Svara zudums: cinch! Veselīgu pusdienu receptes

Saturs

• Pārskats par

Veselīgu pusdienu recepte Nr. 1: ar sieru un kvinoju pildīti sarkanie pipari

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350. Ievietojiet ¼ glāzes kvinojas un 1/2 tase ūdens nelielā katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samazina līdz vārīšanās temperatūrai, uzliek vāku un vāra, līdz viss ūdens ir uzsūcis, apmēram 5 minūtes. Nolieciet malā un turiet pārklātu.

Kamēr kvinoja gatavo, ar asu nazi nogrieziet 1 liela sarkanā paprikas virspusi un noņemiet sēklas un membrānas; turiet piparus veselus. Atlikt malā.

Uzkarsē vidēju pannu uz vidēji augstas; pievieno 1 ēdamkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Pievienojiet ¼ glāzes malto sarkano sīpolu un apcepiet, līdz tas ir caurspīdīgs, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet ¼ tējkarotes maltu ķiploku, ¼ glāzes sasmalcinātu burkānu, ¼ tasi mazuļu spinātu, ¼ tasi sagrieztu balto pogšēņu un ½ tējkarotes Itālijas garšaugu bez sāls un sautējiet, līdz dārzeņi ir nedaudz mīksti, apmēram 4 minūtes.

Sautētus dārzeņus pārliek bļodā. Sajauciet vārītu kvinoju un viegli ielejiet ¼ tasi smalki sagriezta Čedaras.

Piepildiet piparus ar maisījumu. Liek cepamajā traukā un cep bez vāka 15 minūtes vai līdz pipari ir nedaudz pārogļojušies. Pasniedz siltu vai istabas temperatūrā.

Veselīgu pusdienu recepte Nr. 2: kūpināta gouda un grilēta sīpolu salāti

Apcep 1/2 tase sagrieztu sīpolu 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, līdz sīpols ir caurspīdīgs; atlikt malā. Ielejiet 1 1/2 glāzes romiešu salātus ar 1 ēdamkaroti balzamiko etiķa un 1 tējkaroti citrona sulas. Augšējie salāti ar sīpoliem un 1 unce kūpinātas Gouda, kubiņos. Pasniedziet ar 1 porciju pilnīgi dabīgiem pilngraudu krekeriem (pārbaudiet porcijas lielumu uz iepakojuma).

Veselīgu pusdienu recepte Nr. 3: tunzivju un pekanriekstu makaroni

Sautējiet 1 glāzi sasmalcinātas zaļās pupiņas, 1–3 glāzes sasmalcinātu sīpolu, 1–3 glāzes sagrieztas sēnes, 1–3 glāzes sasmalcinātu burkānu, 1/2 tējkarotes sasmalcinātu ķiploku un 1/2 tējkarotes bez sāls itāļu garšaugu garšvielu maisījuma. 4 glāzes dārzeņu buljona ar zemu nātrija saturu.

Kad dārzeņi ir mīksti, iemetiet ar 1/2 tase vārītas pilngraudu penne un 3 unces ūdenī pildītas tunzivis. Pārnes maisījumu uz mazu cepešpannu; vienmērīgi apkaisa ar 2 ēdamkarotēm smalki sagrieztu pekanriekstu un cep 400 grādos 10 līdz 12 minūtes.

Veselīgu pusdienu recepte #4: vistas-pesto pitas

Sagrieziet kubiņos 3 unces vārītas bez kauliem vistas krūtiņas bez ādas un iemetiet ar 1 ēdamkaroti burkās sarīvēta bazilika pesto. Citā bļodā iemetiet 4 lielas sasmalcinātas romiešu salātu lapas ar 1 kubiņos sagrieztu vidējo plūmju tomātu, 1/2 tase smalki sagrieztu gurķi un 1 ēdamkaroti balzamiko etiķa.

Ierīvē 1/2 pilngraudu pitas iekšpusi ar 1 grauzdētu ķiploka daiviņu. Pita pildiet vistas gaļu un dārzeņus, pasniedzot visu dārzeņu pārplūdi sānos.

Veselīgas pusdienas #5: Panera maizes pusdienas

Pasūtiet 1/2 klasiskus kafejnīcas salātus ar nelielu melno pupiņu zupu un pilngraudu bagetes šķēli

.

Pārskats par