācijas

Sinepju augam ir lapas, kas pārklātas ar mazu kažokādu, mazas dzeltenu ziedu kopas un tās sēklas ir mazas, cietas un tumšas.

Sinepju sēklas var izmantot kā garšvielu, kā arī padarīt mājas līdzekli pret reimatiskām sāpēm un bronhītu. Tās zinātniskais nosaukums ir Brassica nigra, Sinapis albaun to var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, dažos lielveikalos un ielu tirgos.

Galvenie sinepju ieguvumi veselībai ir:

• Attīrīt aknas;
• Veicināt gremošanu;
• Cīnīties ar galvassāpēm;
• Cīnīties ar gripu, aukstu;
• Stiprināt imūnsistēmu;
• Atbrīvojiet iekaisis kakls;
• Cīņa krampji;
• Apkarot apetītes trūkumu;
• Mazināt muskuļus, reimatiskas sāpes un sasitumus;

Šīs priekšrocības ir saistītas ar tā īpašībām: gremošanas, diurētiķis, asins cirkulācijas stimulants, caurejas līdzeklis, aperitīvs, antibakteriāls, pretsēnīšu līdzeklis, sviedri, pretreimatisma līdzeklis un toniks.

Kā izmantot

Izmantotās daļas ir sinepju sēklas un lapas. Ārstnieciski ar šīm sēklām var pagatavot sautējošo kompresi.

Saspiest ar sinepju sēklām

Sastāvdaļas

• 110 g sasmalcinātu sinepju sēklu
• tīrs audums

Sagatavošanas režīms

Mīciet sinepju sēklas ar piestu un, ja nepieciešams, pievienojiet 2 ēdamkarotes silta ūdens, līdz tā veido putru. Pēc tam šo sautējumu izklāj virs marles vai tīras drānas un reimatisma gadījumā atstāj uz 15 minūtēm skartajā zonā. Pēc tam uzmanīgi nomazgājiet un reģionā uzklājiet mitrinātāju, lai izvairītos no ādas kairinājuma. Bronhīta gadījumā uzklājiet komprese uz krūtīm, nepieļaujot ilgāk par 5 minūtēm.

Iepazīstieties ar citu medicīnisku sinepju sēklu lietošanas veidu: mājas līdzeklis pret reimatismu.

Vēl viens populārāks sinepju patēriņa veids ir sinepju mērce, kas viegli atrodama lielveikalos. Tomēr šo mērci nevajadzētu lietot lielos daudzumos, jo tā var būt ļoti kaloriska un veicināt svara pieaugumu.

Mājas un veselīga sinepju mērce

Lai pagatavotu mājās gatavotu un veselīgāku sinepju mērci, jums ir nepieciešams:

Sastāvdaļas

• 5 ēdamkarotes sinepju sēklu
• 100 ml baltvīna
• sezona pēc garšas ar sāli, melnajiem pipariem, ķiplokiem, estragonu, papriku vai citu vēlamo

Sagatavošanas režīms

Mērcē sinepju sēklas baltvīnā un pēc tam sakuļ blenderī vai mikserī, līdz iegūst viendabīgu pastu. Pēc tam garšojiet ar iecienītākajiem garšvielām.

Blakus efekti

Pārmērīgas sinepju sēklu devas var būt toksiskas un izraisīt vemšanu, gastrītu, sāpes vēderā un smagu kairinājumu gļotādām vai ādai. Izvairieties no acu kontakta.

Kontrindikācijas

Sinepes ir kontrindicētas personām ar kuņģa un zarnu trakta problēmām. Jutīgas ādas gadījumā izvairieties no sautēšanas ar sinepju sēklām.