Jautājumi un svara zaudēšanas jautājumi: vegānu diēta

Saturs

• Pārskats par

J. Man vienmēr ir bijis liekais svars, un nesen apņēmos būt vegāns. Kā es varu zaudēt 30 mārciņas, nezaudējot vitamīnus, minerālvielas un citas uzturvielas, kas manam ķermenim ir vajadzīgas?

A. Izslēdzot visus dzīvnieku izcelsmes produktus, svara zudums ir praktiski neizbēgams. "Lielākā daļa cilvēku, kuri kādu laiku ir ievērojuši vegānu diētu, mēdz būt slaidi, jo viņiem pieejamā ēdiena izvēle ir mazāk kaloriju saturoša," saka Sindija Mūra, RD. Pārliecinieties, ka augļi, dārzeņi, graudi un pākšaugi ir galvenais uzturs. jūsu diēta; šie pārtikas produkti ir barojoši, šķiedrvielām bagāti un samērā sātīgi. Samaziniet kartupeļu čipsus un citus apstrādātus uzkodu ēdienus, kas, lai arī tehniski ir vegāni, uzturvērtībā nav spēkā un satur daudz kaloriju.

Veiciet saskaņotas pūles, lai savā uzturā iegūtu pietiekami daudz olbaltumvielu, izmantojot tādus pārtikas produktus kā pupiņas, tofu, rieksti un sojas piens. Olbaltumvielas palīdzēs jums palikt apmierinātam, lai jums nebūtu kārdinājuma uzkost neveselīgam ēdienam. Vegāniem draud arī kalcija, D vitamīna, cinka, dzelzs un citu uzturvielu deficīts, tāpēc, iespējams, vēlēsities konsultēties ar reģistrētu dietologu, kurš specializējas vegānu ēšanā. "Tā kā tas jums ir jauns dzīvesveids, ir svarīgi padomāt par to, kāda veida pārtika jums jāpievieno diētai, nevis tikai par to, no kā atsakāties," saka Mūra.

Pārskats par