Labākie Spartas rases ēdieni, ko ēst pirms, pēc un pasākuma laikā, uzskata dietologi

Saturs

• Spartan Race Foods 101
• Ēdiens pirms sacensībām
• Pasākuma laikā
• Maltīte pēc sacensībām
• Pārskats par

Izturības pasākumi izaicina pat visgrūtākos. Šīs šķēršļu sacensības ir ne tikai fiziski, bet arī garīgi. Tāpēc, lai sasniegtu maksimālu sniegumu, ir svarīgi zināt labākos pārtikas produktus, ko iekļaut savā uzturā. Kā reģistrēts dietologs mans uzdevums ir parādīt jums, cik liela nozīme ir uzturam jūsu iekšējā zvēra pabarošanā, piemēram, šiem spartiešu sacīkšu ēdieniem.

Abi ar vīru esam spartiešu konkurenti, tāpēc varu apliecināt, cik smagi šie šķēršļu notikumi pārņem jūsu ķermeni, padarot to daudz svarīgāku degvielā ar visbagātākajiem Spartas sacīkšu ēdieniem. Tātad, es piesaistīju savu vīru kā jūrascūciņu manam eksperimentam "ēst izturības dēļ". Esiet drošs, es sazinājos ar trim sporta dietologiem, lai pārliecinātos, ka esmu uz pareizā ceļa, saliekot labākos Spartas sacīkšu ēdienus. Zemāk ir viņu atbildes un ieskats spartiešu konkurenta diētā.

Spartan Race Foods 101

"Degvielas uzpildīšana šķēršļu skrējienam ir ļoti līdzīga citiem izturības notikumiem. Šķēršļu skrējienu laikā ķermeņa augšdaļas spēks ir svarīgāks, tāpēc pirms un pēc sacensībām vajadzēs patērēt pietiekami daudz ogļhidrātu, lai uzpildītu šīs lielās muskuļu grupas," saka Torijs. Armuls, MS, RD, Uztura un diētikas akadēmijas pārstāvis.

Natālija Rizzo, MS, RD, sporta uztura speciāliste un Nutrition a la Natalie īpašniece, atkārto Armula paziņojumu: "Abas ir ļoti līdzīgas. Spartas sacīkstēm ir šķēršļi, tāpēc apmācībā var iekļaut vairāk ķermeņa augšdaļas spēka treniņu nekā tradicionālajās sacīkstēs. Tāpēc Es ieteiktu nedaudz papildu olbaltumvielu spēka treniņu dienām, piemēram, papildu gabaliņu vistas vai šokolādes piena pēc treniņa. " (Atklājiet, kāpēc šokolādes piens ir saukts par "labāko pēctreniņa dzērienu".)

Tomēr labākajiem Spartas sacīkšu ēdieniem nav universāla risinājuma. Tas ir tāpēc, ka sportistu uztura vajadzības atšķiras atkarībā no ķermeņa tauku procentuālās daļas un treniņu mērķiem, norāda Alissa Rumsey, M.S., R.D., arī Uztura un diētikas akadēmijas pārstāvis.

"Sakarā ar atšķirībām testosterona un estrogēna līmeņos sievietēm parasti ir par 6 līdz 11 procentiem augstāks ķermeņa tauku līmenis, salīdzinot ar vīriešiem, un parasti viņiem būs nepieciešams mazāk kopējo kaloriju salīdzinājumā ar sportistu vīrieti," viņa skaidro. "Sievietēm ir arī lielākas dzelzs vajadzības, jo viņas katru mēnesi zaudē šo minerālu menstruāciju laikā."

Armuls iesaka sievietēm sportistēm koncentrēties uz ar dzelzi bagātu pārtiku visa treniņa laikā, piemēram, pupiņas, liesa gaļa, zivis, stiprināti graudi un lapu zaļumi, kā daļu no sabalansēta uztura. (Saistīts: 9 ar dzelzi bagāti pārtikas produkti, kas nav steiks)

20+ jūdžu sacensībās ar vairāk nekā 50 šķēršļiem gan Armuls, gan Rizzo piekrīt, ka, runājot par Spartas sacīkšu ēdieniem, vienkārši, viegli sagremojami ogļhidrāti ar olbaltumvielu maisījumu ir lielisks degvielas avots. Pasākuma laikā viņi iesaka katru stundu papildināt ar elektrolītu-ogļhidrātu dzērienu un/vai želejām, gumijām vai citiem vienkāršiem cukuriem. Pēc sacensībām ir svarīgi nodrošināt pareizu olbaltumvielu un ogļhidrātu līdzsvaru organismā. (Vai vēlaties palielināt ātrumu? Apskatiet šos pārtikas produktus, kas var padarīt jūs ātrāku.)

Papildus tam, kādus Spartas sacīkšu ēdienus jūs patērējat, kad ir svarīgi arī tos ēst, īpaši pēc sacensībām. Jums vajadzētu censties iegūt olbaltumvielas 30 līdz 60 minūšu laikā pēc sacensībām neatkarīgi no tā, vai tas ir "ērts olbaltumvielu batoniņš, smūtijs ar olbaltumvielu pulveri vai pilnvērtīga maltīte ar 20 gramiem vai vairāk olbaltumvielu", saka Armuls.

Zemāk ir parādīti populārākie Spartas sacīkšu ēdieni, kas veicināja mana vīra maksimālo sniegumu.

Ēdiens pirms sacensībām

1 šķēle pilngraudu maizes + 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta + 1 banāns + 1 glāze piena

Apmēram 60 līdz 90 minūtes pirms starta raga ir pienācis laiks dalīties ar grauzdiņiem. Nē, ne burbuļojošs grauzdiņš (atvainojiet). Vai ēst balto vai pilngraudu maizi, ir jūsu izvēle. Runājot par degvielu sporta un jo īpaši Spartas sacīkšu pārtikas produktiem, daži cilvēki dod priekšroku maizei ar mazāk šķiedrvielām. Tomēr, ja pilngraudu maize darbojas ar zarnām un neizraisa kuņģa-zarnu trakta traucējumus, turpiniet ēst pilngraudu maizi pirms došanās uz starta līniju. (Saistīts: vai jūsu uzturā ir iespējams pārāk daudz šķiedrvielu?)

Pasākuma laikā

Gatorade + uzkodu bāra kodumi

Mēs visu esam izmēģinājuši! Gēli, konfektes, maisiņi; apakšējā līnija, tas viss izraisīja gremošanas diskomfortu. Mēs noskaidrojām, ka labākais uztura avots, kas patiešām palīdz viņam ātri uzņemt glikozi, ir Pressed by KIND uzkodu batoniņi (Pirkt, 15 $ par 12, amazon.com), kas pildīti ar 100% augļu un dārzeņu maisījumu. Katrs tāfelītis nodrošina 17 g dabīgā cukura un ir viegli sagremojams, atrodoties ceļā. Sadalot šos Spartas sacīkšu ēdienus gabalos, viņš papildus Gatorade (nopērk, 18 ASV dolāri par 12, amazon.com) vidēji patērē vienu batoniņu stundā, ko viņš patērē ik pēc 20 minūtēm, lai papildinātu elektrolītus.

Maltīte pēc sacensībām

Olbaltumvielu kokteilis + grauzdētas un sālītas lobītas pistācijas

Šis parasti ir grūtākais laiks sportistiem ēst kaut ko barojošu. Mans vīrs parasti ir tik ļoti aizrāvies ar ķermeņa atvēsināšanu un statistikas pārbaudīšanu, ka tā ir cīņa par apēst kaut ko veselīgu īstajā laikā viņa atveseļošanās vajadzībām. No visiem Spartan sacīkšu ēdieniem parasti palīdz vienkāršs pārnēsājams proteīna kokteilis, it īpaši, ja esam tālu no mājām un mums nav rīku, lai sagatavotos. Sūkalu proteīns - proteīns, ko izmanto daudzos kokteiļos - arī ir ļoti bioloģiski pieejams organismā, palīdzot atjaunot muskuļus un ātri piegādāt nepieciešamās barības vielas atveseļošanās laikā. (Pagaidi, kā sūkalu proteīns atšķiras no zirņu proteīna?)

Proteīna kokteilis, kas nodrošina vairāk nekā 30 g kvalitatīvu olbaltumvielu, lieliski sader ar sauju grauzdētu un sālītu pistāciju. Viena unce grauzdētu un sālītu pistāciju porcija nodrošina 310 mg kālija un 160 mg nātrija-būtiskus elektrolītus, kas palīdz uzturēt šķidruma līdzsvaru. Bonuss: pistācijas dabiski satur antioksidantus, kas tiem piešķir zaļo un purpursarkano krāsu.

Informācijas atklāšana: es sadarbojos ar Wonderful Pistachios un KIND Snacks, lai palīdzētu patērētājiem izdarīt veselīgu izvēli.

Pārskats par