Kas ir tīra ēšana? 5 soļi un aizliegumi jūsu labākajam ķermenim

Saturs

• Pārskats par

Vārds “tīra ēšana” ir karsts, jo Google meklēšanā šis termins ir visu laiku augstākais. Lai gan tīra ēšana no drošības viedokļa neattiecas uz pārtikas tīrību, tā norāda uz uzturu pilnīgā dabiskā veidā, bez papildu nepatīkamām īpašībām. Tas ir dzīvesveids, nevis īstermiņa diēta, un es to ievēroju gadiem ilgi. Lai palīdzētu jums ceļā uz savu veselīgāko un laimīgāko ķermeni, ievērojiet šos vienkāršos, tīros ēšanas ieteikumus.

Rīkojieties šādi: Izvēlieties ēdienus tīrākajā stāvoklī, piemēram, apelsīnu.

Nedrīkst: Atlasiet pārtikas produktus, ar kuriem tiek manipulēts un apstrādāts līdz nepazīšanai, piemēram, diētisks apelsīnu sulas dzēriens.

Jo mazāk pārstrādāti pārtikas produkti, jo dabīgāk sastopamas dzīvībai svarīgas barības vielas un mazāk kaitīgu sastāvdaļu. Ja jūs nevarat izrunāt sastāvdaļu uz etiķetes, jums, iespējams, nevajadzētu ēst ēdienu. Tā vietā, lai sastāvdaļas, kas izklausās pēc laboratorijas eksperimentiem, izvēlieties pārtikas produktus ar sastāvdaļām, kuras atrodat mājas virtuvēs.

Rīkojieties šādi: Izbaudiet ēdienus visaugstākajā sezonā, piemēram, avenes jūnijā.

Nedrīkst: Iegādājieties pārtiku, kas atceļojusi no tālām valstīm — padomājiet par zemenēm decembrī.

Lielākajai daļai pārtikas produktu garšo labāk un tie satur lielāku uzturvielu daudzumu, ja tos ēd pīķa sezonas laikā un vairākus mēnešus nav stāvējuši noliktavās. Jo labākam ēdienam ir dabiska garša, jo mazāk jums ir jārīkojas ar cukura, tauku un sāls pievienošanu, kas nozīmē mazāk kaloriju un mazāku uzpūšanos. Sāciet, izlasot zīmes blakus produkcijai un etiķetes iepakojumu aizmugurē. Ideālā gadījumā izvēlieties pārtikas produktus no savas valsts, nevis no otras pasaules malas. Vēl labāk, izvēlieties ēdienus no sava reģiona.

Rīkojieties šādi: Izbaudiet krāsainu ēdienu klāstu.

Nedrīkst: Ierobežojiet sevi ar savu komforta zonu.

Tumši zaļi, zili, sarkani, dzelteni, oranži, purpursarkani un pat balti dārzeņi nodrošina virkni fitoķīmisko vielu, lai cīnītos pret iekaisumu un apturētu iebrucēju nāvi, lai saglabātu jūsu veselību. Jo labāk jūs jūtaties un jums ir vairāk enerģijas, jo vairāk jūs varat apņemties trenēties uz sēžamvietas. Bonuss: jo labāk jūs barosit ādu, jo tas būs mirdzošāks un elastīgāks (lasiet: mazāk grumbu).

Rīkojieties šādi: Esiet ļauns, tīrs, iepirkšanās automāts.

Nedrīkst: Pieņemsim, ka jums nav pietiekami daudz laika, lai pagatavotu ēdienu.

Laikā, kad jūs piezvanījāt savu līdzņemšanas pasūtījumu, braucāt satiksmē, gaidījāt rindā un braucat atpakaļ, jūs būtu varējuši pagatavot svaigu maltīti, ja vien jums bija nepieciešamie piederumi. Es izmantoju iknedēļas, mēneša un ceturkšņa iepirkumu sarakstus, sadalot pārtikas preču iepirkšanu pārvaldāmās daļās, lai nodrošinātu veselīgas maltītes. Pielieciet pie ledusskapja papīra lapu, kur varat pierakstīt vajadzīgās lietas no veikala, lai saraksts būtu gatavs, kad būsiet. Pārdomāts pārtikas preču saraksts nodrošinās barojošas maltītes un uzkodas, tāpēc jums nav jāizmanto caurstaigājamais, tirdzniecības automāts vai degvielas uzpildes stacijas virtuve.

Rīkojieties šādi: Izbaudiet katru kumosu.

Nedrīkst: Justies vainīgam.

Pārtika ne tikai baro un baro mūsu ķermeni un prātu, bet arī nodrošina izklaidi, aicina kopā būšanu un atjauno dvēseli. Pārtikai vispirms vajadzētu garšot un pēc tam arī mums. Dažādas garšas, ieskaitot sāļu, saldu, skābu, asu un rūgtu, apvienojumā ar dažādām tekstūrām nodrošina vispiemērotākās maltītes. Mums vajadzētu justies brīvi nobaudīt garšīgus ēdienus, līdz jūtamies apmierināti, nevis ēst apetīti un pēc dažām minūtēm ilgoties pēc kaut kā cita. Cik bieži vien iespējams, baudiet ēdienu, sēžot pie galda.

Šīs ziņas daļas ir pielāgotas no Tīra ēšana aizņemtām ģimenēm: saņemiet maltītes dažu minūšu laikā, izmantojot vienkāršas un apmierinošas pilnvērtīgas pārtikas receptes, kuras jums un jūsu bērniem patiks (Fair Winds Press, 2012), autors Mišela Dudaša, R.D.

Mišela Dudaša ir reģistrēta dietoloģe, Cordon Bleu sertificēta šefpavāre un pavārgrāmatu autore. Kā pārtikas rakstniece, veselīgu recepšu izstrādātāja, televīzijas personība un ēšanas trenere viņa ir izplatījusi savu vēstījumu miljoniem cilvēku. Sekojiet viņai Twitter un Facebookun lasīt viņas emuāru tīras ēšanas receptēm un padomiem.

Pārskats par