Makaronu salātu recepte diabēta ārstēšanai

Saturs

• Sastāvdaļas:
• Sagatavošanas režīms:
• Noderīgas saites:

Šī makaronu salātu recepte ir piemērota diabēta ārstēšanai, jo tajā ir vajadzīgi pilngraudu makaroni, tomāti, zirņi un brokoļi, kas ir zema glikēmiskā indeksa pārtikas produkti, un tāpēc tie palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Zema glikēmiskā indeksa pārtikas produkti ir svarīgi pacientiem ar cukura diabētu, jo tie novērš pēkšņu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tomēr ikvienam, kam ir grūtības kontrolēt glikozes līmeni asinīs pēc ēšanas, jāapsver nepieciešamība pēc ēšanas lietot insulīnu.

Sastāvdaļas:

• 150 g pilngraudu makaronu, skrūvējamu vai saskrāpētu;
• 2 ola;
• 1 sīpols;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 3 mazi tomāti;
• 1 glāze zirņu;
• 1 brokoļu filiāle;
• svaigas spinātu lapas;
• bazilika lapas;
• olīvju eļļa;
• Baltvīns.

Sagatavošanas režīms:

Pannā cep olu. Citā pannā ielieciet sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus ar nedaudz olīveļļas virs uguns, pārklājot pannas dibenu. Kad tas ir karsts, pievienojiet sasmalcinātus tomātus un nedaudz baltvīna un ūdens. Vārot, pievienojiet makaronus, un pēc 10 minūtēm pievienojiet zirņus, brokoļus un baziliku. Pēc vēl 10 minūtēm vienkārši pievienojiet šķeltās olas gabaliņos un pasniedziet.

Noderīgas saites:

• Pankūku recepte ar amarantu diabēta gadījumā
• Recepte pilngraudu maizei diabēta gadījumā
• Zema glikēmiskā indeksa pārtikas produkti