Vai diēta "Mārciņa dienā" palīdzēs jums zaudēt svaru?

Saturs

• Pārskats par

Sāciet janvārī, tieši laikā visiem tiem cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru Jaunajā gadā, slavenais šefpavārs Roko DiSpirito izdod jaunu grāmatu ar nosaukumu Mārciņa dienā diēta. Saskaņā ar paziņojumu presei, uzturs ir pavisam jauna, progresīva, paātrināta svara zaudēšanas programma, kas paredzēta, lai palīdzētu diētas uzturā zaudēt līdz piecām mārciņām piecās dienās, baudot iecienītākos ēdienus.

Diēta ir sadalīta divās fāzēs, abas Vidusjūras diētas vēnā. Programmas 1. fāze ir 28 dienu plāns, kas ir “koriģēts ar kalorijām un ogļhidrātiem”, lai sāktu vielmaiņu un palīdzētu ātri zaudēt svaru. Papildinot ēdienkartes katrai dienai, diētas ievērojošie patērē 850 kalorijas darba dienās un 1200 kalorijas nedēļas nogalēs, un, lai gan ogļhidrāti ir daļa no uztura, jūs pieturieties pie lēnām dedzinošiem veseliem graudiem. Līdz četru nedēļu beigām jums ir jāsasniedz jūsu mērķa svars un jābūt gatavam 2. fāzei, kurā DiSpirito parāda, kā līdzsvarot porciju lielumu, ēst mazāk gaļas un pievienot vairāk dārzeņu, augļu un pilngraudu.

Ko es varu teikt? Šīs grāmatas nosaukums vien mani satrauc. Nevienam-es atkārtoju, nevienam-nevajadzētu zaudēt mārciņu dienā. [Čivināt šo faktu!] Pirmkārt, tas nav veselīgi. Būsim godīgi, 850 kalorijas ir pārāk maz. Pat 1200 kalorijas ir zemas vidusmēra sievietēm, kuras nodarbojas ar jebkāda veida vidējas intensitātes vingrinājumiem. Protams, jūs zaudēsiet svaru, bet par kādu cenu garīgi un fiziski? Pētījumi rāda, ka straujš svara zudums (vairāk nekā viena līdz divas mārciņas nedēļā) var izraisīt žultsakmeņus, dehidratāciju, nepietiekamu uzturu un elektrolītu līdzsvara traucējumus. Citas iespējamās blakusparādības ir galvassāpes, aizkaitināmība, nogurums, reibonis, aizcietējums, menstruāciju traucējumi, matu izkrišana un muskuļu zudums.

Otrkārt, šī diēta nav reāla ilgtermiņa panākumiem. Lai gan diēta, kas nodrošina noteiktus ēdienreizes plānus, var darboties tik ilgi, kamēr kāds patiešām ievēro ēdienkartes, patiešām ir grūti ievērot šos plānus ilgtermiņā, jo tie parasti sāk justies ierobežojoši, jo īpaši pie 850 kalorijām. Dzīves ballītes, kāzas, brīvdienas, pusdienas ārpus telpām traucē, un, ja neesat iemācījušies izveidot sev veselīgu maltīti vai orientēties dažādās ēšanas un fiziskās aktivitātes situācijās, ar kurām saskaramies katru dienu, rodas problēmas.

Es nevaru iebilst, ka DiSpirito zina savu ceļu pa virtuvi. Man patīk, ka savā grāmatā viņš ir izveidojis 60 jaunas receptes, kuras ir ātri un viegli pagatavojamas, daudzas no kurām katrai ir tikai piecas sastāvdaļas. Viņa ieteikumi tiem lasītājiem, kuri vienkārši nevar atrast laiku gatavošanai, kā arī veselīgas un ātras gatavošanas tehnikas noteikti ir noderīgi, un es esmu spēcīgs Vidusjūras ēšanas stila piekritējs. Bet es vēlos, lai viņš tur apstājas.

Kā reģistrēts dietologs, kurš ir strādājis ar tūkstošiem cilvēku, lai palīdzētu viņiem zaudēt svaru, es saprotu, ka cilvēki vēlas ātrus rezultātus. Bet, kā es saku saviem pacientiem: "Uzvarētājs svara zaudēšanā nav tas, kurš to zaudē visātrāk, bet gan tas, kurš to saglabā visilgāk." [Čivināt šo citātu!] Cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, ir jāgrib visu mūžu mainīt savu uzvedību, nevis iemācīties ierobežot. Ja vien DiSpirito mainītu savas grāmatas nosaukumu uz "Pound a Week Diet" un palielinātu ikdienas patērēto kaloriju daudzumu, es būtu daudz laimīgāks.

Pārskats par