Vai diētai vajadzētu pievienot kolagēnu?

Saturs

• Tātad, kas ir kolagēns?
• Kādas ir ēdamā kolagēna priekšrocības?
• Ko darīt tagad, lai aizsargātu savu kolagēnu
• Pārskats par

Tagad jūs droši vien zināt atšķirību starp olbaltumvielu pulveriem un matcha tējām. Un jūs droši vien varat atšķirt kokosriekstu eļļu no avokado eļļas. Tagad, lai būtībā visu labo un veselīgu pārvērstu pulvera formā, tirgū ir vēl viens produkts: pulverveida kolagēns. Tas ir tas, ko jūs esat pieraduši redzēt kā ādas kopšanas līdzekļu sastāvdaļu.Bet tagad slavenības un veselīgi ēdieni (tostarp Dženifera Anistone) ir uz kuģa, to uzņemot, un jūs, iespējams, pat pamanījāt kolēģi, kas to pārkaisa auzu pārslās, kafijā vai smūtijā.

Tātad, kas ir kolagēns?

Kolagēns ir maģiska viela, kas saglabā ādu gludu un gludu, kā arī palīdz stiprināt locītavas. Olbaltumvielu dabiski var atrast ķermeņa muskuļos, ādā un kaulos, un tas veido apmēram 25 procentus no jūsu kopējās ķermeņa masas, saka Džoels Šlesindžers, M.D., Nebraskas dermatologs. Bet, tā kā ķermeņa kolagēna ražošana palēninās (ko tas dara ar ātrumu aptuveni 1 procents gadā, sākot no 20 gadu vecuma, saka Šlesindžers), grumbas sāk iezagties un locītavas var nejusties tik elastīgas kā agrāk. Tāpēc daudzi cilvēki, kas vēlas palielināt ķermeņa kolagēna līmeni, vēršas pie ārējiem avotiem, piemēram, uztura bagātinātājiem vai krēmiem, kas iegūst kolagēnu no govīm, zivīm, cāļiem un citiem dzīvniekiem (lai gan ir iespējams atrast veģetāriešiem paredzētu augu versiju).

Kādas ir ēdamā kolagēna priekšrocības?

"Kaut arī dzīvnieku un augu kolagēni nav gluži tādi paši kā mūsu ķermenī atrodamais kolagēns, ir pierādīts, ka tiem ir pozitīva ietekme uz ādu, ja tos apvieno ar citām pretnovecošanās sastāvdaļām ādas kopšanas līdzekļos," saka Šlesindžers. Tomēr ņemiet vērā, ka viņš min, ka kolagēns var būt noderīgs, ja tas tiek piegādāts ādas kopšanas līdzekļos, nevis uztura bagātinātājos. "Lai gan kolagēna piedevu, dzērienu un pulveru popularitāte skaistumkopšanas pasaulē ir strauji pieaugusi, jums nevajadzētu gaidīt ievērojamus ieguvumus ādā, tos uzņemot," viņš saka. Vēl grūtāk ir noticēt, ka kolagēna uzņemšana varētu palīdzēt risināt konkrētu problēmu zonu, piemēram, grumbas ap acīm, kas, šķiet, ar katru dienu kļūst arvien dziļākas. "Nav iespējams, ka uztura bagātinātājs sasniedz noteiktas vietas un mērķē uz vietām, kurām visvairāk nepieciešams stimuls," saka Šlesindžers. Turklāt kolagēna pulvera lietošana var izraisīt negatīvas blakusparādības, piemēram, sāpes kaulos, aizcietējumus un nogurumu.

Tāpat Hārlijs Pasternaks, slavenību treneris, kuram ir maģistra grāds vingrojumu fizioloģijā un uztura zinātnēs, saka, ka kolagēna pulvera uzņemšana neuzlabos jūsu ādu. "Cilvēki domā, ka tagad mūsu ādā, matos ir kolagēns, un, ja es ēdu kolagēnu, iespējams, ka manā ķermenī esošais kolagēns kļūs stiprāks," viņš saka. "Diemžēl cilvēka ķermenis tā nedarbojas."

Kolagēna tendence pieauga, kad uzņēmumi saprata, ka kolagēna proteīnu ir lētāk ražot nekā citus olbaltumvielu avotus, saka Pasternak. "Kolagēns nav ļoti labas kvalitātes proteīns," viņš saka. "Tas nesatur visas nepieciešamās skābes, kas jums būtu nepieciešamas no citiem kvalitatīviem proteīniem, tas nav ļoti bioloģiski pieejams. Tātad, ciktāl tas attiecas uz olbaltumvielām, kolagēns ir lēts proteīns ražošanai. Tas tiek tirgots, lai palīdzētu jūsu ādai, nagiem un matiem tomēr nav pierādīts, ka tas tā būtu. "

Tomēr daži eksperti tam nepiekrīt, sakot, ka uzņemamais kolagēns patiešām atbilst uzplaiksnījumam. Ņujorkas dermatoloģe Michele Green, M.D., saka, ka kolagēna pulveris var uzlabot ādas elastību, atbalstīt matus, nagus, ādu un locītavu veselību, un tam ir pienācīgs daudzums olbaltumvielu. Un zinātne viņu atbalsta: viens pētījums publicēts Ādas farmakoloģija un fizioloģija atklāja, ka ādas elastība ievērojami uzlabojās, kad pētījuma dalībnieki vecumā no 35 līdz 55 gadiem astoņas nedēļas lietoja kolagēna piedevu. Vēl viens pētījums publicēts Klīniskā iejaukšanās novecošanā atzīmēja, ka kolagēna piedevas lietošana trīs mēnešus palielināja kolagēna blīvumu vārnu pēdu zonā par 19 procentiem, un vēl viens pētījums atklāja, ka kolagēna piedevas palīdzēja mazināt locītavu sāpes koledžas sportistiem. Šie pētījumi izklausās daudzsološi, taču Vijaya Surampudi, M.D., UCLA klīniskās uztura nodaļas medicīnas klīniskā profesora asistente, saka, ka ir vajadzīgi vairāk pētījumu, jo daudzi pētījumi līdz šim ir bijuši nelieli vai tos sponsorēja uzņēmums.

Ko darīt tagad, lai aizsargātu savu kolagēnu

Ja vēlaties pats izmēģināt pulverveida piedevu, Grīns iesaka patērēt 1 līdz 2 ēdamkarotes kolagēna pulvera dienā, ko ir viegli pievienot ēdošajam vai dzeramajam ēdienam, jo ​​tas praktiski nav garšīgs. (Vispirms jums jāsaņem ārsta apstiprinājums, viņa atzīmē.) Bet, ja jūs nolemjat gaidīt precīzāku izpēti, jūs joprojām varat aizsargāt jau esošo kolagēnu, pielāgojot pašreizējos dzīvesveida paradumus. (Arī: Kāpēc nekad nav par agru sākt aizsargāt kolagēnu ādā) Katru dienu nēsājiet sauļošanās līdzekli-jā, pat mākoņainās dienās-turieties prom no cigaretēm un katru nakti pietiekami izgulieties, saka Šlesindžers. Svarīga ir arī veselīga uztura ievērošana, un Grīns saka, ka uzpilde ar kolagēnu bagātiem pārtikas produktiem, piemēram, tiem, kas satur C vitamīnu un augstu antioksidantu daudzumu, var pozitīvi ietekmēt ādu un locītavas. (Apskatiet šos astoņus pārtikas produktus, kas ir pārsteidzoši pilni ar vitamīniem un minerālvielām.)

Un, ja jūs patiešām vēlaties pārtraukt kolagēna līmeņa paaugstināšanu pret novecošanos, apsveriet iespēju ieguldīt mitrinātājā, lai kolagēnu varētu lietot lokāli, nevis uzņemt. "Meklējiet formulas, kuru galvenā sastāvdaļa ir peptīdi, lai izjustu pretnovecošanās priekšrocības un uzlabotu ādas veselību," saka Šlesingers. Kolagēns sadalās aminoskābju ķēdēs, ko sauc par peptīdiem, tāpēc, uzklājot uz peptīdiem balstītu krēmu, var veicināt ķermeņa dabisko kolagēna ražošanu.

Pārskats par