Kāpēc nepietiekama lietošana darbojas pret jums

Saturs

• Pārskats par

Ja bankas kontā ievietojat 1000 USD un turpināsit izņemt naudu, nepievienojot noguldījumus, jūs galu galā izdzēsīsit savu kontu. Tā ir vienkārša matemātika, vai ne? Nu, mūsu ķermenis nav tik vienkāršs. Būtu lieliski, ja viss, kas mums būtu jādara, lai notievētu, būtu pārtraukt "noguldījumu veidošanu" (piemēram, pārtraukt ēst) un izņemt taukus no mūsu enerģijas rezervēm, taču tas vienkārši nedarbojas.

Katru dienu jūsu ķermenim ir vajadzīgs plašs barības vielu klāsts, lai tas darbotos, tostarp ne tikai vitamīni un minerālvielas, bet arī kalorijas no ogļhidrātiem (vēlamais degvielas avots jūsu smadzenēm un muskuļiem), kā arī olbaltumvielām un taukiem (kas izmanto ķermeņa šūnu atjaunošanai un dziedināšanai). Diemžēl tikai uzkrātie tauki nevar aizstāt šīs būtiskās uzturvielas, tādēļ, ja pārtraucat ēst vai pārtraucat ēst pietiekami, šīs barības vielas netiek paveiktas, un blakusparādības ir nopietnas.

Lai zaudētu svaru, jums ir jāsamazina kalorijas, un tas ļaus jūsu ķermenim izņemt dažus taukus (jūs tauku šūnas) un sadedzināt tos. Bet jums joprojām ir jāēd pietiekami daudz pārtikas, pareizā līdzsvarā, lai atbalstītu citas ķermeņa daļas, kuras vēlaties saglabāt stipras un veselīgas, proti, jūsu orgāni, muskuļi, kauli, imūnsistēma, hormoni utt. Nepietiekama ēšana būtībā nozīmē, ka jūs izbadējiet šīs sistēmas savā ķermenī, un tās sabruks, sabojāsies vai pārstās darboties pareizi.

Kad es pirmo reizi kļuvu par uztura speciālistu, es strādāju universitātē, un universitātes pilsētiņas ārsti nosūtīja pie manis daudz koledžas studentu, jo viņu ķermenī parādījās pārāk maz uztura pazīmes, piemēram, menstruāciju kavēšanās, anēmija, traumas, kas neizdziedināja, vāja imūnsistēma (piemēram, noķerot katru saaukstēšanās un gripas kļūdu), retinoši mati un sausa āda. Es joprojām bieži redzu klientus, kuri hroniski ēd par maz, parasti tāpēc, ka viņi cenšas zaudēt svaru, un bieži vien krīt panikā, domājot par ēšanu vairāk. Bet patiesība ir tāda, ka ēdot mazāk, nekā nepieciešams, lai uzturētu ķermeņa veselos audus, tas var izraisīt pieķerties ķermeņa taukiem divu galveno iemeslu dēļ. Pirmkārt, veseli audi (muskuļi, kauli utt.) Sadedzina kalorijas, vienkārši atrodoties uz ķermeņa. Katrs mazums, ko zaudējat, palēninās vielmaiņa, pat ja strādājat vairāk. Otrkārt, pārāk maz uztura izraisa jūsu ķermeņa pāreju uz saglabāšanas režīmu, un jūs to uzminējāt, sadedziniet mazāk kaloriju. Vēsturiski šādi mēs izdzīvojām bada laikus - kad bija pieejams mazāks pārtikas daudzums, mēs pielāgojāmies, tērējot mazāk.

Tātad, kā jūs zināt, vai esat samazinājis pārāk zemu kaloriju daudzumu? Man ir trīs zīmes:

Izmantojiet formulu "ātri un netīri". Bez jebkādām aktivitātēm jūsu ķermenim ir vajadzīgas vismaz 10 kalorijas uz jūsu mārciņu ideāls svars. Piemēram, pieņemsim, ka jūs sverat 150, bet jūsu svara mērķis ir 125. Ilgāku laiku nevajadzētu ēst mazāk par 1250 kalorijām. Bet atcerieties, ka tā ir mazkustīga formula (piemēram, visu dienu un nakti sēžot pie rakstāmgalda vai uz dīvāna). Ja jums ir aktīvs darbs vai treniņš, jums ir nepieciešamas papildu kalorijas, lai veicinātu aktivitāti.

Noskaņojieties savam ķermenim. Kā tu jūties? Jūs noteikti varat labi pabarot, kamēr zaudējat svaru. Ja jūtaties letarģisks, ir grūtības koncentrēties, jums ir nepieciešams kofeīns, lai tas darbotos vai vingrotos, jūtaties uzbudināms, garastāvokļa pilns vai jums ir intensīva tieksme pēc pārtikas, jūs neēdat pietiekami. Īstermiņa stingri plāni vai “tīrīšana” ir piemēroti, lai sāktu jaunu veselīga uztura plānu, bet ilgtermiņā (vairāk nekā nedēļu) pietiekama ēšana, lai koptu savu ķermeni, ir būtiska gan veselībai, gan svara zaudēšanai.

Ievērojiet brīdinājumus. Ja jūs pārāk ilgi ievērojat neatbilstošu diētu, jūs sāksit redzēt sekas. Esmu minējis dažus, piemēram, matu izkrišanu, menstruāciju kavēšanos un biežu saslimšanu. Es ceru, ka jums nevajadzēs piedzīvot nekādas neparastas fiziskas blakusparādības, bet, ja jūs to darāt, lūdzu, ziniet, ka jūsu uzturs var būt vaininieks. Esmu konsultējis daudzus cilvēkus, kuri šādas blakusparādības ir attiecinājuši uz ģenētiku vai stresu, lai gan patiesībā likumpārkāpējs bija nepietiekama ēšana.

Kā uztura speciāliste un reģistrēta diētas speciāliste es vēlos jums palīdzēt zaudēt svaru (vai to samazināt) droši, veselīgi, tādā veidā, kas ļauj jums justies lieliski gan prātā, gan ķermenī, gan garā. Zaudēt svaru uz savas veselības rēķina nekad nav vērts!

Pārskats par