Jūsu jūras sālī var būt sīki plastmasas gabaliņi

Saturs

• Pārskats par

Neatkarīgi no tā, vai pārkaisa ar tvaicētiem dārzeņiem vai šokolādes cepumu virsū, šķipsniņa jūras sāls ir apsveicams papildinājums gandrīz jebkuram ēdienam. Taču, izmantojot šo kratītāju, mēs varam pievienot ne tikai garšvielas, jo daudzi sāls ir piesārņoti ar sīkām plastmasas daļiņām, teikts jaunā Ķīnas pētījumā. (P.S. Šis netīrais priekšmets jūsu virtuvē var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.)

Pētījumā, kas publicēts tiešsaistes žurnālā Vides zinātne un tehnoloģija, pētnieku komanda savāca 15 parasto sāļu zīmolus (iegūti no okeāna, ezeriem, akām un raktuvēm), ko pārdod lielveikalos visā Ķīnā. Zinātnieki meklēja mikroplastmasu, sīkās plastmasas daļiņas, kas palikušas dažādās cilvēku izstrādājumu plastmasas pudelēs un maisiņos, kas parasti nav lielāki par 5 milimetriem.

Viņi atrada neparasti lielu daudzumu šo mikroplastmasu parastajā galda sālī, bet lielākais piesārņojums faktiski bija jūras sālī-aptuveni 1200 plastmasas daļiņu mārciņā.

Lai gan jūs domājat, ka šī problēma izklausās tikai Ķīnā dzīvojošajiem cilvēkiem, šī valsts patiesībā ir pasaulē lielākā sāls ražotāja, tāpēc pat tos, kas dzīvo tūkstošiem jūdžu attālumā (t.i., Amerikā), šī problēma joprojām skars, ziņo ziņojumi. Medicīnas ikdiena. "Plastmasas ir kļuvušas par tādu visuresošu piesārņotāju, es šaubos, vai ir nozīme tam, vai jūs meklējat plastmasu jūras sālī Ķīnas vai Amerikas lielveikalu plauktos," sacīja Sherri Mason, Ph.D., kurš pēta plastmasas piesārņojumu.

Pētnieki aprēķināja, ka indivīds, kurš patērē Pasaules Veselības organizācijas ieteikto sāls daudzumu (5 grami), katru gadu uzņemtu aptuveni 1000 plastmasas daļiņu. Bet, tā kā lielākā daļa amerikāņu patērē divreiz lielāku ieteicamo nātrija daudzumu dienā, tas ir konservatīvs aprēķins.

Ko tad tas īsti nozīmē mūsu veselībai? Eksperti vēl nezina, kādu kaitējumu mūsu sistēmām var radīt tik liels daudzums mikroplastmasas (kas atrodamas arī jūras veltēs), un ir nepieciešams daudz vairāk pētījumu. Bet ir diezgan droši teikt, ka sīku plastmasas daļiņu uzņemšana nav labi priekš mums.

Tātad, ja jūs meklējat iemeslu, lai atbrīvotos no sāls ieraduma, tas var arī būt.

Pārskats par