Alerģija pret govs piena olbaltumvielām (APLV): kas tas ir un ko ēst
Saturs
- Kā notiek barošana bez govs piena
- Kā atšķirt normālas kolikas no piena alerģijas
- Pārtika un sastāvdaļas, kas jāizņem no uztura
- Ja jums ir šaubas, uzziniet, kā noteikt, vai jūsu bērnam ir piena alerģija vai laktozes nepanesība.
Alerģija pret govs piena olbaltumvielām (APLV) rodas, kad mazuļa imūnsistēma noraida piena olbaltumvielas, izraisot tādus smagus simptomus kā sarkana āda, stipra vemšana, asiņaini izkārnījumi un apgrūtināta elpošana.
Šādos gadījumos zīdainim ir jābaro ar īpašām piena formām, kuras norādījis pediatrs un kas nesatur piena olbaltumvielas, kā arī izvairoties no jebkura pārtikas patēriņa, kas satur pienu tā sastāvā.
Kā notiek barošana bez govs piena
Zīdaiņiem, kuriem ir alerģija pret pienu un kuri joprojām baro bērnu ar krūti, mātei arī jāpārtrauc piena un receptes saturošu produktu lietošana, jo olbaltumvielas, kas izraisa alerģiju, nonāk mātes pienā, izraisot mazuļa simptomus.
Papildus rūpēm par zīdīšanu zīdaiņiem līdz 1 gada vecumam vajadzētu lietot arī piena maisījumus zīdaiņiem, kas nesatur govs piena olbaltumvielas, piemēram, Nan Soy, Pregomin, Aptamil un Alfaré. Pēc 1 gada vecuma ir jāturpina uzraudzība ar pediatru, un bērns var sākt lietot stiprinātu sojas pienu vai citu ārsta norādītu piena veidu.
Ir arī svarīgi atcerēties, ka visos vecumos vajadzētu izvairīties no piena un visu produktu, kas satur pienu, piemēram, siera, jogurta, kūku, konditorejas izstrādājumu, picu un baltās mērces, patēriņa.
Ko ēst piena alerģijāKā atšķirt normālas kolikas no piena alerģijas
Lai nošķirtu normālu koliku un piena alerģiju, jāievēro simptomi, jo kolikas neparādās pēc visām barošanas reizēm un rada vieglākas sāpes un diskomfortu nekā alerģija.
Alerģijas gadījumā simptomi ir smagāki, un papildus zarnu problēmām tie ietver arī aizkaitināmību, izmaiņas ādā, vemšanu, apgrūtinātu elpošanu, lūpu un acu pietūkumu un aizkaitināmību.
Pārtika un sastāvdaļas, kas jāizņem no uztura
Zemāk esošajā tabulā ir parādīti pārtikas produkti un rūpnieciski ražotu produktu sastāvdaļas, kas satur piena olbaltumvielas un ir jānoņem no uztura.
Aizliegtie pārtikas produkti | Aizliegtās sastāvdaļas (skatīt etiķeti) |
Govs piens | Kazeīns |
Siers | Kazeināts |
Kazu, aitu un bifeļu piens un siers | Laktoze |
Jogurts, biezpiens, petit suisse | Laktoglobulīns, laktoalbumīns, laktoferīns |
Piena dzēriens | Sviesta tauki, sviesta eļļa, sviesta esteris |
Piena krēms | Bezūdens piena tauki |
Krējums, fermenti, skābs krējums | Laktāts |
Sviests | Sūkalas, sūkalu olbaltumvielas |
Margarīns, kas satur pienu | Piena raugs |
Gī (dzidrināts sviests) | Piena vai sūkalu fermentētas pienskābes sākotnējā kultūra |
Biezpiens, krējuma siers | Piena maisījums, piena maisījums |
Baltā mērce | Mikrodaļiņu piena sūkalu olbaltumvielas |
Dulce de leche, putukrējums, saldie krēmi, pudiņš | Diacetils (parasti lieto alū vai sviestā popkornā) |
Sastāvdaļas, kas norādītas labajā slejā, piemēram, kazeīns, kazeināts un laktoze, jāpārbauda sastāvdaļu sarakstā uz pārstrādātu pārtikas produktu etiķetes.
Turklāt produktos, kas satur krāsvielas, aromātus vai dabīgu sviesta, margarīna, piena, karameļu, kokosriekstu krēma, vaniļas krēma un citu piena produktu aromātu, var būt piena pēdas. Tātad, šajos gadījumos pirms ēdiena piedāvāšanas bērnam jāzvana produkta ražotāja SAC un jāapstiprina piena klātbūtne.