Vidusjūras diēta

Vidusjūras stila uzturā ir mazāk gaļas un ogļhidrātu nekā tipiskā amerikāņu diētā. Tajā ir arī vairāk augu valsts pārtikas un mononepiesātināto (labo) tauku. Cilvēki, kas dzīvo Itālijā, Spānijā un citās Vidusjūras reģiona valstīs, ir ēduši šādā veidā gadsimtiem ilgi.

Vidusjūras diētas ievērošana var izraisīt stabilāku cukura līmeni asinīs, zemāku holesterīna un triglicerīdu līmeni, kā arī zemāku sirds slimību un citu veselības problēmu risku.

Vidusjūras diētas pamatā ir:

• Augu izcelsmes maltītes ar nelielu daudzumu liesas gaļas un vistas
• Vairāk porciju veselu graudu, svaigu augļu un dārzeņu, riekstu un pākšaugu
• Pārtika, kas dabiski satur lielu daudzumu šķiedrvielu
• Daudz zivju un citu jūras velšu
• Olīveļļa kā galvenais tauku avots pārtikas pagatavošanai. Olīveļļa ir veselīgi, nepiesātināti tauki
• Ēdiens, kas pagatavots un garšots vienkārši, bez mērcēm un mērcēm

Pārtika, ko Vidusjūras reģiona diētā ēd mazos daudzumos vai vispār neēd, ietver:

• Sarkanā gaļa
• Saldumi un citi deserti
• Olas
• Sviests

Dažiem cilvēkiem var būt bažas par veselību šajā ēšanas stilā, tostarp:

• Jūs varat iegūt svaru, ēdot taukus olīveļļā un riekstos.
• Jums var būt zemāks dzelzs līmenis. Ja izvēlaties ievērot Vidusjūras reģiona diētu, noteikti ēdiet dažus pārtikas produktus, kas bagāti ar dzelzi vai C vitamīnu, kas palīdz organismam absorbēt dzelzi.
• Jums var būt kalcija zudums, ēdot mazāk piena produktu. Jautājiet savam veselības aprūpes speciālistam, vai jums vajadzētu lietot kalcija piedevas.
• Vīns ir izplatīta Vidusjūras reģiona ēšanas stila sastāvdaļa, taču dažiem cilvēkiem nevajadzētu lietot alkoholu. Izvairieties no vīna, ja Jums ir nosliece uz alkohola pārmērīgu lietošanu, grūtniecība, krūts vēža risks vai citi apstākļi, kurus alkohols var pasliktināt.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD un citi. 2013. gada AHA / ACC vadlīnijas par dzīvesveida pārvaldību, lai samazinātu sirds un asinsvadu risku: Amerikas Kardioloģijas koledžas / Amerikas Sirds asociācijas darba grupas ziņojums par prakses vadlīnijām. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Prescott E. Dzīvesveida iejaukšanās. In: de Lemos JA, Omland T, red. Hroniska koronāro artēriju slimība: Braunvalda sirds slimības pavadonis. Filadelfija, PA: Elsevjē; 2018. gads: 18. nodaļa.

Thompson M, Noels MB. Uzturs un ģimenes medicīna. In: Rakel RE, Rakel DP, red. Ģimenes medicīnas mācību grāmata. 9. izdev. Filadelfija, PA: Elsevjē; 2016. gads: 37. nodaļa.

Viktors RG, Libijs P. Sistēmiska hipertensija: vadība. In: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, red. Braunvaldes sirds slimība: sirds un asinsvadu medicīnas mācību grāmata. 11. izdevums Filadelfija, PA: Elsevjē; 2019. gads: 47. nodaļa.

• Stenokardija
• Angioplastika un stenta ievietošana - miega artērija
• Sirds ablācijas procedūras
• Miega artērijas operācija - atvērta
• Koronārā sirds slimība
• Sirds apvedceļa operācija
• Sirds apvedceļa operācija - minimāli invazīva
• Sirdskaite
• Sirds stimulators
• Augsts holesterīna līmenis asinīs
• Paaugstināts asinsspiediens - pieaugušie
• Implantējamais kardioverteris-defibrilators
• Perifēro artēriju slimība - kājas

• Stenokardija - izdalījumi
• Angioplastika un stents - sirds izdalījumi
• Aspirīns un sirds slimības
• Aktivitāte, ja Jums ir sirds slimība
• Sviests, margarīns un kulinārijas eļļas
• Sirds kateterizācija - izlāde
• Holesterīns un dzīvesveids
• Holesterīns - zāļu ārstēšana
• Jūsu augsta asinsspiediena kontrolēšana
• Uztura tauki izskaidroti
• Ātrās ēdināšanas padomi
• Sirdslēkme - izdalījumi
• Sirds apvedceļa operācija - izdalījumi
• Sirds apvedceļa operācija - minimāli invazīva - izdalījumi
• Sirds slimības - riska faktori
• Sirds mazspēja - izdalījumi
• Kā lasīt pārtikas etiķetes
• Diēta ar zemu sāls saturu
• Pārvaldīt cukura līmeni asinīs
• Insults - izlāde

• Diētas
• Kā samazināt holesterīna līmeni ar diētu