Sarkanmatainais skots ir veselīgais skotu kokteilis, kas jums vajadzīgs šajā rudenī

Saturs

• Pārskats par

Pārvietojieties pāri ķirbju garšvielu lattei, jūs gatavojaties satikt savu jauno iecienīto rudens dzērienu: The Redheaded Scot. Labi, tā nav rīta biļete, piemēram, latte. Bet šī veselīgā kokteiļa recepte izsauc labāko no vēsajām rudens naktīm. Tas sajauc vecu skotu ar pikantu ingveru un smaržīgo piparu ogām, lai pagatavotu pikantu dzērienu, kas atgādinās par kraukšķīgām lapām, ugunskuriem un kraukšķīgu, aukstu gaisu.

Jums ir paveicies, tas jums ir tikpat labi, cik garšīgi. Apelsīns nodrošina C vitamīnu, nedaudz pastiprinot imūnsistēmu saaukstēšanās un gripas sezonā, savukārt ingvers var palīdzēt mazināt gremošanas sāpes un sliktu dūšu. (Varbūt pārāk daudz braucienu uz svētku bufeti?) Bet šīs veselīgās kokteiļu receptes slepenā sastāvdaļa ir smaržīgo piparu drāma - salds, pikants sīrups, kas pagatavots no ogām no Pimento koka. (Jā, tāpat kā tās, ko izmanto olīvu pildīšanai.) To uzskata par īpašu sastāvdaļu, un to var būt nedaudz grūti atrast, bet, par laimi, to ir viegli pagatavot pašam.

Sarkanmatainais skots

Izgatavoja bārmenis Džeimss Palumbo no Belle Shoals bāra Bruklinā, NY

Sastāvdaļas

2 unces Macallan 12 gadu skots

1/2 oz ingvera sīrupa

6 svītriņas smaržīgo piparu dram

apelsīnu vērpjot

liels ledus gabals

Norādes

Ielejiet smaržīgo garšvielu trauka apakšā. Pievienojiet ingvera sīrupu un pēc tam skotu. Neaizmirstiet par ledu! Nogrieziet nelielu apelsīna mizas gabaliņu, izspiediet sulu glāzē un izmantojiet kā rotājumu. Izbaudi!

Pārskats par