11 pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, mēģinot zaudēt svaru

Saturs

• 1. Frī kartupeļi un kartupeļu čipsi
• 2. Saldie dzērieni
• 3. Baltā maize
• 4. Konfekšu bāri
• 5. Visvairāk augļu sulas
• 6. Konditorejas izstrādājumi, cepumi un kūkas
• 7. Daži alkohola veidi (īpaši alus)
• 8. Saldējums
• 9. Pica
• 10. Kafijas dzērieni ar augstu kaloriju daudzumu
• 11. Pārtikas produkti ar pievienotu cukuru
• Grunts līnija

Pārtikai, kuru ēdat, var būt liela ietekme uz jūsu svaru.

Daži pārtikas produkti, piemēram, pilna tauku jogurts, kokosriekstu eļļa un olas palīdz svara zudumam (1, 2, 3).

Citi pārtikas produkti, īpaši pārstrādāti un rafinēti produkti, var likt jums iegūt svaru.

Šeit ir 11 pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, mēģinot zaudēt svaru.

1. Frī kartupeļi un kartupeļu čipsi

Veseli kartupeļi ir veselīgi un ar pildījumu, bet kartupeļi un kartupeļu čipsi nav. Tie ir ļoti daudz kaloriju, un ir viegli ēst pārāk daudz no tiem.

Novērojumu pētījumos frī kartupeļu un kartupeļu čipsu lietošana tika saistīta ar svara pieaugumu (4, 5).

Vienā pētījumā pat tika atklāts, ka kartupeļu čipsi var palielināt svara pieaugumu porcijā nekā jebkurš cits ēdiens (5).

Vēl vairāk, cepti, grauzdēti vai cepti kartupeļi var saturēt vēzi izraisošas vielas, ko sauc par akrilamīdiem. Tāpēc vislabāk ir ēst vienkāršus, vārītus kartupeļus (6, 7).

Kopsavilkums Frī kartupeļi un kartupeļu čipsi ir neveselīgi un nobarojami. No otras puses, veseli, vārīti kartupeļi ir ļoti veselīgi un palīdz piepildīt jūs.

2. Saldie dzērieni

Dzērieni, kas saldināti ar cukuru, tāpat kā soda, ir viens no neveselīgākajiem pārtikas produktiem uz planētas.

Tie ir cieši saistīti ar svara pieaugumu, un, ja tie tiek patērēti vairāk (8, 9, 10, 11), tiem var būt postoša ietekme uz veselību.

Kaut arī saldie dzērieni satur daudz kaloriju, jūsu smadzenes tos nereģistrē kā cietu pārtiku (12).

Šķidrā cukura kalorijas neliek justies pilnvērtīgai, un, lai kompensētu, jūs neēdīsit mazāk pārtikas. Tā vietā jūs pievienojat šīm kalorijām papildus parastajam patēriņam.

Ja nopietni domājat zaudēt svaru, apsveriet iespēju atteikties no saldajiem dzērieniem pilnīgi.

Kopsavilkums Saldie dzērieni var negatīvi ietekmēt jūsu svaru un vispārējo veselību. Ja svara zaudēšana ir jūsu mērķis, tad liela ietekme var būt atteikšanās no sodas un līdzīgiem dzērieniem.

3. Baltā maize

Baltmaize ir ļoti rafinēta un bieži satur daudz pievienota cukura.

Tas paaugstina glikēmisko indeksu un var paaugstināt cukura līmeni asinīs (13).

Vienā pētījumā, kurā piedalījās 9 267 cilvēki, tika atklāts, ka divu šķēļu (120 gramu) baltmaizes ēšana dienā bija saistīta ar 40% lielāku svara pieauguma un aptaukošanās risku (14).

Par laimi parastajai kviešu maizei ir daudz veselīgu alternatīvu. Viena no tām ir Ecēhiēles maize, kas, iespējams, ir veselīgākā maize tirgū.

Tomēr paturiet prātā, ka visas kviešu maizes satur lipekli. Dažas citas iespējas ietver oopsie maizi, rupjmaizi un mandeļu miltu maizi.

Kopsavilkums Baltmaize ir izgatavota no ļoti smalkiem miltiem, un tā var paaugstināt cukura līmeni asinīs un izraisīt pārēšanās. Tomēr ir arī daudz citu maizes veidu, ko varat ēst.

4. Konfekšu bāri

Konfekšu bāri ir ārkārtīgi neveselīgi. Viņi nelielā iepakojumā iesaiņo daudz pievienotā cukura, pievienotās eļļas un rafinētos miltus.

Saldumu batoniņos ir daudz kaloriju un maz barības vielu. Vidēja lieluma konfekšu batoniņš, kas pārklāts ar šokolādi, var saturēt aptuveni 200–300 kalorijas, bet īpaši lielos batoniņos - pat vairāk (15).

Diemžēl visur var atrast konfekšu bārus. Viņi pat tiek stratēģiski izvietoti veikalos, lai vilinātu patērētājus tos impulsīvi pirkt.

Ja jūs alkstat uzkodas, tā vietā apēdiet augļu gabalu vai sauju riekstu.

Kopsavilkums Konfekšu batoniņus veido neveselīgas sastāvdaļas, piemēram, cukurs, rafinēti milti un pievienotas eļļas. Tie satur daudz kaloriju, bet nav pārāk piepildoši.

5. Visvairāk augļu sulas

Lielākajai daļai augļu sulu, ko atrodat lielveikalā, ir ļoti maz kopīga ar veseliem augļiem.

Augļu sulas ir pārstrādātas un piepildītas ar cukuru.

Patiesībā tie var saturēt tikpat daudz cukura un kaloriju kā soda, ja ne vairāk (16).

Arī augļu sulā parasti nav šķiedrvielu, un tai nav nepieciešama košļājamā.

Tas nozīmē, ka glāzei apelsīnu sulas nebūs tādas pašas pilnības kā apelsīnam, padarot to ērtu lielu daudzumu patēriņu īsā laikā (17).

Palieciet prom no augļu sulas un tā vietā ēdiet veselus augļus.

Kopsavilkums Augļu sulā ir daudz kaloriju un pievienotā cukura, bet parasti tajā nav šķiedrvielu. Vislabāk ir pieturēties pie veseliem augļiem.

6. Konditorejas izstrādājumi, cepumi un kūkas

Konditorejas izstrādājumi, cepumi un kūkas ir pildītas ar neveselīgām sastāvdaļām, piemēram, pievienotu cukuru un rafinētiem miltiem.

Tie var saturēt arī mākslīgos transtaukus, kas ir ļoti kaitīgi un saistīti ar daudzām slimībām (18).

Konditorejas izstrādājumi, cepumi un kūkas nav īpaši apmierinoši, un jūs, visticamāk, ļoti ātri kļūstat izsalcis pēc ēšanas šo pārtikas produktu ar augstu kaloriju un zemu uzturvielu daudzumu.

Ja jūs alkstat pēc kaut kā salda, tā vietā mēģiniet atrast tumšās šokolādes gabalu.

Kopsavilkums Konditorejas izstrādājumi, cepumi un kūkas bieži satur lielu daudzumu pievienotā cukura, rafinētus miltus un dažreiz arī transtaukus. Šie pārtikas produkti satur daudz kaloriju, bet nav pārāk piepildāmi.

7. Daži alkohola veidi (īpaši alus)

Alkohols nodrošina vairāk kaloriju nekā ogļhidrāti un olbaltumvielas jeb aptuveni 7 kalorijas uz gramu.

Tomēr pierādījumi par alkohola un svara pieaugumu nav skaidri (19).

Alkohola lietošana mērenībā, šķiet, ir laba, un tas faktiski ir saistīts ar samazinātu svara pieaugumu. Savukārt smaga dzeršana ir saistīta ar palielinātu svara pieaugumu (20, 21).

Svarīgs ir arī alkohola veids. Alus var izraisīt svara pieaugumu, bet vīna dzeršana mērenībā patiesībā var būt izdevīga (19, 22).

Kopsavilkums Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, ieteicams apsvērt alkohola samazināšanu vai tā izlaišanu. Vīns nelielos daudzumos, šķiet, ir kārtībā.

8. Saldējums

Saldējums ir neticami garšīgs, bet ļoti neveselīgs. Tajā ir daudz kaloriju, un vairums veidu ir piekrauti ar cukuru.

Ik pa laikam neliela saldējuma porcija ir lieliska, taču problēma ir tā, ka ir ļoti viegli vienā sēdē patērēt milzīgas summas.

Apsveriet sava saldējuma pagatavošanu, izmantojot mazāk cukura un veselīgākas sastāvdaļas, piemēram, pilna tauku jogurtu un augļus.

Pasniedziet arī nelielu porciju sev un ielieciet saldējumu prom, lai jūs nebeigtos pārāk daudz ēst.

Kopsavilkums Veikalos nopērkams saldējums satur daudz cukura, un labāka alternatīva ir mājās gatavots saldējums. Atcerieties, ka jāņem vērā porcijas, jo ir ļoti viegli ēst pārāk daudz saldējuma.

9. Pica

Pica ir ļoti populārs ātrs ēdiens. Tomēr arī komerciāli gatavotas picas ir ļoti neveselīgas.

Tie ir ārkārtīgi daudz kaloriju un bieži satur neveselīgas sastāvdaļas, piemēram, augsti rafinētus miltus un apstrādātu gaļu.

Ja vēlaties izbaudīt picas šķēli, mēģiniet pagatavot to mājās, izmantojot veselīgākas sastāvdaļas. Mājas picu mērce ir arī veselīgāka, jo lielveikalu šķirnēs var būt daudz cukura.

Vēl viena iespēja ir meklēt picu vietu, kas padara veselīgākas picas.

Kopsavilkums Tirdzniecības picas bieži tiek izgatavotas no augsti rafinētām un pārstrādātām sastāvdaļām. Daudz labāks risinājums ir mājās gatavota pica ar veselīgākām sastāvdaļām.

10. Kafijas dzērieni ar augstu kaloriju daudzumu

Kafija satur vairākas bioloģiski aktīvas vielas, pats galvenais - kofeīnu.

Šīs ķīmiskās vielas var palielināt jūsu metabolismu un palielināt tauku sadedzināšanu, vismaz īstermiņā (23, 24).

Tomēr neveselīgo sastāvdaļu, piemēram, mākslīgā krējuma un cukura, pievienošanas negatīvā ietekme atsver šo pozitīvo ietekmi.

Kafijas dzērieni ar augstu kaloriju daudzumu faktiski nav labāki par sodas dzērieniem. Viņi ir piekrauti tukšām kalorijām, kas var pielīdzināt visu maltīti.

Ja jums patīk kafija, mēģinot zaudēt svaru, labāk pieturēties pie vienkāršas, melnas kafijas. Arī nedaudz krējuma vai piena pievienošana ir piemērota. Tikai nepievienojiet cukuru, augstas kaloritātes krēmus un citas neveselīgas sastāvdaļas.

Kopsavilkums Vienkārša, melna kafija var būt ļoti veselīga un palīdzēt sadedzināt taukus. Tomēr augstas kaloritātes kafijas dzērieni, kas satur mākslīgas sastāvdaļas, ir ļoti neveselīgi un nobarojami.

11. Pārtikas produkti ar pievienotu cukuru

Pievienotais cukurs, iespējams, ir vissliktākā lieta mūsdienu uzturā. Pārsniegtās summas ir saistītas ar dažām mūsdienu pasaules visnopietnākajām slimībām (25, 26, 27).

Pārtikas produkti ar augstu cukura piedevu parasti nodrošina tukšas kalorijas, bet nav pārāk piepildoši.

Pārtikas produktu piemēri, kas var saturēt milzīgu pievienotā cukura daudzumu, ir saldās brokastu pārslas, granola batoniņi un jogurts ar zemu tauku saturu, aromatizēts.

Jums vajadzētu būt īpaši uzmanīgiem, izvēloties pārtiku ar zemu tauku saturu vai beztauku, jo ražotāji bieži pievieno daudz cukura, lai kompensētu aromātu, kas zaudēts, noņemot taukus.

Šeit ir 15 "veselīgas pārtikas produkti", kas patiesībā ir tikai maskēti nevēlami pārtikas produkti.

Kopsavilkums Pievienotais cukurs ir viena no neveselīgākajām mūsdienu uztura sastāvdaļām. Daudzi produkti, piemēram, pārtika ar zemu tauku saturu un bez taukiem, šķiet veselīgi, bet ir noslogoti ar cukuru.

Grunts līnija

Sliktākie ēdieni svara zaudēšanai ir ļoti apstrādāti junk pārtikas produkti. Šajos pārtikas produktos parasti ir pievienots cukurs, rafinēti kvieši un / vai pievienoti tauki.

Ja neesat pārliecināts, vai ēdiens ir veselīgs vai neveselīgs, izlasiet etiķeti. Tomēr uzmanieties no dažādiem cukura nosaukumiem un maldinošām veselīguma norādēm.

Atcerieties arī ņemt vērā porciju lielumus. Daži veselīgi ēdieni, piemēram, rieksti, žāvēti augļi un siers, satur daudz kaloriju, un var būt ļoti viegli ēst pārāk daudz.

Jūs varat arī praktizēt piesardzīgu ēšanu, kurā jūs rūpīgi pievēršat uzmanību katram kodumam, lēnām sakošļājat savus ēdienus un uzraugāt pilnību. Šis paņēmiens var palīdzēt regulēt ēdiena uzņemšanu.